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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Gruppo Gimoka porta l'innovazione sostenibile a Host 2021
Gruppo Gimoka amplia il portafoglio con nuove proposte soprattutto nel segmento del porzionato in linea con i principi di economia circolare
Ice Cube: un nuovo impianto fotovoltaico per la produzione sostenibile di ghiaccio
Ice Cube ha realizzato In Sicilia l’impianto fotovoltaico ICE3: 1.600 metri quadri con i quali produrre ghiacchi a basso impatto ambientale
Pomì Trace, il sistema di tracciabilità garanzia per i consumatori
Grazie a un sistema informatico di facile utilizzo, è possibile conoscere le aziende di origine del pomodoro, lungo una filiera completamente tracciata
Innovazione, tecnologia, sostenibilità: Caffitaly disegna a Host 2021 il futuro del caffè
Caffitaly porterà ad Host tutta la sua expertise nell’innovazione, l’attitudine per la qualità e una nuova roadmap verso la sostenibilità
Hotel 2021: gli eventi dell'Hotel Connects Stage
Design, arredamento e pionieri della sostenibilità protagonisti sul palco dell'Hotel Connects Stage della fiera Hotel a Bolzano
Didiesse e Caffè Borbone presentano le novità a Host 2021
Saranno presentati a Host alcuni esemplari di Didì, la macchina da caffè a cialde prodotta da Didiesse in esclusiva per Caffè Borbone e la nuova cialda compostabile “100% Amici della Natura”
Re-Economy Summit del Sole 24 ore: la sostenibilità delle imprese spiegata
Il Re-Economy Summit del Sole 24 Ore, dedicato a sviluppo sostenibile, economia circolare e PNRR sarà a breve in diretta streaming.
L'agroalimentare italiano supera la crisi Covid
Da alcuni dati diffusi durante il seminario "Food, Wine & Co" l'agroalimentare vale 522 mld di euro e rappresenta il 15% del PIL italiano
Too Good To Go: cinque nuove aziende aderisco al Patto contro lo Spreco Alimentare
Bauli, cameo, Gruppo Felsineo, Olio Raineri e Sperlari sono le cinque nuove aziende firmatarie del Patto conto lo Spreco Alimentare di Too Good To Go
Groupe GM lancia con Anne Sémonin la nuova linea di articoli di cortesia per gli hotel “Mémoires d’été”
Groupe GM lancia in collaborazione con il famoso brand Anne Sémonin la sua nuova linea di prodotti ecologici e sostenibili per gli alberghi
BONIVIRI lancia il primo olio extra vergine di oliva biologico italiano carbon neutral
Bonviri lancia il primo olio extravergine d’oliva biologico italiano carbon neutral: le emissioni di CO2 generate lungo tutta la filiera sono azzerate attraverso progetti di riforestazione.
Phenix, startup dell'antispreco, acquisisce Myfoody
Phenix acquisisce Myfoody: dopo il recente lancio meneghino, l’azienda continua a crescere ed espande le sue ambizioni sul mercato italiano.
World Food Day 2021. Mare Aperto conferma il suo impegno sostenibile
In occasione del World Food Day 2021 Mare Aperto ribadisce la necessità di operare concretamente nel rispetto per l’ambiente e delle risorse marine.
Sodexo: al via il progetto green per passare dalla mensa al ristorante scolastico sostenibile
Ha preso il via in 30 strutture Think Green, il progetto di Sodexo per aiutare le scuole a trasformare i refettori in ristoranti scolatici sostenibili
Coca-Cola HBC annuncia l'impegno zero emissioni entro il 2040
Coca-Cola lancia NET ZERO BY 40, l’impegno dell’azienda per raggiungere zero emissioni nette lungo l’intera catena del valore entro il 2040
"I can change the world": presentato il nuovo Calendario Lavazza 2022
Il nuovo calendario Lavazza 2022 firmato dal pluripremiato Emmanuel Lubezki vede ritratti sei artivisti che stanno provando a cambiare il mondo
Il carrello degli italiani è sempre più sostenibile: cresce anche nel 2021 il consumo di alimenti plant based
Secondo alcune stime di Gruppo Prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food 9 italiani su 10 ammettono di compiere scelte sostenibili per la spesa
miscusi è il primo brand food retail a diventare B-Corp
miscusi è tra i primi brand food retail in Italia ad ottenere la certificazione B-Corp che testimonia il suo impegno per la sosenibilità
"Abbraccia una buona causa". Al via il progetto di Golia e Lifegate
Golia e Lifegate scendono in campo per tutelare l’ambiente attraverso due iniziative: “Foreste in Piedi”, in Amazzonia, e un progetto di forestazione urbana presso la Riserva Naturale Valle dell’Aniene a Roma.
La Genovese. Caffè e sostenibilità ad Host 2021
La Genovese Caffè sarà presente alla prossima edizione di Host con le sue novità all'insegna della sostenibilità ambientale e sociale
Fipe donne: "Bene i fondi per l’imprenditoria femminile. Ora presentiamo progetti concreti"
Valentina Picca Bianchi, presidente del Gruppo Donne di Fipe accoglie con favore l'istituzione da parte del Governo di un Fondo Impresa Donna, finanziato con 40 milioni di euro
Gli impegni di Sanpellegrino per il futuro nel Bilancio di Sostenibilità 2021
Presentato il Bilancio di Sostenibilità 2021 di Sanpellegrino: grazie alle sue politiche sulla sostenibilità l'azienda ha generato 2,5 miliardi di euro di valore condiviso lungo la filiera
Oleificio Zucchi porta ad Anuga il Made in Italy
Tutta la qualità degli oli da olive e da semi di Oleificio Zucchi in vetrina ad Anuga, la più grande fiera al mondo dedicata al settore agroalimentare.
Missione Rigenerazione. Fabio Volo portavoce di un messaggio di sostenibilità di Levissima
Con Missione Rigenerazione Fabio Volo racconta l’universo legato a Regeneration, il progetto di Levissima per la sostenibilità
Frullà Drink lancia la sua prima linea di nettari e succhi bio
I nuovi nettari e succhi bio di Frullà Drink sono ottenuti da frutta 100% italiana e proposti in pack riciclabile realizzato con l’86% di materiali vegetali
Istituto del Gelato Italiano: presentato il rapporto di sostenibilità 2020
IGI - Istituto del Gelato Italiano ha presentato al Food & Science Festival di Mantova il Rapporto di Sostenibilità 2020 per analizzare l'impatto ambientale e valorizzare l'impegno verso la sostenibilità dell'industria dei gelati confezionati
Zuegg: nasce la prima linea di nettari senza residui e pesticidi
Arriva Zuegg Senza Residui di Pesticidi, l’unica gamma di nettari senza residui di pesticidi al momento della raccolta disponibile nei gusti pera, pesca e albicocca
Cresce l'interesse verso i vini sostenibili
1 italiano su 10 ha acquistato nell'ultimo anno vino biologico. Protagoniste del mondo del vino sostenibile sono le cooperative
La rivoluzione green de La Madernassa
La Madernassa Ristorante e Resort si è posto l’obiettivo di diventare sostenibile in tutti gli spazi della struttura, dalla cucina alle camere
Giornata Internazionale del Caffè: nuova campagna e lancio di nuove cialde per illy
illycaffè celebra la Giornata Internazionale del Caffè con #stand4coffeefuture e lancia le nuove cialde E.S.E. Forte per gli amanti del gusto ricco e deciso
