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Tilby racconta la digitalizzazione del settore Horeca a EuroCIS 2022

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Cottura a bassa temperatura

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Sous-vide di NEFF: l’innovativa cottura sottovuoto a bassa temperatura

17 Giugno 2019 by Redazione 2

Con la funzione Sous-vide dei forni, NEFF capta i trend più recenti del mondo del food e offre una delle più importanti innovazioni in campo culinario: la cottura di alimenti conservati sottovuoto, a ... [vai all'articolo]