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Petto di tacchino arrosto Alta Qualità del Salumificio Martelli: gusto e leggerezza
Il Petto di tacchino arrosto Alta Qualità del Salumificio Martelli è la proposta ideale per chi è alla ricerca di un prodotto sano e controllato
Da Citterio il sushi di salame all’italiana
Futomaki, Nigiri e Onigiri all’italiana: tre ricette realizzate dalla food blogger Papillamonella in collaborazione con Citterio per celebrare il Sushi Day
Bresaola di Tacchino: pochi grassi e tante proteine, ideale per l'estate
Gli chef di Citterio hanno creato con la Bresaola di Tacchino tre ricette per un pranzo leggero, fresco e tipicamente estivo
Le novità firmate Citterio presentate a Cibus
Il Prosciutto Toscano DOP affettato, le Tagliette e le Sofficette BIS sono le principali tre novità presentate da Citterio a Cibus 2024
Il Mannarino regolamenta i processi di allevamento per il controllo totale della filiera
Il Mannarino regolamenta i processi di allevamento e inaugura il suo primo laboratorio di lavorazione della carne
Fratelli Beretta arricchisce la gamma dei mini formati con Spuntino + Ricco e i nuovi Snack Rolls
Le novità 2024 di Fratelli Beretta vanno nella direzione dei mini formati: arrivano i nuovi Snack Rolls e si rinnova la gamma Spuntino + Ricco
Citterio. Arriva il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio
Citterio amplia la storica gamma Unduetris con il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio, uno snack sfizioso adatto a tutti
Croissant Day, da Citterio una ricetta sfiziosa per la colazione salata
Una ricetta con Prosciutto crudo San Daniele D.O.P., stracciatella e pomodorini confit per esaltare gusto e la consistenza del croissant in versione salata
Nasce Parmacotto Selection, il nuovo brand dedicato ai professionisti dell'Horeca
Dall’esperienza e dalla passione di Parmacotto, nasce Selection, la linea premium di salumi da Maiale Nero dedicata all'alta ristorazione
Natale 2023: gusto, qualità e tradizione Made in Italy con il “Citterino”
Ideale per la tavola delle feste, è un salame realizzato con carni 100% italiane e una lenta stagionatura naturale, senza glutine e senza derivati del latte
Il Consorzio Cacciatore Italiano svela la formula della merenda perfetta
Il Consorzio Cacciatore Italiano, in occasione della giornata internazionale della merenda, ci svela la formula della “merenda perfetta”
Cattel SpA amplia l’offerta foodservice con la distribuzione esclusiva del suino iberico
Cattel ha ottenuto la distribuzione in esclusiva dei prodotti del vero suino iberico commercializzato a marchio Los Linares.
Galbanetto, arriva la limited edition "Le Dedichette"
Galbanetto Galbani quest’estate porta in tavola il sorriso con la nuova limited edition "Le Dedichette" composta da 12 speciali dediche in rima per allietare cene o aperitivi
Salumi e frutta, la combo dell’estate 2023. Da Citterio tre piatti completi ed equilibrati
Da Citterio e Nutrition Foundation of Italy i consigli per tre piatti che uniscono frutta di stagione e salumi per pasti equilibrati e nutrienti, che combinano gusto e freschezza.
Tracciabilità del prodotto, la vera forza del Prosciutto di San Daniele
Da sempre elemento fondamentale di una filiera sostenibile, la tracciabilità del Prosciutto San Daniele riguarda ogni fase di produzione. Sempre più digitalizzata, permette al consumatore finale di scegliere un prodotto alimentare sicuro, sano e di qualità
Fiorucci lancia il nuovo Prosciutto Cotto Alta Qualità
Fiorucci lancia il nuovo Prosciutto Cotto Alta Qualità con classico brodo vegetale “fatto come a casa”, all’insegna di tradizione e genuinità
Citterio è sponsor del Festival musicale “La Prima Estate” di Lido di Camaiore
Citterio sarà snack official sponsor per due week-end consecutivi, il 16-17-18 giugno e il 23-24-25 giugno, del Festival musicale “La Prima Estate” di Lido di Camaiore
Parmacotto Group e Ducati Corse giocano in casa nella prossima tappa del Mugello
Parmacotto Group ha scelto di diventare partner ufficiale di Ducati Corse per la tutta la stagione 2023 e scende in pista insieme al team in occasione della prossima gara del Mugello
Con Gruppo Martelli le eccellenze della salumeria italiana volano Oltreoceano
Dopo il recente successo a Sial Canada, Gruppo Martelli presenterà il Prosciutto di Parma Dop e tutte le sue novità al prestigioso Fancy Food di New York.
Amadori è food partner di RiminiWellness 2023
Amadori partecipa per la prima volta a RiminiWellness in qualità di Food Partner in esclusiva per le carni bianche e con i nuovi prodotti plant-based, presentando le sue novità in un originale stand nel padiglione Foodwell
Mortadella Bologna celebra la Giornata Internazionale dei Musei
Il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna celebra la Giornata Internazionale dei Musei con un incontro multisensoriale tra quadri commestibili, realtà aumentata e laboratori di cucina
Tuttofood 2023: Salumificio Fratelli Riva investe nella linea pollo e tacchino di alta qualità
Dopo aver annunciato l'ampliamento dello stabilimento per la produzione degli affettati a base di pollo e di tacchino, anche a TUTTOFOOD Salumificio Fratelli Riva punta su questi prodotti light sempre più apprezzati dai consumatori
Fratelli Beretta lancia i nuovi snack della Gamma Kids
Fino al 31 maggio, il contest di Fratelli Beretta lancia la nuova gamma di snack "Kids", in palio peluche della mascotte del gruppo Rexy.
L'alta norcineria di Zuarina protagonista a Identità Milano
Zuarina a Identità Milano presenta i nuovi prodotti e racconta l’avvio di un grande progetto solidale legato al salame Corallina a favore della Comunità di Sant’Egidio
You&Meat torna con il burger gourmet per gli innamorati
In occasione di San Valentino, il brand You&Meat torna con l’edizione limitata di uno dei suoi burger gourmet: Amor di Burger
Carne sintetica. Il punto di vista di Coalvi: "il vero problema è non generalizzare sugli allevamenti"
Nel dibattito sulla carne sintetica, Coalvi si pone da una prospettiva differente, mostrando una dimensione di "allevamento" del tutto differente che tutela la tradizione (ma non a discapito della tecnologia) e la conduzione familiare.
Salumi Caputo lancia nuove referenze e rinnova la sua immagine
Salumi Caputo rinnova la sua immagine attraverso un rebranding che ha interessato tutti gli aspetti aziendali e arricchisce di nuove referenze la sua linea "Tipici"
Prosciutto di Modena DOP e Prosciutto Veneto DOP: per affrontare la “tempesta perfetta”, si punta sulla qualità
Il Ministero dell’agricoltura ha approvato i Piani di Controllo del Prosciutto di Modena DOP e del Prosciutto Veneto DOP, sviluppati da IFCQ Certificazioni
Zootecnia: Pulina firma la “Dichiarazione di Dublino”, il progetto di ricerca globale sul valore della filiera della carne
Giuseppe Pulina, Professore ordinario di Etica e Sostenibilità degli Allevamenti dell’Università di Sassari e Presidente dell’Associazione Carni Sostenibili, aderisce alla dichiarazione di Dublino, il progetto di ricerca che coinvolge gli scienziati di tutto il mondo sul valore d...
Il Vitellone Bianco dell’Appennino IGP a Napoli per Gustus
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà a Napoli per Gustus dove oltre a far conoscere le caratteristiche di questa carne sarà protagonisti di diversi showcooking
