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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le imperdibili bevande estive di ViviBio

Le imperdibili bevande estive di ViviBio

ViviBio propone per l’estate un'ampia gamma di bevande vegetali ottime da gustare fredde alcune di esse sono anche un'ottimo aiuto in cucina

Anna Caffè, Torrefazione Magnelli e b.farm insieme per una nuova torrefazione socialmente responsabile

Anna Caffè, Torrefazione Magnelli e b.farm insieme per una nuova torrefazione socialmente responsabile

In provincia di Firenze è nata una nuova realtà dalla forte impronta sociale, che coinvolge b.farm, Anna Caffè e Torrefazione Magnelli.

Il Nutrimento porta l'innovazione in tavola con i suoi prodotti biologici di alta qualità

Il Nutrimento porta l'innovazione in tavola con i suoi prodotti biologici di alta qualità

Insieme al lancio della nuova veste grafica, Il Nutrimento lancia sul mercato 4 assolute novità per ogni stile alimentare 

Bauli: una golosa novità nella gamma di croissant BuonEssere 7 Cereali e Semi

Bauli: una golosa novità nella gamma di croissant BuonEssere 7 Cereali e Semi

Croissant BuonEssere Bauli con Crema al Cacao e Nocciole è la speciale new entry nella gamma BuonEssere 7 Cereali e Semi che coniuga gusto e benessere

Nuovo pack per i Mammoli di patata viola di Divine Creazioni®

Nuovo pack per i Mammoli di patata viola di Divine Creazioni®

Nuovo pack più green, accattivante e di dimensioni ridotte per i Mammoli di patata viola del top brand Divine Creazioni® 

Da Robo quattro nuove referenze per il Foodservice

Da Robo quattro nuove referenze per il Foodservice

Robo rinnova il suo catologo dedicato al food service e lo arricchisce di quattro referenze adatte a diverse preparazioni dalle più tradizionali alle più gourmet.

Acqua Vitasnella sostiene il Pride e le Case Famiglia che accolgono i giovani LGBTQIA+

Acqua Vitasnella sostiene il Pride e le Case Famiglia che accolgono i giovani LGBTQIA+

Acqua Vitasnella supporta il Pride e sostiene le Case Famiglia che accolgono giovani della comunità LGBTQIA+ vittime di discriminazione. In occasione del Pride Month, Acqua Vitasnella lancia anche la limited edition della Linfa Detox, con la progressive rainbow flag

La Finestra sul Cielo presenta i superfood e gli snack gustosi e sani 

La Finestra sul Cielo presenta i superfood e gli snack gustosi e sani 

La Finestra sul Cielo presenta tanti nuovi prodotti: dai superfood immancabili in cucina agli snack gustosi e salutari per il consumo on the go

Arrigoni Battista è partner di Chef in Green

Arrigoni Battista è partner di Chef in Green

Arrigoni Battista è partner di Chef in Green, la manifestazione che unisce il golf all’alta cucina, creando un momento di relazione e di scambio professionale

Arriva la Passata della Maremma Extrafine, la nuova proposta di Cirio

Arriva la Passata della Maremma Extrafine, la nuova proposta di Cirio

Cirio presenta la Passata della Maremma Extrafine, tutta la bontà e la naturalità dei migliori pomodori della Maremma per una consistenza vellutata e una dolcezza intensa

Vergani Summer Edition: il panettone diventa protagonista dell'estate

Vergani Summer Edition: il panettone diventa protagonista dell'estate

Vergani propone il panettone anche per l'estate 2022,  per una pausa fresca e gustosa, alleggerire la canicola e godersi in un solo morso tutto il gusto del dolce simbolo di Milano.

La Molisana "stellata" a Vinoforum con le novità integrali

La Molisana "stellata" a Vinoforum con le novità integrali

La Molisana sarà presente alla kermesse romana Vinoforum con i nuovi formati della pasta integrale in pack ecologico protagonista di molti appuntamenti e menù stellati

Le Basi Neutre Carte D’Or Professional: 5 prodotti per tutte le basi della pasticceria

Le Basi Neutre Carte D’Or Professional: 5 prodotti per tutte le basi della pasticceria

Le Basi Neutre Carte D’Or Professional: una gamma completa di 5 prodotti, veloci e semplici da utilizzare, per soddisfare tutte le esigenze di pasticceria, con risultati eccellenti garantiti

Con Friol fritti professionali a regola d'arte

Con Friol fritti professionali a regola d'arte

Friol propone ai professionisti della ristorazione una linea con una formula innovativa pensata appositamente per chi frigge elevati quantitativi

Surgital torna al Summer Fancy Food di New York

Surgital torna al Summer Fancy Food di New York

Surgital parteciperà al Summer Fancy Food di New York per ribadire l’importanza del mercato americano, primo per l’export

Riseria Vignola al Fuorisalone con la nuova gamma “Origini – Capolavori di Natura”

Riseria Vignola al Fuorisalone con la nuova gamma “Origini – Capolavori di Natura”

Riseria Vignola è Partner del progetto Hotel Regeneration – Hybrid Restaurant designed by Simone Micheli, che si svolgerà presso OfficinaVentura14 in occasione del Fuorisalone 2022.

Lesaffre presenta Sensation Semola

Lesaffre presenta Sensation Semola

Lesaffre Italia presenta Sensation Semola, il topping innovativo a base di semole ed estratto di lievito, esaltatore di sapidità.

La linea Snello Rovagnati si rinnova

La linea Snello Rovagnati si rinnova

Eliminazione dei conservanti, formule riviste, carni bianche 100% italiane e un packaging più sostenibile: così si rinnova la linea Snello Rovagnati

Arborea presenta i nuovi gusti A·Yo

Arborea presenta i nuovi gusti A·Yo

Arborea lancia sul mercato tre nuovi gusti A·Yo - Cremoso alla nocciola, Cremoso alla vaniglia e Cremoso alla stracciatella - che uniscono il sapore e le proprietà nutrizionali del latte vaccino con la carica proteica del latte ovino

Aumenta anche il prezzo del riso. L'analisi di gliAironi su cause e conseguenze

Aumenta anche il prezzo del riso. L'analisi di gliAironi su cause e conseguenze

Fra crisi del grano, guerra in Ucraina e clima, il mercato del riso ha subito forti scosse. A parlarne è Gabriele Conte, per l'azienda gliAironi.

Menù interpreta la vasocottura nella linea Menù Evolution

Menù interpreta la vasocottura nella linea Menù Evolution

Grazie allo sviluppo di tecnologie evolute l'azienda Menù ha creato una linea per il foodservice, Menù Evolution, che richiama i principi della vasocottura per proporre prodotti di qualità e gustosi

HoReCollection: Rovagnati lancia la linea dedicata al canale Horeca

HoReCollection: Rovagnati lancia la linea dedicata al canale Horeca

Rovagnati lancia HoReCollection, la linea dedicata al settore Horeca, con ambassador Joe Bastianich. I ragazzi di PizzAut testano la praticità dei formati sulle loro celebri pizze

Ospitalità e inclusività: Julius Meinl supporta il progetto DADI Home

Ospitalità e inclusività: Julius Meinl supporta il progetto DADI Home

Julius Meinl ha deciso di supportare DADI Home, una nuova struttura ricettiva di Padova gestita da persone con disabilità

Inizia Milky June, il mese del latte

Inizia Milky June, il mese del latte

Inizia la “staffetta” social per celebrare giugno, in tutto il mondo il  mese dedicato al latte e ai prodotti lattiero caseari

Frècc: wilden.herbals riduce gli zuccheri nelle ricette della sua linea di kombucha

Frècc: wilden.herbals riduce gli zuccheri nelle ricette della sua linea di kombucha

La linea di bevande fermentate prodotte da Latta, con un ridotto contenuto di zuccheri e dei tempi di infusione delle piante ancor più lunghi per esaltare al massimo le note benefiche delle erbe.

Amadori entra nel mercato delle proteine vegetali

Amadori entra nel mercato delle proteine vegetali

Con la nuova linea "Ama, Vivi e Gusta", Amadori fa il suo ingresso nel plant based, con prodotti veggy a base di proteine vegetali.

B.Farm e IMA Coffee Petroncini insieme per il caffè biologico di qualità

B.Farm e IMA Coffee Petroncini insieme per il caffè biologico di qualità

B.house, la microroastery di B.Farm, da oggi è certificata per la tostatura di caffè bio, grazie alla tecnologia di IMA Coffee Petroncini.

La Genovese sostiene i giovani baristi

La Genovese sostiene i giovani baristi

Assegnata la borsa di studio"La Genovese" destinata alla formazione di un giovane barista, che accederà alla finale italiana dell'Espresso Italiano Champion 2022.

Acetificio Mengazzoli presenta gli Acidulati Wo’t

Acetificio Mengazzoli presenta gli Acidulati Wo’t

Sono nati gli Acidulati Wo’t (World of taste) dell’Acetificio Mengazzoli, una linea di prodotti composta da sei referenze: riso, miele, malto, dattero, banana, ananas

San Carlo presenta i nuovi Quadrotti con carota

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La famiglia Veggy Good di San Carlo si allarga, con i nuovi snack Quadrotti con carota, riso e lenticchie, senza glutine e ricchi di proteine vegetali e fibre.