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Vittorio Cino è il nuovo Direttore Generale di Federvini
Federvini ha nominato Vittorio Cino, già Eu Affairs Director di The Coca-Cola Company, Direttore Generale della federazione.
Riaperture: da oggi bar e ristoranti anche al chiuso. Ecco le nuove regole
Oggi 1 giugno via al servizio in sala al ristorante e al banco per il bar. Introdotte nuove regole dalle Regioni anche per cerimonie
Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori
Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.
Riapre il ristorante Olio con un sistema di sanificazione dell'aria creato su misura
Il Ristorante Olio ha agito in maniera radicale sulla struttura, investendo su un sistema di sanificazione dell'aria creato su misura
Riapre Gong Oriental Attitude, l'alta cucina cinese e orientale a Milano
Il 1° giugno riapre Gong Oriental Attitude, ristorante di Alta Cucina Cinese e Orientale nel cuore di Milano
Barista costretta a indossare maglie scollate per servire ai tavoli. L'indignazione di Fipe Donne
"Quella che leggiamo sui giornali è una piccola storia ignobile". Il commento di Fipe Donne al racconto di una giovane barista di Palermo.
IGEA CARE: l'innovativa colonnina lavamani per i locali aperti al pubblico
Nasce IGEA CARE, una soluzione in grado di garantire e innovare le pratiche di lavaggio e igiene delle mani negli ambienti pubblici, dalla sinergia fra Ariston Thermo e Umberto Palermo Design.
Rigoni di Asiago entra nel canale Horeca in collaborazione con Pompadour
Rigoni di Asiago entra nel mondo dell'hotellerie con una linea di prodotti dedicati, grazie alla partnership con Pompadour.
Keglevich invita i consumatori a sperimentare il Moscow Mule a casa
Keglevich presenta l'iniziativa dedicata al mondo della GDO, uno special pack per coloro che vogliono cimentarsi nella mixology casalinga.
Almaverde Bio. Fruttagel sceglie il brik Tetra Crystal® per i nettari di frutta
In un'ottica di sostenibilità ambientale, Fruttagel, del Consorzio Almaverde Bio Italia, ha scelto il brik Tetra Crystal®.
Simone Rugiati protagonista del concorso firmato Angelo Parodi "I Segreti del Mare"
Siglata la partnership fra Angelo Parodi e lo chef Simone Rugiati, tra i conduttori televisivi più amati d'Italia.
Sugar Tax. La preoccupazione di ASSOBIBE per la pubblicazione in GU del Decreto attuativo
Da ASSOBIBE preoccupazione per l'impatto che l’introduzione della Sugar Tax avrà sulle PMI dopo oltre un anno di estrema difficoltà per il comparto.
Le nuove farine di legumi di Molino Naldoni
Molino Naldoni presenta la nuova linea di farine di legumi bio, di grani 100% italiani, macinate in purezza.
Ristorazione. Dl Sostegni Bis in Gazzetta Ufficiale - Fipe: "Per la piena ripresa bisogna riaprire tutto"
Il Dl Sostegni Bis porterà ossigeno ai pubblici esercizi, ma per la piena ripresa Fipe chiede la riapertura senza restrizioni.
Riparte da Monteverde a Roma il tour di TTS Food con il migliore street food internazionale
TTSfood annuncia l'apertura del tour 2021, portando nel quartiere Monteverde a Roma i migliori street chef dal 3 al 6 giugno.
Cottura professionale. Rational propone i nuovi pacchetti manutenzione per ogni esigenza
Per garantire un sistema di cottura sempre perfettamente efficiente, Rational offre ai suoi clienti tre diversi pacchetti di manutenzione.
Euro Company: i fermentini riportano ottimi risultati nel primo semestre 2021
Grande successo in Europa per i fermentini di Euro Company: il connubio fra made in Italy e 100% vegetale risulta vincente.
Valrhona introduce la nuova collezione di tavolette di cioccolato dei Maestri Pasticceri
Dodici referenze di cioccolato d'eccezione firmato Valrhona, per una linea da degustazione che invita alla scoperta.
Recup lancia l'app per combattere lo spreco alimentare nei mercati all'aperto di Milano
Recup e la software house WWG lanciano l'app per combattere lo spreco alimentare nei mercati milanesi all'aperto.
Dl Semplificazioni. ANIR-Confindustria: "Accolte le istanze della ristorazione collettiva"
Dl Semplificazioni, Fabbro (ANIR Confindustria): Stop a massimo ribasso e incentivo assunzioni: accolte nel decreto le istanze della ristorazione collettiva.
Report annuale sull'e-commerce italiano. Ecco i dati Idealo
Come ogni anno, idealo ha analizzato i dati relativi alle ricerche effettuate sul proprio portale, realizzando un report su numeri e trend dell'e-commerce in Italia.
Consorzio Etna DOC: il bilancio del triennio 2018-2021
In vista dell’imminente conclusione del mandato del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela Vini Etna DOC, Antonio Benanti ripercorre i passi più significativi compiuti
“I Palchi – Foscarino Grande Cuvée”. Inama ridefinisce il Soave Classico
“I Palchi – Foscarino Grande Cuvée”, il nuovo progetto di Inama che ridefinisce le caratteristiche del Soave Classico.
Distribuzione F&B Horeca. Camera e Senato esamineranno le richieste di Italgrob
La Federazione Italgrob lavora instancabilmente per sostenere l’intera filiera Horeca, portando all’attenzione di Senato e Camera le principali istanze della categoria.
Birradamare e Molson Coors pronte a conquistare i beer lovers italiani
Disponibili online e nella GDO, le specialità birrarie di Birradamare e Molson Coors si preparano a conquistare i palati italiani.
In arrivo l'Anteprima Merano Wine Festival con "Naturae et Purae"
A Giugno 2021 si svolgerà nella città altoatesina l’Anteprima Merano Wine Festival: "Naturae et Purae", dedicato alla sostenibilità.
Nasce Wowburger di Autogrill, in collaborazione con Nestlé e lo chef Simone Salvini
Autogrill presenta, in collaborazione con Nestlé tramite il brand Garden Gourmet, Wowburger: l'alternativa equilibrata e gustosa al classico hamburger.
L'Accademia Alice Pizza torna ad accogliere gli appassionati con i corsi di pizza al taglio
All''Accademia di Alice Pizza a Milano ripartono i corsi gratuiti "Mani in teglia", per adulti e bambini desiderosi di imparare i segreti della pizza al taglio.
Made in Nature promuove il consumo di frutta e verdura italiane in Europa e punta su comunicazione e qualità
Qualità, sostenibilità e bio: l'Europa sempre più attenta al consumo di frutta e verdura punta su campagne come Made in Nature.
Hamburger Day. Che panino vogliono gli italiani? Rispondono Deliveroo e Uber Eats
In occasione dell'International Burger Day Deliveroo e Uber Eats hanno analizzato le preferenze degli italiani in fatto di panini.
