Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L’evoluzione del fuori casa italiano: ne discute GS1 Italy all’ottava edizione di Retail Food Service

L’evoluzione del fuori casa italiano: ne discute GS1 Italy all’ottava edizione di Retail Food Service

All’ottava edizione di Retail Food Service, GS1 Italy discute sui molteplici fronti su cui si muove l’evoluzione del fuori casa italiano

IN’s mercato inserisce a scaffale decine di nuove referenze certificate Fairtrade

IN’s mercato inserisce a scaffale decine di nuove referenze certificate Fairtrade

Sempre più attenta alla sostenibilità sociale e ambientale l'insegna discount In's mercato ha deciso di ampliare il proprio assortimento con nuove referenze certificate Fairtrade

Le Donne del Vino di tutta Italia si incontrano a Firenze

Le Donne del Vino di tutta Italia si incontrano a Firenze

L'Associazione Donne del Vino si è data appuntamento a Firenze per il meeting nazionale. Fino al 14 settembre al Palazzo Vecchio sono in programma un ciclo di incontri in preparazione al G20 dell'Agricoltura

La sostenibilità di Cartiere Carrara a ISSA Pulire

La sostenibilità di Cartiere Carrara a ISSA Pulire

Cartiere Carrara racconta a ISSA Pulire l’impegno nella forestazione e valorizzazione della filiera con uno stand totalmente innovativo

Nespresso pubblica i risultati finali di The Positive Cup, la strategia di sostenibilità 2014-2020

Nespresso pubblica i risultati finali di The Positive Cup, la strategia di sostenibilità 2014-2020

Con il report “The Positive Cup” Nespresso supera il 90% di caffè proveniente da fonti sostenibili. Ridotta del 24% l’impronta di carbonio di una tazzina di caffè.

Heineken® Greener Bar alla Milano Design Week: il bar sostenibile ispirato al mondo dei motori

Heineken® Greener Bar alla Milano Design Week: il bar sostenibile ispirato al mondo dei motori

Fino al 12 settembre a Palazzo Serbelloni, Heineken® darà vita al suo concetto di sostenibilità attraverso il suo “Greener Bar”, che farà da palcoscenico a un ricco programma di incontri a tema green.

S.Bernardo acqua minerale ufficiale del Supersalone

S.Bernardo acqua minerale ufficiale del Supersalone

S.Bernardo è l’acqua minerale ufficiale del Supersalone, evento speciale del Salone del Mobile.Milano. Sarà inoltre protagonista dell'evento ON WATER l'8 settembre alle 12 nell'Arena del Padiglione 4

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest affrontando i temi dell'inclusione e dell'accessibilità. Durante il Talk racconterà come l'impegno sociale di un'azienda passi anche dalle attenzioni verso i più fragili.

Mutti presenta il suo primo Bilancio Ambientale: aumenta l'impegno green

Mutti presenta il suo primo Bilancio Ambientale: aumenta l'impegno green

Presentato a Cibus il primo Bilancio Ambientale di Mutti, l’ultima di una serie di iniziative messe in atto nell’ambito della sostenibilità ambientale

Ecco il podio delle aziende Food percepite come più sostenibili

Ecco il podio delle aziende Food percepite come più sostenibili

Sono 16 le aziende del settore Food che si sono distinte nella classifica delle 200 aziende percepite come più sostenibili sul web, secondo la classifica realizzata da Reputation Science.

Smart Label - Host Innovation Award ridisegna l'ospitalità del futuro

Smart Label - Host Innovation Award ridisegna l'ospitalità del futuro

Host 2021 premia l'innovazione: assegnati 4 Innovation SMART label, 6 Green SMART Label e 15 riconoscimenti SMART Label

La Clarice Orto Sinergico: ad Assisi un progetto green che strizza l'occhio alla ristorazione

La Clarice Orto Sinergico: ad Assisi un progetto green che strizza l'occhio alla ristorazione

I fratelli Diego e Davide Narcisi hanno dato vita ad Assisi ad un orto sinergico che produce prodotti distribuiti a chef e ristoranti attenti alla sostenibilità

RATIONAL: maggiore sostenibilità grazie ad un semplice aggiornamento del software

RATIONAL: maggiore sostenibilità grazie ad un semplice aggiornamento del software

Con un aggiornamento del software le compresse detergenti Active Green possono ora essere utilizzate anche nei sistemi di cottura RATIONAL meno recenti

Pepsico annuncia l’impegno “Net Water Positive”

Pepsico annuncia l’impegno “Net Water Positive”

PepsiCo Foundation amplia di oltre 53 milioni di dollari il programma Safe Water Access con il suo primo investimento nell’Africa Sub-Sahariana per combattere gli impatti della pandemia da COVID-19

Heineken alla Milano Design Week 2021

Heineken alla Milano Design Week 2021

Heineken® sarà alla Milano Design Week per presentare in esclusiva il suo Greener Bar, il primo completamente sostenibile e basato sui principi dell’economia circolare.

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il packaging è sempre più green

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il packaging è sempre più green

Il comparto della Mozzarella di Bufala Campana DOP è sempre più green: due mozzarelle su tre viaggiano in confezioni sostenibili

Relais & Châteaux e Slow Food insieme per tutelare la biodiversità

Relais & Châteaux e Slow Food insieme per tutelare la biodiversità

Gli chef Relais & Châteaux sostengono l'Arca del Gusto di Slow Food con una iniziativa che farà conoscere ai loro ospiti gli alimenti in via di estinzione e l'importanza della tutela della biodiversità

100% di CO2 compensata:  la nuova frontiera eco di Monini

100% di CO2 compensata: la nuova frontiera eco di Monini

Monini è la prima grande azienda del suo settore a scegliere di compensare integralmente le emissioni di CO2 prodotte durante l’intero ciclo di vita dai suoi due prodotti più venduti, il Classico e il Delicato

Ristorante con l'orto, la svolta green degli chef

Ristorante con l'orto, la svolta green degli chef

In un'ottica sempre più green, gli chef scelgono di coltivare l'orto per eliminare gli sprechi e peparare i piatti con materie prime freschissime e di stagione

Too Good To Go riconosciuta “Best for the World” dalla comunità B Corp

Too Good To Go riconosciuta “Best for the World” dalla comunità B Corp

Too Good To Go riconosciuta “Best for the World” dalla comunità B Corp. L’app pubblica il suo primo report di sostenibilità e si impegna a diventare Carbon Neutral +

Pasta Garofalo: presentato il primo Report di Sostenibilità

Pasta Garofalo: presentato il primo Report di Sostenibilità

Pasta Garofalo raggiunge un traguardo importante raccontando come la sostenibilità accompagni l’attività dello storico pastificio di Gragnano

PACCOR chiude il ciclo degli imballaggi in plastica nelle catene di ristoranti

PACCOR chiude il ciclo degli imballaggi in plastica nelle catene di ristoranti

Da giugno 2021 PACCOR trasforma bicchieri e vassoi in plastica utilizzati dalla catena di ristoranti francesi Cojean, per dargli nuova vita.

Il packaging green conquista il mercato. Ecco i 10 materiali più rivoluzionari

Il packaging green conquista il mercato. Ecco i 10 materiali più rivoluzionari

Boom del “Green Packaging”, +60% del mercato entro il 2028: ecco i 10 materiali eco-friendly più rivoluzionari

Lavazza e Politecnico di Torino per portare l'esperienza del caffè a un livello superiore

Lavazza e Politecnico di Torino per portare l'esperienza del caffè a un livello superiore

L'obiettivo dell'accordo quinquennale fra Lavazza e Politecnico di Torino mira a una revisione in chiave sostenibile del prodotto, del packaging e dell'esperienza del consumo di caffè.

Gruppo Germinal, Altromercato e Perlage Wines per "mostrare" le filiere sostenibili

Gruppo Germinal, Altromercato e Perlage Wines per "mostrare" le filiere sostenibili

Altromercato, Gruppo Germinal, Perlage Wines insieme a Vicenza Organic Food e al Parco Scientifico e Tecnologico di Verona per creare una piattaforma digitale per mostrare le filiere realmente sostenibili.

Acqua Minerale San Benedetto presenta Ecogreen 100 ECO

Acqua Minerale San Benedetto presenta Ecogreen 100 ECO

Acqua Minerale San Benedetto ha presentato Ecogreen 100 ECO, la prima linea di bottiglie 100% RPET e 100% carbon neutral.

Donne dell'Ortofrutta: con la sua Appleskin Helga Lazzarino vince il Premio Bragantini 2021

Donne dell'Ortofrutta: con la sua Appleskin Helga Lazzarino vince il Premio Bragantini 2021

Grazie ad Appleskin, simil pelle realizzata con scarti di mele dell'Alto Adige, Helga Lazzarino fondatrice di One More vince il Premio Bragantini 2021

Sempre più rifugi veneti scelgono la sostenibilità di Fonte Margherita

Sempre più rifugi veneti scelgono la sostenibilità di Fonte Margherita

Negli ultimi mesi numerosi rifugi veneti, attenti all'ecosistema e alla sostenibilità, hanno scelto l’acqua minerale e le bevande analcoliche Fonte Margherita

DraughtMaster di Carlsberg. Il rivoluzionario sistema di spillatura che garantisce il successo del business

DraughtMaster di Carlsberg. Il rivoluzionario sistema di spillatura che garantisce il successo del business

Meno sprechi, più varietà di birre e semplicità di gestione dei fusti: DraughtMaster di Carlsberg offre ai gestori un'infinità di vantaggi.

Birra Peroni celebra la raccolta dell'orzo 2021 con un evento a tema sostenibilità

Birra Peroni celebra la raccolta dell'orzo 2021 con un evento a tema sostenibilità

La raccolta dell’orzo è uno degli appuntamenti più importanti per la filiera brassicola. Birra Peroni ha deciso di celebrarlo con l'evento "Come si misura la sostenibilità?".