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Criptovalute nei ristoranti italiani: i locali del Nord Italia che hanno introdotto pagamenti in Bitcoin - Parte 2

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L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i locali

Cresce l'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani: vantaggi e dubbi - Parte 1

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L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i vantaggi

Academia Barilla porta la tradizione gastronomica italiana in crociera

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Academia Barilla e lo chef Marcello Zaccaria sono saliti a bordo delle navi gruppo Atlas Ocean Voyages per dar vita a dimostrazioni sulla cucina italiana

Il menu estivo di Michelangelo Mammoliti al La Rei Natura: natura e stagionalità in ogni piatto

Il menu estivo di Michelangelo Mammoliti al La Rei Natura: natura e stagionalità in ogni piatto

Il ristorante 2 Stelle Michelin La Rei Natura offre un menu stagionale ispirato alla natura, con piatti creativi preparati da Michelangelo Mammoliti.

Il ristorante Saint Georges Premier è ''official hospitality'' del Gran Premio di Monza

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Il ristorante Saint Georges Premier, situato nel Parco di Villa Reale, offrirà esperienze uniche in occasione del Gran Premio di Monza

Dal PNRR nuove opportunità per le mense scolastiche

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Nuove opportunità per gli operatori della ristorazione collettiva: il Ministero dell'Istruzione e del Merito finanzia mille nuove mense scolastiche

Autogrill e PizzAut Onlus: una collaborazione per l'inclusione

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Continua la collaborazione tra Autogrill e PizzAut: fino alla fine di ottobre nei punti vendita Autogrill sarà possibile gustare il panino GourmAut

Inaugurato un nuovo ristorante Löwengrube al Merlata Bloom di Milano

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Continuano le aperture nei centri commerciali Löwengrube: inaugurato al Merlata Bloom un nuovo locale dove gustare le migliori specialità bavaresi

Le novità estive di  Villa Terzaghi

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Le novità estive di Villa Terzaghi: un menù stagionale esclusivo, vini liguri pregiati e caffè raffinato per un'esperienza gastronomica unica

I talenti della cucina sarda interpretano Nieddittas: il calendario degli appuntamenti a Casa Clàt

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Sei chef raccontano la loro idea di Sardegna attraverso menu inediti che mettono al centro il pescato locale e sostenibile di Nieddittas.

Nuovo menù estivo al ristorante Barbagianni di Colle di Val d’Elsa: innovazioni e tradizione della cucina toscana

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Scopri il nuovo menu estivo del Ristorante Barbagianni a Colle di Val d’Elsa con innovazioni gastronomiche e proposte stagionali di Alessandro Rossi.

Al Nolinski Le Restaurant chef Philip Chronopoulos celebra la cucina borghese francese

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Il nuovo menù del Nolinski Le Restaurant a Parigi, creato da Philip Chronopoulos, celebra la cucina borghese francese con piatti iconici e dolci tradizionali

Il ristorante Cantina Nicola: l'ispirazione della natura 'nei piatti'

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La collaborazione tra il ristorante Cantina Nicola e l’atelier del legno Renskalla rispecchia l'attenzione del ristorante al legame con la natura.

Silvano arriva a Stromboli: la Libreria accoglie la cucina milanese

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Silvano porta la cucina milanese a Stromboli: da scoprire le nuove proposte gastronomiche e l'atmosfera unica della Libreria

L'Antica Pizzeria da Michele approda a Viareggio

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L'Antica Pizzeria da Michele apre una nuova sede a Viareggio, portando con sé la tradizione e i sapori autentici della storica pizzeria napoletana.

Veramente: il nuovo ristorante con menù a cura di Andrea Berton celebra la cucina italiana tradizionale

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Veramente a Milano celebra la cucina italiana tradizionale con un menu curato da Andrea Berton e un'atmosfera che ricorda i salotti italiani degli anni 70 e 80.

Primo San Lorenzo, un loft di ispirazione londinese nel cuore di Roma

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Il locale che rivoluziona l’esperienza a San Lorenzo: l’accogliente casa del Birrificio Primo con le sue birre ma anche pizze, smash burger e un design unico

Ristorazione d'eccellenza: un'estate mediterranea al Quercus

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Tenuta de l'Annunziata offre un'esperienza unica di relax, benessere e gastronomia sostenibile con il ristorante Quercus e il Tree Cocktail Bar Bistrot.

A Napoli da Otoro81 la cucina nikkei di Ignacio Hidemasa Ito è ricerca continua del “boccone perfetto”

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Da Otoro 81, Ignacio Hidemasa Ito, tre Bacchette Gambero Rosso 2025 e Maestro del Sushi, seduce con la sua cucina di contaminazione

Nel 2025 Milano accoglierà il primo ristorante italiano di Louis Vuitton

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Sarà inaugurato a Milano il primo ristorante italiano di Louis Vuitton. Rumors annunciano la famiglia Cerea alla guida

Secondo Tempo: il ristorante siciliano lancia un percorso degustazione vegano

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Il ristorante Secondo Tempo a Termini Imerese introduce un menu degustazione interamente vegano, rivoluzionando l’offerta gastronomica in Sicilia.

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Per affrontare la crisi, il Consiglio d’amministrazione di GastroTicino coinvolgerà le principali entità economiche, politiche e turistiche del Cantone

Apre oggi il nuovo Ristorante Riviera: una nuova esperienza gastronomica a Punta San Vigilio

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Il nuovo Ristorante Riviera a Punta San Vigilio sul lago di Garda: una fusione di cucina mediterranea, arte e ambienti incantevoli per un'esperienza indelebile.

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Acquaefarina Petit di Trento, premiato come Campione regionale nella Guida Street Food 2025 del Gambero Rosso, offre autentico cibo di strada napoletano.

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Isola Ristorante lancia la nuova carta estiva con piatti freschi ispirati a Sicilia, Sardegna e Capri, accompagnati da una selezione di vini pregiati.

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Il ristorante L’Abysse Monte-Carlo è stato inaugurato nel cuore dell'Hôtel Hermitage Monte-Carlo durante la serata dello scorso 9 luglio

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Nei ristoranti cresce il dibattito sul divieto di foto: sebbene le immagini siano popolari, molti locali limitano gli scatti per preservare l'esperienza.

Nuova partnership nella ristorazione: T'a Milano e Temakinho stringono una partnership strategica

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Questa partnership strategica vedrà Temakinho come fornitore della proposta di sushi in occasione di eventi, catering e ricevimenti organizzati da T’a Milano.

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La crisi dei ristoranti stellati non dipende solo dai prezzi elevati; i clienti cercano esperienze più divertenti , al di fuori degli schemi tradizionali

Divorzio tra Antico Vinaio e Percassi: si conclude la collaborazione dopo soli due anni

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Giuge al termine la partnership tra Antico Vinaio e Percassi: nessun locale aperto in Europa e solo 4 in Italia parlano di un'intesa forse mai nata