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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

I tè e le tisane di Narratè® scelgono l’etichettatura  ambientale digitale

I tè e le tisane di Narratè® scelgono l’etichettatura ambientale digitale

Narraté®, prodotto di food design composto da tè biologici collegati a brevi racconti editoriali, sceglie l'etichettatura ambientale digitale per guidare i consumatori/lettori al corretto smaltimento dei materiali.

Sala e cucina. La divisa sartoriale si può ordinare online grazie a Casa della Divisa

Sala e cucina. La divisa sartoriale si può ordinare online grazie a Casa della Divisa

Casa della Divisa ha da poco lanciato una piattaforma che consente di progettare la propria divisa professionale e di riceverla in tutta Italia nel giro di 24 ore

Balocco presenta i nuovi frollini ZeroPiù

Balocco presenta i nuovi frollini ZeroPiù

Balocco presenta ZeroPiù, una nuova linea di frollini salutistici cross-category, nata dall’unione dei 2 trend del Benessere: Senza Zuccheri Aggiunti ed Integrale.

Dì Salute Weekend, Fonte Margherita sostiene la due giorni di prevenzione gratuita.

Dì Salute Weekend, Fonte Margherita sostiene la due giorni di prevenzione gratuita.

Fonte Margherita sarà presente in Prato della Valle, sabato 14 e domenica 15 maggio con il suo comodo brick eco-friendly, in cartone interamente riciclabile da 50 cl.

TubeORIGINAL: arrivano le creme che insaporiscono i piatti

TubeORIGINAL: arrivano le creme che insaporiscono i piatti

TubeORIGINAL: arrivano sul mercato le creme che insaporiscono i piatti, disponibili in due linee di prodotto, “Linea Chef Luis Dias Creations” e “Linea Tartufo”

Rational. Gestione digitale e automazione cambiano il volto delle cucine professionali

Rational. Gestione digitale e automazione cambiano il volto delle cucine professionali

Attrezzature da cucina moderne, che coniugano l'efficienza e la gestione digitale, cambiano il volto delle cucine professionali: l'esperienza di Rational.

Granarolo Bimbi festeggia i 10 anni con il lancio di nuovi prodotti dedicati all'infanzia

Granarolo Bimbi festeggia i 10 anni con il lancio di nuovi prodotti dedicati all'infanzia

Si amplia l’offerta distintiva del Gruppo Granarolo con nuove formulazioni per accompagnare i  bambini da 0 a 3 anni e oltre

Cattel amplia la sua offerta con i prodotti Violife

Cattel amplia la sua offerta con i prodotti Violife

Cattel SpA amplia il suo già vastissimo assortimento per soddisfare le esigenze di chi, per scelta o per motivi di salute, segue una dieta priva di latticini.

Gusto, colore e croccantezza nelle nuove chips Probios

Gusto, colore e croccantezza nelle nuove chips Probios

Probios lancia tre nuove chips all’insegna del benessere e del piacere: patatine con il 30% di sale in meno, alle verdure e al tartufo

Felicia a Cibus: arriva per i professionisti Horeca la gamma Felicia Professional

Felicia a Cibus: arriva per i professionisti Horeca la gamma Felicia Professional

Grande successo a Cibus 2022 per Felicia, che ha presentato ai visitatori la sua nuova linea di pasta healthy Felicia Professional dedicata al canale Horeca

L’aceto Ponti diventa protagonista delle ricette di Fatto in casa da Benedetta

L’aceto Ponti diventa protagonista delle ricette di Fatto in casa da Benedetta

Ponti ha siglato una partnership con Fatto in Casa da Benedetta e Talks Media per diffondere la cultura dell’aceto, presentando il prodotto in modo semplice e naturale con le tradizionali ricette homemade.

Jolly Colombani presenta le nuove referenze: Zuppa di Borlotti e Zuppa di Ceci

Jolly Colombani presenta le nuove referenze: Zuppa di Borlotti e Zuppa di Ceci

Jolly Colombani, uno dei marchi più longevi del gruppo cooperativo Conserve Italia, da oggi entra nel mercato delle zuppe di legumi con la Zuppa di Borlotti e la Zuppa di Ceci

Roast beef ai sapori d’Irlanda dello chef Simone Rugiati

Roast beef ai sapori d’Irlanda dello chef Simone Rugiati

Bord Bia propone la ricetta a base di scamone di manzo irlandese dello chef Simone Rugiati: un roast beef ai sapori d’Irlanda con vignarola romana stufata e accompagnato dalla sua salsa di cottura.

Pastificio Garofalo: in anteprima le nuove referenze Senza Glutine e il nuovo pack per Russo di Cicciano

Pastificio Garofalo: in anteprima le nuove referenze Senza Glutine e il nuovo pack per Russo di Cicciano

Pastificio Garofalo ha presentato in anteprima al Cibus le sue nuove referenze della linea Senza Glutine e il nuovo pack del brand Russo di Cicciano.

Montana lancia gli Hamburger Leggeri Surgelati

Montana lancia gli Hamburger Leggeri Surgelati

La nuova linea di Hamburger Leggeri Montana di carne bovina, con tasso ridotto di grassi, è stata presentata al Cibus di Parma.

Dalla Costa. Il pastificio a Cibus con i nuovi formati speciali

Dalla Costa. Il pastificio a Cibus con i nuovi formati speciali

Lo storico pastificio veneto Dalla Costa è al Cibus di Parma per presentare i nuovi formati e le sue specialità.

A Cibus Ferrarini presenta la mortadella Italica affettata in vaschetta

A Cibus Ferrarini presenta la mortadella Italica affettata in vaschetta

Dopo il successo ottenuto nelle migliori salumerie italiane da Ferrarini con Italica, la mortadella top di gamma sarà in distribuzione anche affettata in vaschetta

Nasce “Parmacotto Selection”, la nuova linea da Maiale Nero firmata Parmacotto

Nasce “Parmacotto Selection”, la nuova linea da Maiale Nero firmata Parmacotto

Nasce “Parmacotto Selection”: 6 referenze gourmet destinate al canale professionale per soddisfare una clientela esigente

Nasce l'aceto di Bianchello del Metauro

Nasce l'aceto di Bianchello del Metauro

Nasce l'aceto di Bianchello del Metauro, biologico e di qualità, apprezzato dagli chef per esaltare qualsiasi gusto

Levissima lancia in esclusiva per il canale fuori casa la bottiglia 50cl in 100% R-PET

Levissima lancia in esclusiva per il canale fuori casa la bottiglia 50cl in 100% R-PET

Levissima continua il suo percorso verso la sostenibilità introducendo nella gamma 100% R-PET con due nuovi formati dedicati al canale fuori casa: 50 cl Naturale e 50 cl frizzante

Inaugura in Rinascente il pop-up store di wilden.herbals, startup italiana di infusi e bevande

Inaugura in Rinascente il pop-up store di wilden.herbals, startup italiana di infusi e bevande

Per professionisti horeca e consumatori desiderosi di scoprire di più su tisane, infusi e bevande fermentate, wilden.herbals sarà in Rinascente Milano fino al 22 maggio.

Nonno Nanni presenta “Apri e Gusta!”

Nonno Nanni presenta “Apri e Gusta!”

Arriva Apri e Gusta!, un prodotto freschissimo e goloso che abbina la genuinità dei formaggi freschi Nonno Nanni a croccanti crostini all’olio d’oliva

Arriva il nuovo Amaro Zero con un packaging 100% sostenibile

Arriva il nuovo Amaro Zero con un packaging 100% sostenibile

Lucano 1894 amplia la sua offerta con un prodotto dedicato ai nuovi consumatori attenti al benessere: è Amaro Zero.

Pastiglie Leone presenta la nuova collezione di latte firmata da Nathalie Lété

Pastiglie Leone presenta la nuova collezione di latte firmata da Nathalie Lété

L’artista francese firma la nuova limited edition di Pastiglie Leone, cinque confezioni illustrate con colori vivaci e atmosfere incantate.

Nasce la nuova linea Valfrutta Green

Nasce la nuova linea Valfrutta Green

L’attenzione all’ambiente di Valfrutta porta al lancio della linea Valfrutta Green composta dalla Passata Biologica in vetro riciclato e la Polpa Fine in Tetra ReCart.

Da Lurisia i nuovi aperitivi analcolici con soli aromi naturali

Da Lurisia i nuovi aperitivi analcolici con soli aromi naturali

Lurisia entra nel mondo dell’aperitivo con due nuove referenze analcoliche create con aromi naturali del territorio: genziana e assenzio

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: nuova campagna di investimenti per i mercati esteri

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: nuova campagna di investimenti per i mercati esteri

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago apre una nuova stagione di promozione in USA e Europa per consolidare il buon avvio sul fronte export del 2022

La linea Semplicissimi Doria si arricchisce con i nuovi Frollini e Crackers

La linea Semplicissimi Doria si arricchisce con i nuovi Frollini e Crackers

Novità in casa Doria, all'interno della linea Semplicissimi: sugli scaffali i nuovissimi Frollini Semplicissimi e i Crackers Semplicissimi Verdure e Semi

Nuovo pack sostenibile per gli gnocchi di Laboratorio Tortellini® Alta Tradizione

Nuovo pack sostenibile per gli gnocchi di Laboratorio Tortellini® Alta Tradizione

Continua l’impegno sostenibile di Surgital, che ha scelto per uno dei suoi prodotti più tipici confezioni in plastica 100% riciclabile monofilm non accoppiata. Tredici i colori, tanti quanti le referenze, che ricordano l’ingrediente distintivo della ricetta

Mandamisù, l'alternativa vegetale al mascarpone di Fattoria della Mandorla

Mandamisù, l'alternativa vegetale al mascarpone di Fattoria della Mandorla

Dalla lavorazione delle mandorle pugliesi nasce Mandamisù, lo spalmabile per preparazioni dolce e salate, 100% vegetale e biologico di Fattoria della Mandorla