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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits sarà a Roma Bar Show con l'ampia gamma di prodotti del suo catalogo tra cui il nuovo Corricella Tangerine Gin

Cattel sponsor del Tour Eccellenze Venete 2022

Cattel sponsor del Tour Eccellenze Venete 2022

Tutto è pronto per l’inaugurazione del Tour Eccellenze Venete, l’edizione 2022 del Festival della cucina veneta. Cattel ha voluto sottolinearne l’importanza contribuendo in qualità di partner tecnico

Torna a Frosinone il Dolcemascolo Spring Festival

Torna a Frosinone il Dolcemascolo Spring Festival

Parte oggi 26 maggio il Dolcemascolo Spring Festival, una serie di appuntamenti dedicati alla sostenibilità con alcuni dei protagonisti di spicco del mondo del Food&Beverage

DOuMIX? e Marco Dongi al Roma Bar Show con i cocktail più inaspettati

DOuMIX? e Marco Dongi al Roma Bar Show con i cocktail più inaspettati

DOuMIX? e il bartender Marco Dongi stupiranno il pubblico di Roma Bar Show proponendo esperienze gustative inaspettate create con le 5 linee di prodotti del brand

Conclusa l'edizione 2022 di Tuttopizza: l'alta qualità territoriale conquista le pizzerie del mondo

Conclusa l'edizione 2022 di Tuttopizza: l'alta qualità territoriale conquista le pizzerie del mondo

Si registra una inversione di tendenza del mondo pizza: è il local, il made in Campania, a conquistare le pizzerie del mondo. Lo dimostrano i risultati di TuttoPizza: i buyers esteri hanno puntato sulla filiera agroalimentare espressione di alta qualità territoriale.

La Nazionale Italiana Cuochi pronta per la finale del Global Chef Challenge

La Nazionale Italiana Cuochi pronta per la finale del Global Chef Challenge

La Nazionale Italiana Cuochi si prepara per la per la finale del Global Chef Challenge, che si terrà ad Abu Dhabi dal 30 maggio al 2 giugno

I Maestri Della Pizza: appuntamento a Identità Golose con Ciro Salvo

I Maestri Della Pizza: appuntamento a Identità Golose con Ciro Salvo

A Identità Golose Milano torna l’iniziativa i Maestri della Pizza: grandi pizzaioli e maestri del bere miscelato sono i protagonisti della rassegna ideata e promossa da Acqua Panna e S.Pellegrino. Prossimo appuntamento mercoledì 25 maggio con Ciro Salvo e Carlo Simbula

Tornano le Cantine Aperte in Abruzzo, pronte ad accogliere gli enoturisti il 29 e 30 maggio

Tornano le Cantine Aperte in Abruzzo, pronte ad accogliere gli enoturisti il 29 e 30 maggio

Il 29 e 30 Maggio tornano le Cantine Aperte in Abruzzo con 22 aziende regionali pronte ad accogliere gli enoturisti in totale sicurezza. 

Le iniziative di Voiello, Main Sponsor di Procida Capitale Italiana della Cultura, per celebrare il legame con il territorio

Le iniziative di Voiello, Main Sponsor di Procida Capitale Italiana della Cultura, per celebrare il legame con il territorio

Voiello, Main Sponsor di Procida capitale italiana della cultura, arricchisce l’estate dell’isola con nuove iniziative per celebrare il forte legame con il territorio

Boom di presenze nella prima giornata di Tuttopizza: registrati oltre 10.000 visitatori

Boom di presenze nella prima giornata di Tuttopizza: registrati oltre 10.000 visitatori

Grande successo per il primo giorno di Tuttopizza: la fiera torna in presenza e attira professionisti da tutta Italia e anche dall'estero

Al FoodExp di Lecce "Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia

Al FoodExp di Lecce "Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia

"Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia, coinvolge i professionisti di tutta Italia con l’obiettivo di far conoscere le migliori pratiche per svolgere la propria attività promuovendo la tutela dell’ambiente e del cibo

Torna Imprese Aperte: appuntamenti anche nelle aziende del food

Torna Imprese Aperte: appuntamenti anche nelle aziende del food

Parte ufficialmente il 27 maggio l’edizione 2022 di Imprese Aperte. Circa 100 gli appuntamenti in calendario fino a luglio, che vedranno la partecipazione anche di aziende del food

I temi principali della 22° edizione di Forum Retail

I temi principali della 22° edizione di Forum Retail

La ventiduesima edizione di Forum Retail in occasione dei due appuntamenti in programma – 7 giugno con l’Executive Summit Invitation Only e 25 ottobre con la Main Conference al Mi.Co. – andrà a trattare i temi più attuali del mondo retail

LAPS Keeps On Cooking for Ukraine: raccolti oltre 150.000 euro durante la cena di gala

LAPS Keeps On Cooking for Ukraine: raccolti oltre 150.000 euro durante la cena di gala

Si è svolta l’iniziativa solidale LAPS Keeps On Cooking for Ukraine, promossa da Fondazione LAPS e Italia Keeps On Cooking a sostegno di Fondazione Soleterre, la Onlus che fornisce cure e assistenza ai bambini ucraini malati oncologici o feriti di guerra e alle loro famiglie.

Milano e Parma pronte a creare l'hub internazionale del Food & Beverage

Milano e Parma pronte a creare l'hub internazionale del Food & Beverage

Tuttofood e Cibus si fondono. Fiera Milano SpA prosegue le trattative con Fiere di Parma per creare una piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare.

Carbone Conserve e Molini Pizzuti insieme a Tuttopizza 2022

Carbone Conserve e Molini Pizzuti insieme a Tuttopizza 2022

Le eccellenze conserviere di Carbone Conserve e le farine di qualità di Molini Pizzuti saranno presenti insieme a Tuttopizza come proposta di qualità per i professionisti del mondo Horeca

A Viareggio la seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest

A Viareggio la seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest

Gli chef Alessandro Rossi e Maurizio Bardotti saranno i protagonisti della seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest che si terrà il 24 maggio al Sina Astor di Viareggio

A Tuttopizza il nuovo servizio di Casolaro Hotellerie per piatti personalizzati

A Tuttopizza il nuovo servizio di Casolaro Hotellerie per piatti personalizzati

Casolaro Hotellerie per la prima volta a Tuttopizza presenta il suo servizio di personalizzazione di piatti che guarda alle specifiche esigenze di ogni professionista

Per la Giornata Mondiale della Biodiversità, Mulino Bianco lancia "Rigoli Special Edition"

Per la Giornata Mondiale della Biodiversità, Mulino Bianco lancia "Rigoli Special Edition"

50 milioni di Rigoli Mulino Bianco con uno speciale stampo con api e fiori per celebrare la Giornata Mondiale della Biodiversità. 

Tuttopizza: a Napoli la fiera dedicata alla pizza

Tuttopizza: a Napoli la fiera dedicata alla pizza

Torna TuttoPizza, la fiera internazionale riservata agli operatori del mondo horeca che si svolgerà a Napoli, alla Mostra d'Oltremare, dal 23 al 25 maggio

Italia Zuccheri a Relais Desserts, sul palco dell'alta pasticceria mondiale

Italia Zuccheri a Relais Desserts, sul palco dell'alta pasticceria mondiale

Italia Zuccheri a Relais Desserts, la kermesse che riunisce i più importanti pasticceri del mondo, tenutasi quest'anno a Padova.

Al via il Festival Nazionale della Dieta Mediterranea

Al via il Festival Nazionale della Dieta Mediterranea

Presentato al Mipaaf il Festival Nazionale della Dieta Mediterranea la piattaforma per diffondere e salvaguardare il Patrimonio culturale immateriale italiano

Al via lo street food nel cuore del quartiere Ardeatino a Roma

Al via lo street food nel cuore del quartiere Ardeatino a Roma

Dal 19 al 22 maggio, il TTSFood approda in Piazzale Caravaggio, nel cuore del quartiere Ardeatino, per una festa all'insegna del buon cibo e del divertimento

Mondiale di Pasticceria: al via gli allenamenti del nuovo Team Italy

Mondiale di Pasticceria: al via gli allenamenti del nuovo Team Italy

Martina Brachetti, Alessandro Petito e Jacopo Zorzi iniziano gli allenamenti in previsione della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023, sotto la supervisione del Club Italia e di un pool di allenatori d'eccezione

Torna Forni & Fornai•e, l'evento per i professionisti e gli appassionati del grano e del pane

Torna Forni & Fornai•e, l'evento per i professionisti e gli appassionati del grano e del pane

Sabato 21 e domenica 22 maggio si terrà a Monghidoro (Bologna) la terza edizione di Forni & Fornai•e, l’evento per tutti gli appassionati e i professionisti del mondo dei cereali e del pane

Successo per Olio Capitale. Registrate a Trieste 8.000 presenze

Successo per Olio Capitale. Registrate a Trieste 8.000 presenze

Ha registrato circa 8.000 presenza la 14° edizione di Olio Capitale, evento di riferimento per il mondo professionale dell'olio d'oliva

Autogrill celebra la pizza di Saporè con un contest artistico

Autogrill celebra la pizza di Saporè con un contest artistico

Ha preso il via il 14 maggio #CapolavoroContemporaneo, il contest ideato da Autogrill e dal Collettivo Mostrami per celebrare la bontà della pizza di Saporè, pizzeria gourmet ideata da Renato Bosco

LAPS Keeps On Cooking For Ukraine: il 19 maggio una cena di solidarietà per le vittime di guerra

LAPS Keeps On Cooking For Ukraine: il 19 maggio una cena di solidarietà per le vittime di guerra

Italia Keeps On Cooking e Fondazione LAPS uniscono le forze: si terrà il 19 maggio al Garage Italia Milano una cena charity per raccogliere fondi a supporto delle vittime della guerra in Ucraina

Torna a Roma Vinòforum – Lo Spazio del Gusto con vino, chef stellati, pizza e mixology

Torna a Roma Vinòforum – Lo Spazio del Gusto con vino, chef stellati, pizza e mixology

Da venerdì 10 a domenica 19 giugno, va in scena la 19^ edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, una tra le vetrine più ambite in assoluto per aziende e operatori del settore food&beverage

Ecco i finalisti di Artista del Panino 2021

Ecco i finalisti di Artista del Panino 2021

L'artista del panino 2021 sarà incoronato martedì 17 maggio. L'appuntamento organizzato da Vandemoortele è alla Food Genius Academy di Milano.