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Puok omaggia la pizza fritta con il nuovo panino Diego Armando Masardona

Puok omaggia la pizza fritta con il nuovo panino Diego Armando Masardona

Il burger store napoletano Puok omaggiano Napoli, l’Antica friggitoria La Masardona e la tradizionale pizza fritta con il panino Diego Armando Masardona, disponibile nei locali dal 25 gennaio

All’Antica Osteria Cavallini un confortevole e raffinato giardino d'inverno

All’Antica Osteria Cavallini un confortevole e raffinato giardino d'inverno

All’Antica Osteria Cavallini una speciale e innovativa pavimentazione regala il piacere di pranzare e cenare all’aperto anche fuori stagione

Cocktail e “tapas” milanesi, matrimonio inedito da Stendhal Milano

Cocktail e “tapas” milanesi, matrimonio inedito da Stendhal Milano

Al ristorante Stendhal di Milano una cena degustazione che affonda le radici nella storia enogastronomica della città: sei piatti tipici della tradizione meneghina in pairing con altrettanti cocktails

Chef Express: inaugurata la nuova food hall di Milano

Chef Express: inaugurata la nuova food hall di Milano

Chef Express ha inaugurato la nuova food hall di Milano Porta Garibaldi. Offerta di ristorazione completa con 5 diversi formati tra bar, fast food e ristoranti

Inaugura "Pomona" a Ibiza: l’arte bianca del Maestro Matteo Cunsolo incontra chef David Reartes

Inaugura "Pomona" a Ibiza: l’arte bianca del Maestro Matteo Cunsolo incontra chef David Reartes

Inaugura a Ibiza Pomona, il bakery store che celebra la passione italiana per il pane del maestro panificatore Matteo Cunsolo, di Milano, con la creatività dello chef David Reartes, originario di Barcellona, da tempo radicato nella realtà culinaria di Ibiza.

Arriva "u ghiegghiu" Mi ‘Ndujo, il nuovo panino calabrese dedicato all'identità arbëreshe

Arriva "u ghiegghiu" Mi ‘Ndujo, il nuovo panino calabrese dedicato all'identità arbëreshe

Arriva il nuovo panino calabrese: u ghiegghiu Mi ‘Ndujo, dedicato all’identità arbëreshe. Soddisfazione dei sindaci dell'Arberia e dell'assessore Gallo

Cassoeula & Champagne, l'abbinamento inaspettato di chef Claudio Sadler

Cassoeula & Champagne, l'abbinamento inaspettato di chef Claudio Sadler

Appuntamento il 24 e 25 gennaio da Chic‘n Quick per provare il piatto povero della tradizione milanese abbinato a uno dei più pregiati vini francesi

Mani in Noodles, il nuovo format di cucina asiatica

Mani in Noodles, il nuovo format di cucina asiatica

Arriva a Milano con lo chef Pengfei Yu Mani in Noodles, un nuovo format dedicato a varie versioni della celebre pasta asiatica fatta in casa che spopola da tempo anche nel nostro paese

La cucina di Horteria arriva anche a Milano

La cucina di Horteria arriva anche a Milano

Giorgia Codato e Mauro Salerno portano a Milano Horteria, un locale di cucina genuina a filiera cortissima dove poter sperimentare un nuovo rapporto con il cibo

I ricordi di infanzia di Saimir Xhaxhaj danno vita a un menu esclusivo

I ricordi di infanzia di Saimir Xhaxhaj danno vita a un menu esclusivo

Il menù Passato di pomodoro è composto da otto portate, in equilibrio tra la tradizione albanese e le rivisitazioni dello chef Saimir Xhaxhaj

Autogrill porta Alemagna a Milano Linate

Autogrill porta Alemagna a Milano Linate

Autogrill ha inaugurato all'aeroporto di Milano Linate un punto vendita Alemagna che combina tradizione ed eccellenza con creatività e innovazione. Il locale è realizzato seguendo i principi della sostenibilità e offre prodotti tipici italiani di alta qualità

"L'Oste ai Banchi", locale in pieno centro a Roma, si rifà il look e si arricchisce del payoff "Banco, Cucina e Cantina"

"L'Oste ai Banchi", locale in pieno centro a Roma, si rifà il look e si arricchisce del payoff "Banco, Cucina e Cantina"

Dopo un restyling del ristorante, l’oste Massimo Pulicati e la chef Maria Luisa Zaia di L'Oste ai Banchi ripartono alla conquista di Roma.

René Redzepi annuncia la chiusura del Noma di Copenaghen

René Redzepi annuncia la chiusura del Noma di Copenaghen

Nel 2024 il Noma di Copenaghen, così come lo conosciamo, cesserà di esistere. Nel 2025 nascerà il Noma 3.0, un grande laboratorio di sperimentazione per la creazione di nuovi prodotti e gusti che faranno il giro del mondo

La Schiaccinoteca Toscana inaugura il nuovo locale a Brescia

La Schiaccinoteca Toscana inaugura il nuovo locale a Brescia

A Brescia, in Via Trieste 17i, apre la Schiaccinoteca Toscana, il franchising di Giovanni Capecchi. L’inaugurazione Sabato 14 Gennaio alle 17,00

Ristoranti e pasticcerie di Roma dove "gustare" l'Epifania - Parte seconda

Ristoranti e pasticcerie di Roma dove "gustare" l'Epifania - Parte seconda

In occasione dell'Epifania, ecco alcune delle proposte più interessanti da ristoranti e pasticcerie romane per gustare prelibatezze dolci e salate delle feste. Oggi parliamo di: Pasticceria D’Antoni, Divino – Il Cioccolato degli Dei e Madeleine Salon De Gastronomie.

Ristoranti e pasticcerie di Roma dove "gustare" l'Epifania - Parte 1

Ristoranti e pasticcerie di Roma dove "gustare" l'Epifania - Parte 1

In occasione dell'Epifania, ecco alcune delle proposte più interessanti da ristoranti e pasticcerie romane per gustare prelibatezze dolci e salate delle feste. Oggi parliamo di: Flora Restaurant, Hotel Hassler, Rovente e Aventina.

McDonald’s testa il ristorante completamente automatico

McDonald’s testa il ristorante completamente automatico

McDonald’s testa il primo ristorante completamente automatico. Lo store autonomo è stato aperto lo scorso dicembre in Texas

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 4

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 4

Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di: Ristorante Koinè, Ristorante Acquada, Ristorante Olio, Caciara, MU Dimsum, MU Fish e MU Delivery.

Gli speciali menù di Natale e Capodanno firmati DaV Milano by Da Vittorio

Gli speciali menù di Natale e Capodanno firmati DaV Milano by Da Vittorio

La famiglia Cerea propone per le festività, nel suo casual dining DaV Milano by Da Vittorio, due soluzioni gourmet per festeggiare Natale e l'arrivo del nuovo anno.

Cena di San Silvestro al Casual Ristorante

Cena di San Silvestro al Casual Ristorante

Lo Chef del Casual Ristorante, Marco Galtarossa, firma un menu che esalta il territorio e omaggia la tradizione in chiave contemporanea

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 3

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 3

Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di Madeleine, Cantina Sant’Andrea, Borgo Petroro, Hosteria Il Grottino, Il Vistamare, The Coat Club.

Antica Osteria Cavallini, l'eccellenza della tradizione nei menù delle feste

Antica Osteria Cavallini, l'eccellenza della tradizione nei menù delle feste

Quattro proposte per un Natale elegante e sfizioso e un magico San Silvestro nell’incantevole Giardino d’Inverno di Antica Osteria Cavallini

Chef Express - Gruppo Cremonini: 10 nuove aperture nel canale del travel retail

Chef Express - Gruppo Cremonini: 10 nuove aperture nel canale del travel retail

Chef Express, società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha annunciato l’apertura in questi giorni complessivamente di 10 nuovi punti vendita nel canale del travel retail, tra questi tre ristoranti McDonald's.

Eataly si espande in Nord America e approda in televisione con uno spot natalizio

Eataly si espande in Nord America e approda in televisione con uno spot natalizio

Eataly comunica le aperture di due nuovi punti vendita in Nord America. E, in occasione del Natale, debutta in televisione con il primo spot.

A Milano e a Roma Capodanno dal gusto esotico con Finger’s

Per la notte più lunga dell’anno Chef Roberto Okabe ha ideato un menu speciale che avrà come protagonisti alcuni dei grandi classici di Finger’s

I menù delle feste di Vertigo Osteria Contemporanea e del Ristorante Anima

I menù delle feste di Vertigo Osteria Contemporanea e del Ristorante Anima

Natale all’insegna della tradizione per Vertigo Osteria Contemporanea e Capodanno stellato al Ristorante Anima: Michele Cobuzzi firma i menu delle feste tra grandi classici e creatività

Champagneria, Cheese Room e Cantina: il "Caveau Bifulco" è il nuovo tempio delle meraviglie gastronomiche

Champagneria, Cheese Room e Cantina: il "Caveau Bifulco" è il nuovo tempio delle meraviglie gastronomiche

Con al centro sempre la carne, attività di famiglia da fine Ottocento, il Caveau Bifulco offre un percorso gastronomico completo ed esclusivo.

Inaugurato il nuovo ristorante “Vyta Bistrot” all'interno dell'Aeroporto di Bologna

Inaugurato il nuovo ristorante “Vyta Bistrot” all'interno dell'Aeroporto di Bologna

È stato inaugurato il nuovo ristorante “Vyta Bistrot” (brand del Gruppo Areas) all’interno della Sala Imbarchi Extra-Schengen dell’Aeroporto Marconi di Bologna.

Il menu speciale di San Silvestro 2022 di Gong Oriental Attitude

Il menu speciale di San Silvestro 2022 di Gong Oriental Attitude

Un Capodanno all’insegna dell’unione tra Oriente e Occidente quello del ristorante Gong Oriental Attitude di Milano: Un percorso gastronomico d’eccezione di 10 portate dove le antiche tradizioni cinesi e orientali si vestono di nuovo grazie ad una interpretazione originale, creat...

Mense a rischio, FIPE-Confcommercio e Angem: “Il Governo intervenga per tutelare imprese e famiglie”

Mense a rischio, FIPE-Confcommercio e Angem: “Il Governo intervenga per tutelare imprese e famiglie”

Angem, l’Associazione nazionale della Ristorazione Collettiva e Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, da settimane denunciano una situazione insostenibile per le imprese che rischia di ripercuotersi su un servizio essenziale