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Dalla continua ricerca e sperimentazione di Acetificio Mengazzoli è nato "Parpaccio", l'aceto solido che aspetta di essere ri-trasformato nelle interpretazioni di chef e appassionati in cucina.
Rispetto allo scorso anno, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP fa registrare un incremento del prodotto imbottigliato con un balzo a doppia cifra.
Améa è un aceto balsamico di mele bio che Mengazzoli invecchia in barrique: un prodotto "gourmet" ideale in cucina per insaporire le portate ma anche come ingrediente per cocktail e come guarnizione per dare un tocco in più in pasticceria
Nell'ambito dell'investimento annuale del fatturato in ricerca e sviluppo, il Gruppo Ponti ha presentato le nuove etichette digitali, grazie alle quali il consumatore può conoscere una filiera tracciabile e certificata.
Sono nati gli Acidulati Wo’t (World of taste) dell’Acetificio Mengazzoli, una linea di prodotti composta da sei referenze: riso, miele, malto, dattero, banana, ananas
Ponti ha siglato una partnership con Fatto in Casa da Benedetta e Talks Media per diffondere la cultura dell’aceto, presentando il prodotto in modo semplice e naturale con le tradizionali ricette homemade.
Nasce l'aceto di Bianchello del Metauro, biologico e di qualità, apprezzato dagli chef per esaltare qualsiasi gusto
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, fa il bilancio dell’anno trascorso, evidenziando speranze e preoccupazioni
Arriva sugli scaffali della grande distribuzione una novità unica per esaltare il gusto delle vostre ricette: l’Aceto di Mela Leni’s
A Cibus Monari Federzoni presenta il rinnovamento della linea con una “guida” in etichetta sull’utilizzo ideale di ogni prodotto per accompagnare il consumatore in un viaggio di conoscenza e gusto
Primo passo del Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP per l'adozione del marchio Made Green in Italy.
L’aceto prodotto nell’Acetaia Giuseppe Cremonini è stato valutato come molto buono dalla rivista tedesca Öko Test: a vincere è la qualità delle componenti.
Acetaia Giusti propone per l’estate l’Aceto di Mele con Miele e Zenzero, un prodotto che si rivela un ingrediente versatile per l'estate da abbinare a piatti freddi o da miscelare in cocktail
Cinque referenze di Monari Federzoni sono ora disponibili sull'innovativo e-commerce italiano a filiera corta Cortilia
L'Aceto Balsamico del Duca ha scelto di celebrare i 130 anni della piccola bottega di Spilamberto con la produzione di 130 bottigliette di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio
Monari Federzoni presenta l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato, alimento alleato del benessere, ideale come condimento ma anche come bevanda
Acetaia di Canossa di Venturini Baldini propone per la ristorazione l'Aceto Balsamico di Modena IGP in un pratico e sicuro formato monodose
Monari Federzoni continua ad ampliare la linea Gli Artigianali con il lancio del nuovo Aceto di Vino Bianco Biologico, un prodotto perfettamente in linea con i trend di consumo
Le bevande Bongiorno Vinegardrink di Monari Federzoni, in 5 varianti di gusto, sono ideali da bere subito prima della colazione.
Acetaia Malpighi ha collaborato con la Tradizione&Innovazione per realizzare un nuovo ricettario: "Suggestioni Balsamiche", 10 piatti tutti da gustare.
Casaceto® è il primo aceto di alcol lanciato in Italia dal gruppo De Nigris, da potere utilizzare puro o diluito nell'igiene di casa.
L’Acetificio Carandini Emilio ha scelto di affidare ad Erbacipollina la nuova strategia di comunicazione.