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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al via un'importante campagna promozionale per il Prosecco DOC

Al via un'importante campagna promozionale per il Prosecco DOC

Italia, Regno Unito, Stati Uniti, Germania, Francia e Principato di Monaco sono i paesi destinatari di un progetto di comunicazione diversificato per far meglio conoscere le eccellenti qualità del Prosecco Doc

Barilla cresce nel mercato statunitense grazie all'acquisizione di Back To Nature

Barilla cresce nel mercato statunitense grazie all'acquisizione di Back To Nature

Il Gruppo Barilla con l'acquisizione del brand Back to Nature accelera il proprio percorso di crescita internazionale rafforzandosi nel mercato Bakery degli Stati Uniti

Tonitto 1939 sbarca negli Stati Uniti al PLMA di Chicago

Tonitto 1939 sbarca negli Stati Uniti al PLMA di Chicago

Tonitto 1939 volerà negli Stati Uniti sbarcando per la prima volta a Chicago dove la PLMA organizza ogni anno la Fiera del Marchio del Distributore, dal 13 al 15 novembre

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Santa Barbara, California

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Santa Barbara, California

L’Antica Pizzeria Da Michele porta un pezzo d’Italia nella comunità costiera di Santa Barbara, California. Si tratta della seconda apertura negli Stati Uniti, dopo Los Angeles.

Prezzi da record per il Pecorino Romano Dop

Prezzi da record per il Pecorino Romano Dop

Il prezzo del Pecorino Romano Dop ha superato i 13 euro al chilo. L'aumento è iniziato nel 2020, fino ad arrivare alle punte record attuali

Nel Regno Unito, il prosecco vende da solo più di tutto il vino italiano

Nel Regno Unito, il prosecco vende da solo più di tutto il vino italiano

Ad Aprile vini fermi in stallo, ma volano gli spumanti nei 3 mercati top mondiali: Stati Uniti, Germania e Regno Unito. I dati di Unione Italiana Vini sull'export.

La migliore pizzeria degli Stati Uniti è "Una Pizza Napoletana" a New York

La migliore pizzeria degli Stati Uniti è "Una Pizza Napoletana" a New York

New York si conferma la capitale statunitense della pizza a stelle e strisce, con 9 insegne presenti nella guida 50 Top Pizza USA 2022.

Rizzoli Emanuelli negli USA con Rizzoli Corporation of America

Rizzoli Emanuelli negli USA con Rizzoli Corporation of America

La nuova sede operativa di Rizzoli Emanuelli negli USA gestirà le potenzialità di espansione dell'azienda di Parma nel mercato statunitense.

Come cambia il mercato del vino americano, target primario per l’Italia

Come cambia il mercato del vino americano, target primario per l’Italia

In uno scenario di crisi internazionale determinato dal conflitto tra Russia e Ucraina le esportazioni di vino sono a rischio e il mercato statunitense resta una destinazione privilegiata, specie per i vini italiani. Ma qualcosa sta cambiando nei comportamenti di consumo, e per l...

Al via domani Benvenuto Brunello a New York

Al via domani Benvenuto Brunello a New York

Il 23 e 24 febbraio si svolge l'edizione statunitense dell'evento Benvenuto Brunello, fra i più noti rossi toscani nel mondo.

Riprende il commercio di molluschi fra Europa e Stati Uniti

Riprende il commercio di molluschi fra Europa e Stati Uniti

Dalla fine di questo mese al via il commercio di molluschi fra USA ed Europa, per Spagna e Paesi Bassi. Presto anche altri stati membri potranno aprirsi al commercio con gli Stati Uniti.

Poke House investe in Sweetfin

Poke House investe in Sweetfin

Nel 2022 previste 80 nuove aperture tra Europa e Stati Uniti, portando Poke House a 170 locali e un fatturato di oltre 100 milioni di euro 

Molestie e abusi nel mondo del vino statunitense

Molestie e abusi nel mondo del vino statunitense

Sei membri della Court of Master Sommeliers statunitense potrebbero perdere il titolo. Il motivo? Molestie sessuali e conflitti d'interesse.

Cadono anche i dazi che colpivano le importazioni dagli USA. Bene per bourbon e succhi

Cadono anche i dazi che colpivano le importazioni dagli USA. Bene per bourbon e succhi

Si torna a dialogare commercialmente con gli Stati Uniti, ora che il presidente USA Biden ha annunciato il superamento dei dazi su acciaio e alluminio.

Granarolo acquisisce la statunitense Calabro Cheese Corp

Granarolo acquisisce la statunitense Calabro Cheese Corp

Granarolo ha annunciato l'acquisizione di Calabro Cheese Corp, società USA che produce e commercializza prodotti lattiero-caseari freschi.

Crescono i consumi di vini dealcolati. Produttori italiani divisi nel considerare il trend come opportunità o minaccia

Crescono i consumi di vini dealcolati. Produttori italiani divisi nel considerare il trend come opportunità o minaccia

In Europa si continua a discutere della regolamentazione per la produzione di vini parzialmente o totalmente dealcolati. Intanto, secondo un’analisi di Wine Intelligence, i consumi aumentano nonostante lo scetticismo dei produttori

Trucillo scelta da Ammirati, principale distributore di caffè a New York

Trucillo scelta da Ammirati, principale distributore di caffè a New York

Trucillo scelta da Ammirati Coffee, il principale distributore di caffè dell’area metropolitana di New York, che da quasi 60 anni fornisce bar, ristoranti e hotel

Vino. Tobiassen (importatori USA): "verso risoluzione contenziosi con UE"

Vino. Tobiassen (importatori USA): "verso risoluzione contenziosi con UE"

Il presidente dell'associazione statunitense degli importatori di bevande (Nabi), Robert Tobiassen, in una lunga intervista esclusiva al Corriere Vinicolo, parla del mercato del vino e dei rapporti USA-UE

Crollo delle esportazioni di Liquori e Cordiali italiani negli USA

Crollo delle esportazioni di Liquori e Cordiali italiani negli USA

Nel 2020 flessione del 40% a causa dei dazi introdotti dall’amministrazione Trump: Federvini denuncia i danni al settore.

Inaugurato l'ottavo Rossopomodoro con Eataly nel Nord America

Inaugurato l'ottavo Rossopomodoro con Eataly nel Nord America

Rossopomodoro sbarca a Dallas in sinergia con Eataly per l'ottavo locale in Nord America: 240 coperti e 2 forni per preparare la pizza napoletana

Dazi Stati Uniti sul vino: le previsioni e riflessioni di Wine Monitor

Dazi Stati Uniti sul vino: le previsioni e riflessioni di Wine Monitor

Fino ad ora la “mannaia” delle gabelle americane ha risparmiato i vini. Nomisma Wine Monitor fa il punto nel caso gli scenari dovessero cambiare

Gli effetti del lockdown sul mercato del vino negli USA. I dati di "Pasqua Vigneti e Cantine"

Gli effetti del lockdown sul mercato del vino negli USA. I dati di "Pasqua Vigneti e Cantine"

Pasqua Vigneti e Cantine ha affidato a Nomisma-Wine Monitor il compito di analizzare i nuovi trend di consumo di vino negli Stati Uniti.

Chiudono i ristoranti americani. Preoccupazione per i vini italiani

Chiudono i ristoranti americani. Preoccupazione per i vini italiani

Il Presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino esprime preoccupazione per le ripercussioni sui vini italiani dopo la chiusura dei ristoranti anche negli USA