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Enologia leggera: il futuro è nella riduzione dei correttivi in cantina
L’enologia del futuro, l’”enologia leggera”, nasce per affrontare le sfide della sostenibilità ambientale e dei cambiamenti climatici, con un nuovo approccio in cui le competenze si allargano nel confronto con gli specialisti del mondo agronomico: dal focus sul lavoro in vigna al...
Al Mercato Steaks & Burgers presenta il nuovo menù autunnale
Inedite proposte vegetali e sostenibili nel nuovo menù autunnale presentato da Al Mercato Steaks and Burgers.
Sodastream lancia DUO, il nuovo gasatore sostenibile
SodaStream presenta DUO, il primo gasatore firmato SodaStream compatibile sia con le bottiglie in vetro, sia con le bottiglie in PET, con una riduzione di oltre il doppio di plastica monouso utilizzata
Parte la nuova campagna Real Magic at Christmas di Coca Cola
Coca-Cola diffonde la Magia del Natale con la nuova campagna Real Magic at Christmas che dà il via a un piano all’insegna della sostenibilità sociale e ambientale.
Ritter Sport sempre più sostenibile: il pack dei Mini è ora in carta riciclabile
Ritter Sport continua a perseguire i suoi obiettivi di sostenibilità con il lancio del nuovo pack in carta riciclata dei Mini
Findus lancia i bastoncini vegetali
A base di fiocchi di riso, i nuovi bastoncini della gamma Green Cuisine, linea di prodotti a base vegetale sostenibili e nutrienti, puntano a riproporre il sapore degli iconici bastoncini di pesce Findus, fonti di proteine e Omega 3.
Arriva in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso
In occasione del 21 novembre, Giornata nazionale degli Alberi, arriva anche in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso per sostenere e valorizzare il patrimonio ambientale e paesaggistico italiano
Al via la seconda edizione della Tiramisù Global Marathon
Si potrà prendere parte all’evento come semplici spettatori, seguendo la diretta sulla pagina Facebook della Tiramisù World Cup, oppure partecipare al contest “Il tuo Tiramisù per il Pianeta”
Un segnale di attenzione da Cop26 alla risorsa acqua
La COP26 di Glasgow chiude con un segnale importante di attenzione anche alla risorsa acqua, uno degli elementi strategici per combattere il cambiamento climatico.
Fiere del vino: grande successo con il ritorno in presenza, sostegno per la ripresa sui mercati nazionali e internazionali
Negli ultimi due mesi grandi eventi del mondo del vino come Vinitaly Special Edition e Merano Wine Festival hanno registrato numeri importanti con le tanto attese edizioni in presenza, infondendo ottimismo e fiducia agli operatori del settore, a sostegno di una ripartenza cha ha ...
Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino
Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla carta del mulino, disciplinare di agricoltura sostenibile dedicato al grano tenero.
Prosciutto San Daniele: per il 60° anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro
In occasione della celebrazione dell’anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro concentrandosi sul tema della sostenibilità per commisurare il sistema economico e sociale con maggiore attenzione all’ambiente e all’etica.
Gli obiettivi green di Oro Caffè
Una nuova sfida dettata dai chiari obiettivi green di Oro Caffè, che ha appena siglato un contratto per il prossimo biennio con il partner Bluenergy, garante della fornitura di energia pulita con azzeramento delle emissioni di CO2 di gas forniti alla torrefazione.
illycaffè annuncia i finalisti del 6° Ernesto Illy International Coffee Award
illycaffè annuncia i 9 Paesi produttori di Arabica selezionati per la sesta edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award. Tra di essi verrà scelto il ‘Best of the Best’, riconoscimento che sarà assegnato il 2 dicembre durante l'evento virtuale presentato da Lily Cole
Il Gruppo Bauli chiude l’anno fiscale 2020/21 con fatturato stabile e utile in crescita
Il Gruppo Bauli si è confermato leader di mercato nelle ricorrenze, continuando inoltre a investire nella diversificazione e innovazione delle proprie linee di business sia per le ricorrenze, sia per i prodotti a uso quotidiano.
Settimana della Cucina italiana nel mondo: Future Food Institute promuove l’innovazione e la tradizione nel cibo
Per la Settimana della Cucina italiana nel Mondo Future Food Institute ha realizzato eventi incentrati su cibo, tradizione e innovazione
Arc Academy, il progetto per insegnare la sostenibilità in cucina
ARC ITALIA lancia ARC ACADEMY, un progetto didattico, formativo ed etico, rivolto a tre scuole alberghiere per scoprire il valore del vetro
Tutti i trend della ristorazione fra consumi, digitalizzazione e sostenibilità emersi a Cosmofood
A Cosmofood, nel viaggio nella ristorazione italiana, sono emersi tutti i più attuali trend, fra consumi, digitalizzazione e sostenibilità.
Alla produttrice delle Langhe Sara Vezza il premio "Donne e Sostenibilità"
Sara Vezza, produttrice di Barolo, ha vinto il premio nazionale «Donne e sostenibilità» promosso dall’Istat
Inaugurato a Milano il primo "Orto del Futuro" Knorr
Knorr amplia il suo progetto BuonCibo con l’inaugurazione del primo Orto del Futuro: a Milano avviata la coltivazione dei “future foods"
Salute, benessere e sostenibilità nelle pizze di Don Peppe
La catena Don Peppe introduce un nuovo menu a base prevalentemente vegetale con il ritorno dell’esclusiva Pizza Pascalina
I grandi campioni del Volley Giannelli e Ricci "professori per un giorno" per Acqua Frasassi
Invitati da Acqua Frasassi due campioni del volley hanno incontrato due classi di studenti di Jesi per una giornata all'insegna dello sport
Milano e l’Italia eccellenze nella lotta allo spreco alimentare
Milano e l’Italia sono esempi virtuosi in Europa per quanto riguarda la lotta allo spreco alimentare. Questo è quanto emerso dalla conferenza online “Dal Packaging alla Tavola: Filiere sostenibili e buone pratiche contro lo spreco alimentare” organizzato dall’osservatorio per la ...
Digitalizzazione e sostenibilità: le keywords per il futuro dell'Italia
Digitalizzazione e sostenibilità. ma anche semplicità, omnicanalità, capacità di rinnovarsi e prontezza nel cogliere le opportunità del PNRR sono valori che stanno assumendo un ruolo sempre più rilevante per la Transizione 4.0
"Consumi Giovani", ecco le nuove abitudini di Millennials e Generazione Z
Da una ricerca svolta a livello internazionale da Toluna per il Gruppo Culligan è emersa una platea di persone straordinariamente attenta a salute e ambiente, con l'85% (82% nella Generazione Z e 88% tra i Millennials) che si è detto “molto interessato” o “interessato” all'argome...
Al via il il nuovo webinar di Competere.eu contro lo spreco alimentare
“Dal Packaging alla Tavola: Filiere sostenibili e buone pratiche contro lo spreco alimentare.”: Il nuovo webinar di Competere.eu con la partecipazione dei rappresentanti del mondo produttivo, tra cui: Esselunga, Milano Ristorazione, Pane Quotidiano, Too Good to Go, ValueBin e Uni...
TheFork e ENGIE insieme per promuovere la sostenibilità
ENGIE Green Choice: il progetto di TheFork e ENGIE volto a incentivare le pratiche sostenibili nella ristorazione e ad aumentare la consapevolezza degli utenti
Presentato il "Vademecum per una ristorazione #zerosprechi"
Il Vademecum è uno strumento concreto rivolto ai ristoratori per gestire al meglio le eccedenze e ridurre gli sprechi alimentari
Aroma, La bottiglia in PET 100% riciclato che rivoluziona il sistema prodotto
Aroma, la nuova bottiglia realizzata dai Packaging Tailors di Gentlebrand, unisce creatività a innovazione nello sviluppo di un packaging che ruota attorno alla parola Sostenibilità.
È arrivato BIANCO VIVO, sparkling wine sostenibile e glamour
BIANCO VIVO, sparkling wine che unisce qualità, glamour e soprattutto sostenibilità grazie all'innovativo packaging in lattina
