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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fratelli Carli amplia la gamma delle sue Monocultivar: arriva la Biancolilla

Fratelli Carli amplia la gamma delle sue Monocultivar: arriva la Biancolilla

Fratelli Carli: una nuova Monocultivar arricchisce la gamma degli Oli Extra  Vergine di Oliva dell’azienda, dalla Sicilia arriva la Biancolilla. 

Melegatti e Molino Rossetto presentano la nuova Colomba Cacao & Cocco

Melegatti e Molino Rossetto presentano la nuova Colomba Cacao & Cocco

Melegatti e Molino Rossetto, le due aziende venete attive rispettivamente nel mercato dolciario e delle farine e dei preparati, proseguono la collaborazione con una novità dedicata alla Pasqua 2022.

Asiago DOP: i dati 2021 confermano la crescita

Asiago DOP: i dati 2021 confermano la crescita

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha chiuso il 2021 con un graduale ritorno a livelli produttivi degli anni pre pandemia

Surgital presenta Pastasì® Soluzioni Express

Surgital presenta Pastasì® Soluzioni Express

Pastasì® Soluzioni Express è la linea di pasta e riso surgelati che unisce praticità e rapidità per risultati perfetti

New Kenji, il riso da sushi italiano per eccellenza

New Kenji, il riso da sushi italiano per eccellenza

Non solo selezione e lavorazione del riso, ma anche ricerca e sviluppo, formazione del personale e servizio post vendita personalizzato al cliente. Mundi Riso, alla scoperta di una grande industria dove l’umanità conta

Acqua Frasassi, acqua ufficiale del Frecciarossa Final Eight 2022

Acqua Frasassi, acqua ufficiale del Frecciarossa Final Eight 2022

L’Acqua Frasassi, dal cuore delle Marche, è acqua ufficiale dell'evento sportivo Frecciarossa Final Eight 2022 a Pesaro.

Vis rilancia la linea di marmellate gourmet Natura&Tradizione

Vis rilancia la linea di marmellate gourmet Natura&Tradizione

Vis inaugura il 2022 rinnovando completamente la linea di marmellate Natura&Tradizione realizzate con il 75% di frutta italiana

La Molisana dona pasti ai più bisognosi con SpesaSospesa.org

La Molisana dona pasti ai più bisognosi con SpesaSospesa.org

La Molisana dona pasti ai più bisognosi con SpesaSospesa.org. Con l’acquisto di due pacchetti di Rigacuore saranno regalati due pasti

Prosciutto di Parma in vaschetta: 2021 anno record per le vendite

Prosciutto di Parma in vaschetta: 2021 anno record per le vendite

Il 2021 è stato un anno record per le vendite di Prosciutto di Parma in vaschetta, che sono cresciute di circa il 6%

Apre a Milano la nuova Bakery Contemporanea Tema-Variazioni sul gusto

Apre a Milano la nuova Bakery Contemporanea Tema-Variazioni sul gusto

Arriva a Milano TEMA - Variazioni sul gusto, una nuova concezione di bakery e ha il volto di due giovanissime imprenditrici, che puntano a evolvere lievitati, pizza romana e pasticceria. 

Cioccolato Calcagno: la tradizione del cioccolato torinese rinasce dalla storica bottega

Cioccolato Calcagno: la tradizione del cioccolato torinese rinasce dalla storica bottega

La tradizione dell'arte cioccolatiera di Torino rinasce nelle creazioni di Cioccolato Calcagno, dal 1946 un'istituzione nel capoluogo piemontese.

Levissima presenta Issima Paw Patrol, l'edizione limitata dedicata ai bambini

Levissima presenta Issima Paw Patrol, l'edizione limitata dedicata ai bambini

La squadra dei personaggi di PAW Patrol colorerà Issima con nuove grafiche: 6 bottigliette tutte da collezionare dedicate ai bambini

Brewrise presenta Helvitin Hyvä, la Black Metal Ale finlandese

Brewrise presenta Helvitin Hyvä, la Black Metal Ale finlandese

Una birra scura, nero inchiostro, caratterizzata da una spiccata amarezza e un gusto complesso: è la novità del catalogo Brewrise.

Tutte le novità 2022 di Vandemoortele

Tutte le novità 2022 di Vandemoortele

Per il 2022 Vandemoortele lancia diverse referenze buone e salutari pensate per ogni momento della giornata

Martini Alimentare presenta "Sano come sono", il coniglio senza antibiotici

Martini Alimentare presenta "Sano come sono", il coniglio senza antibiotici

Sulla tavola degli italiani arriva ‘Sano come sono’, il coniglio tutto romagnolo, senza antibiotici, ottenuto dall’impegno che da sempre contraddistingue Martini Alimentare nel voler offrire ai consumatori prodotti controllati e garantiti dalla filiera verticale

Acqua Dolomia diventa Partner Ufficiale della Federazione Ciclistica Italiana

Acqua Dolomia diventa Partner Ufficiale della Federazione Ciclistica Italiana

Un nuovo accordo triennale lega ora l’acqua delle Dolomiti alla F.C.I: presentata la partnership - Federciclismo Acqua Dolomia

Provolone Valpadana DOP presenta il ricettario “Zero Waste” contro lo spreco alimentare

Provolone Valpadana DOP presenta il ricettario “Zero Waste” contro lo spreco alimentare

In occasione della Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare il  Consorzio di Tutela Provolone Valpadana DOP ha presentato sul portale sweetorspicycheese.eu un inedito ricettario “Zero Waste”  

È rossa come la passione la limited edition di Baci Perugina e Dolce&Gabbana

È rossa come la passione la limited edition di Baci Perugina e Dolce&Gabbana

In occasione del suo centenario, Baci Perugina ha creato con Dolce&Gabbana la limited edition Amore e Passione per san Valentino, gusto lampone e copertura di cioccolato rosso.

Di Marco presenta Puccia e Sorriso, i nuovi formati di Pinsa Romana

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Di Marco presenta Puccia e Sorriso, i nuovi formati dell’originale Pinsa Romana dedicati al mondo professionale

Olio extravergine: conoscerlo per non sprecarlo

Olio extravergine: conoscerlo per non sprecarlo

In occasione della Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, Assitol rinnova l’invito a saperne di più sull'olio di oliva, dagli abbinamenti giusti alla corretta conservazione

Acqua Minerale Calizzano è l'acqua ufficiale della Sampdoria

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Acqua Minerale Calizzano stringe un accordo con la Sampdoria: sarà l'acqua delle due prime squadre maschili e femminili e di tutte le formazioni dell'Academy blucerchiata

Twinings presenta i nuovi tè SuperGood: mirtillo e lampone, mango e pesca

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Si aggiungono alla gamma dei tè SuperGood di Twinings, lanciata nel 2020, due nuove referenze: mirtillo e lampone e mango e pesca.

Il Mannarino chiude il 2021 in positivo e programma nuove aperture

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Il Mannarino punta per il 2022 a raddoppiare il fatturato a 15 milioni e rinnova la sua vision: far conoscere ed apprezzare la carne di qualità.

Veroni Salumi presenta Briosa, la mortadella con meno grassi e sale

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Da sempre conosciuta per la produzione di mortadella di alta qualità, Veroni Salumi amplia l’offerta con una variante che contiene il -40% di grassi e il -30% di sale e calorie. 

Fattoria dei Sapori firma una nuova linea di dolcificanti naturali

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Sciroppo d'Acero e Sciroppo d'Agave Biologico, sono i nuovi protagonisti della linea di dolcificanti di Fattoria dei Sapori.

I LOVE YOU (and chocolate), la nuova collezione di Guido Gobino per San Valentino

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La nuova collezione di San Valentino I LOVE YOU (and chocolate) di Guido Gobino,: per il giorno più romantico dell’anno, sei nuove ricette speciali per i cuoricini di cioccolato

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Fa il suo debutto negli USA Starbucks BAYA TMEnergy, la bevanda pronta da bere a base di caffeina e vitamina C.

Cellini Caffè sceglie 0MNIA di Senzani Brevetti, l'astucciatrice all-in-one

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0MNIA, la rivoluzionaria astucciatrice “all-in-one” di Senzani Brevetti, è già operativa allo stabilimento di Genova Bolzano di Caffè Cellini.

Nasce la linea Senza Glutine di Germinal Bio

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Con Germinal Bio, il Senza Glutine è biologico, sostenibile e ricco di gusto. La scelta ideale per variare la propria dieta, anche in caso di celiachia

"Lombate frollate", il nuovo progetto Cattel studiato per i ristoratori

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Lombate frollate è il nuovo progetto per la ristorazione di Cattel che consiste nel fornire un’ampia varietà di carni già frollate