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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Doppio Malto inaugura un nuovo locale a Torino

Doppio Malto inaugura un nuovo locale a Torino

Aperto il quarto ristorante Doppio Malto in Piemonte, all’interno del nuovo spazio Officine S. Situato in corso Mortara, il locale propone ottime birre artigianali e un menu che spazia dalla carne alla brace alla pizza e dai burger alle insalate

Apre un Harry's Bar a Torino Porta Nuova

Apre un Harry's Bar a Torino Porta Nuova

Nuove aperture per Chef Express all’interno de Il Terrazzo, la nuova Food Lounge nella stazione di Torino Porta Nuova.

Rossopomodoro rafforza la partnership con Grandi Stazioni Retail

Rossopomodoro rafforza la partnership con Grandi Stazioni Retail

Rossopomodoro rafforza la partnership con Grandi Stazioni Retail con una nuova apertura a Torino Porta Nuova

Gelati Pepino festeggia i 115 anni del Torino FC 1906 con uno speciale Pinguino

Gelati Pepino festeggia i 115 anni del Torino FC 1906 con uno speciale Pinguino

La Sport Edition Pinguino Fior di latte – Gelati PEPINO 1884 è dedicata alla ricorrenza della squadra torinese: sfondo granata sul quale si staglia lo stemma del Torino e il Pinguino, l’iconico gelato del brand piemontese.

Prosegue la partnership tra Riso Gallo e Rossopomodoro

Prosegue la partnership tra Riso Gallo e Rossopomodoro

Prosegue la partnership tra Riso Gallo e Rossopomodoro. A Torino un nuovo appuntamento della campagna “Campania da gustare”: un omaggio alla cultura gastronomica del Bel Paese

Esce “St’Ajo & St’ojo”, il primo libro di Danilo Pelliccia

Esce “St’Ajo & St’ojo”, il primo libro di Danilo Pelliccia

Esce St’Ajo & St’ojo, il libro di Danilo Pelliccia Roma-Torino solo andata. Il viaggio di un cuoco che ha portato la cucina romana sotto la Mole

Lavazza in campo come Platinum Partner delle Nitto ATP Finals 2021

Lavazza in campo come Platinum Partner delle Nitto ATP Finals 2021

Il grande tennis arriva a Torino, una nuova avventura sportiva che Lavazza si impegna a far vivere agli appassionati con un ricco palinsesto di eventi dedicati e occasioni per conoscere la cultura del vero espresso italiano.

EraGoffi ospiterà la cena a 4 mani realizzata dagli chef Lorenzo Carreggio e Niccolò Giugni

EraGoffi ospiterà la cena a 4 mani realizzata dagli chef Lorenzo Carreggio e Niccolò Giugni

In programma domani l'attesa cena a 4 mani ospitata da EraGoffi con chef Carreggio e Giugni nell'ambito di Buonissima, l'evento gastronomico torinese.

Continua l'espansione di Alice Pizza, che punta su nuove aperture e formazione

Continua l'espansione di Alice Pizza, che punta su nuove aperture e formazione

Alice Pizza, marchio di pizzerie al taglio Made in Italy, prosegue la propria espansione a Roma, Milano e Torino con una serie di aperture in programma da settembre a fine anno.

Apre il nuovo ristorante Rana a Torino, nella galleria commerciale Lingotto

Apre il nuovo ristorante Rana a Torino, nella galleria commerciale Lingotto

Sale a 22 il numero dei ristoranti aperti dal Gruppo Rana, il quarto a Torino che aprirà i battenti nel centro commerciale Lingotto.

MicaPoke sbarca in Liguria

MicaPoke sbarca in Liguria

MicaPoke, la prima pokeria 100% italiana, sceglie Santa Margherita Ligure per la sua prima apertura non piemontese

Sant'Anna è l'acqua ufficiale di Lingotto Musica

Sant'Anna è l'acqua ufficiale di Lingotto Musica

Sant’Anna riconferma per la stagione 2021/2022 il suo sostegno all'evento Lingotto Musica: sarà l'acqua ufficiale dell’ospitalità ai concerti

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia “Aria di San Daniele Pic-Nic”

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia “Aria di San Daniele Pic-Nic”

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta “Aria di San Daniele Pic-Nic”, un tour tra gusto e cultura in 4 tappe: Torino, Firenze, Roma e Napoli.

Il Menu Estate e le Tapas Solari: le novità dello chef Antonio Chiodi Latini

Il Menu Estate e le Tapas Solari: le novità dello chef Antonio Chiodi Latini

Le novità di Alta Cucina 100% Vegetale dello chef Antonio Chiodi Latini, che ha dedicato alla bella stagione 7 nuovi piatti e 7 tapas “solari”.

Appuntamento a settembre con il Turin Coffee che apre a torrefazioni di tutta Italia

Appuntamento a settembre con il Turin Coffee che apre a torrefazioni di tutta Italia

L'11 e 12 settembre a Torino si terrà la quarta edizione dell'evento dedicato al caffè Turin Coffee che per questa edizione allarga gli spazi e ospita torrefazioni da tutta Italia

Il team di EraGoffi torna in sala e in cucina. Ecco il nuovo menu

Il team di EraGoffi torna in sala e in cucina. Ecco il nuovo menu

Tornano ad accogliere gli affezionati il team di sala e la brigata di EraGoffi, locale torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio in corso Casale.

Berberè: nuove aperture e assunzioni entro il 2021 a Torino e Milano

Berberè: nuove aperture e assunzioni entro il 2021 a Torino e Milano

È programmata per i primi di giugno l’apertura del terzo locale a Torino, mentre quella a Milano, dove il brand è già presente con 4 pizzerie, è prevista per settembre 2021.

Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane

Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane

Oggi si terrà a Torino Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati.

La Spalmabile Arachide Salata è la golosa novità di La Perla di Torino

La Spalmabile Arachide Salata è la golosa novità di La Perla di Torino

Una ricetta dal perfetto equilibrio tra note dolci e salate, che reinterpreta un cult piemontese: è la novità di La Perla di Torino.

Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest dedicato ai grandi lievitati salati

Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest dedicato ai grandi lievitati salati

Il 20 maggio si terrà a Torino Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati

La Fassoneria riparte dalle origini con la nuova gestione del locale in piazza Emanuele Filiberto a Torino

La Fassoneria riparte dalle origini con la nuova gestione del locale in piazza Emanuele Filiberto a Torino

La Fassoneria riparte dalle origini, riaprendo il suo storico punto vendita di piazza Emanuele Filiberto 4 a Torino.

CasaGoffi riparte per la stagione estiva torinese

CasaGoffi riparte per la stagione estiva torinese

Ha riaperto al pubblico CasaGoffi, il locale estivo che affaccia sul lungo Po Michelotti adiacente al ristorante EraGoffi.

Arriva a Torino la pizza in pala di Johnny Take Uè

Arriva a Torino la pizza in pala di Johnny Take Uè

Nuova apertura a Torino per il format ispirato alle nuove frontiere healthy con gusto "Pizza in pala, focaccia & pane" di Johnny Take Uè

Apre a Torino MicaPoke, la pokeria "all'italiana"

Apre a Torino MicaPoke, la pokeria "all'italiana"

Apre a Torino il 4 maggio MicaPoke, la pokeria che rivisita il piatto hawaiano adattandolo a ricette italiane

Davide Appendino apre al pubblico lo storico laboratorio artigianale di cioccolato

Davide Appendino apre al pubblico lo storico laboratorio artigianale di cioccolato

Davide Appendino, artigiano torinese del cioccolato, annuncia alcune importanti novità per la prossima stagione.

Torino Taste Week: 5 incontri per la formazione dei professionisti Horeca

Torino Taste Week: 5 incontri per la formazione dei professionisti Horeca

Si svolgerà dal 15 al 19 febbraio Torino Taste Week, evento phygital di formazione gratuita per gli imprenditori della ristorazione

L'Alta Cucina Vegetale Integrale di Antonio Chiodi Latini si arricchisce delle tapas veg

L'Alta Cucina Vegetale Integrale di Antonio Chiodi Latini si arricchisce delle tapas veg

Per lo chef Antonio Chiodi Latini, teorico dell'Alta Cucina Vegetale Integrale, l'anno inizia con le tapas veg disponibili anche in formula delivery

Dalla vendemmia 2020 2 milioni e mezzo di bottiglie di Alta Langa Docg

Dalla vendemmia 2020 2 milioni e mezzo di bottiglie di Alta Langa Docg

In un anno complesso non ci sono state particolari difficoltà per i produttori del Consorzio Alta Langa Docg che per il nuovo dedica alcuni scatti a Torino e si prepara alla realizzazione di un importante report sulla storia della denominazione

Alice Pizza sbarca a Torino con un punto vendita in Piazzale Aldo Moro

Alice Pizza sbarca a Torino con un punto vendita in Piazzale Aldo Moro

Continua l’espansione al nord Italia di Alice Pizza, storico marchio italiano di pizzerie al taglio, con una nuova apertura di fronte all'Università di Torino.