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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fronteggiare la ripresa delle attività Horeca con una marcia in più. I consigli di Rational

Fronteggiare la ripresa delle attività Horeca con una marcia in più. I consigli di Rational

Rational presidia l'estate della ripartenza Horeca con webinar e "Porte Aperte", per scoprire come gestire al meglio le proprie risorse.

Horeca Focus. Intervista con Francesca La Chiusa, Responsabile Vendite Europa di Alto-Shaam

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Tornano gli approfondimenti Horeca Focus dedicati alle eccellenze del mondo Horeca. Fabio Russo intervista Francesca La Chiusa di Alto-Shaam

Carimali Bubble: la forma del gusto

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Bubble è tra le macchine tradizionali Carimali più apprezzate: le originali forme arrotondate e la facilità di utilizzo la rendono una macchina versatile e unica nel suo genere

Genius Evolution: il genio Oranfresh® per il comparto Horeca si evolve

Genius Evolution: il genio Oranfresh® per il comparto Horeca si evolve

Oranfresh® presenta Genius Evolution, la più compatta spremiagrumi professionale al mondo dotata di plus tecnologici uniti a funzionalità e innovazione, caratteristiche che da sempre contraddistinguno il brand

Cottura professionale. Rational propone i nuovi pacchetti manutenzione per ogni esigenza

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Per garantire un sistema di cottura sempre perfettamente efficiente, Rational offre ai suoi clienti tre diversi pacchetti di manutenzione.

Brera di Natfood: in un'unica attrezzatura una doppia drink experience

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Brera è un’attrezzatura ultra compatta di Natfood in grado di erogare due famiglie di bevande differenti con la stessa macchina

CA250 di Carimali: professionalità anche a casa

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Carimali presenta CA250 il nuovo modello di macchina automatica compatta e intuitiva capace di erogare diversi tipi di bevande e pensata per uffici e ambienti domestici

Rational. Il sistema di cottura di iCombi Pro sempre più sostenibile grazie ad iCareSystem

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Nella ristorazione sono sempre più richiesti cibi biologici e sostenibili, ma anche le attrezzature possono fare la loro parte per l'ambiente, come iCombi Pro di Rational.

La risposta di RATIONAL alla crisi legata alla pandemia: innovare la cucina e risparmiare

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Inserire nel proprio esercizio le attrezzature Rational dotate di intelligenza artificiale può essere un ottimo aiuto alla ripartenza sia in termini pratici che in termini economici grazie al credito d'imposta previsto dal Piano Nazionale Transizione 4.0

QUALITYFRY presenta la nuova iQ 640 FES Carrousel: frittura di qualità in tutta sicurezza

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QUALITYFRY, azienda spagnola specializzata nella tecnologia della frittura di qualità per Horeca e food service, presenta il nuovo modello di friggitrice professionale iQ 640 FES Carrousel.

pulyCAFF: alcuni consigli per la pulizia dei macinacaffè

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La nuova generazione di macinacaffè permette l'accesso alle macine per una pulizia a fondo: ecco alcuni consigli di pulyCAFF

Rational: come trasformare le scorte alimentari in esubero in cibi pronti facili da conservare

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I professionisti di RATIONAL condividono con gli operatori della ristorazione consigli su come trasformare i problemi in opportunità.

Compatta, semplice e funzionale: Bravilor Bonamat lancia Sprso

Compatta, semplice e funzionale: Bravilor Bonamat lancia Sprso

Sprso è la nuova arrivata tra le macchine per caffè espresso di Bravilor Bonamat: compatta e intuitiva si adatta a diversi ambienti garantendo prestazioni professionali

Fiorenzato Home, tutta l'expertise horeca ora anche a casa

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Fiorenzato lancia la nuova linea pensata per il canale domestico Fiorenzato Home. Il macinacaffè AllGround è il primo prodotto presentato

Sanremo Coffee Machines rilancia sul training con SCA e l'Università di Zurigo

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Sanremo Coffee Machines è partner di Sca e dell'Università di Zurigo per il percorso di specializzazione post laurea per esperti di caffè

Esmach. SPI “AI”: esaltare i sapori di una volta grazie alla tecnologia

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Esmach propone ai professionisti soluzioni tecnologicamente avanzate per esaltare le proprie preparazioni e gli impasti senza tradire la tradizione

Tutta l'innovazione di Techfood a Sigep Exp

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Presente a Sigep Exp Techfood ha dato rilievo a due prodotti di punta: il forno Combi Wave e la linea di farciture e dispenser Squeezita

Valmar a Sigep Exp con la nuova DOSY 3

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Valmar ha presentato a Sigep Exp DOSY3, una innovativa soluzione ideale per adattare il lavoro in gelateria alle soluzioni delivery e asporto

Tecnoinox si affida a realtà aumentata e realtà virtuale per essere vicina ai propri partner

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Tecnoinox annuncia che sono in fase di completamento due progetti di realtà virtuale e realtà aumentata per essere vicina ai propri partner grazie alla tecnologia.

Natfood e la holding di riferimento del Gruppo Gimoka-Sogedai annunciano una partnership strategica

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Natfood e la holding di riferimento del Gruppo Gimoka-Sogedai uniscono le forze per offrire soluzioni integrate ai professionisti Horeca che potranno proporre nuove esperienze per i consumatori

Bravo Spa a Sigep Exp: la novità 2021 è il sottovuoto

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Blow è il nuovo sistema di cottura sottovuoto dell’azienda Bravo, novità presentata in occasione di Sigep Exp, l'evento online del foodservice dolce.

Davide Oldani e Kenwood annunciano una nuova partnership

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Annunciata una nuova partnership tra lo chef stellato Davide Oldani e Kenwood per promuovere un’idea di cucina innovativa, di qualità e sostenibile

REPA partner ufficiale Welbilt per la distribuzione di ricambi in Italia

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Attraverso l’entity locale LF, REPA è partner ufficiale Welbilt anche per la distribuzione di ricambi in Italia per cucine, macchine caffè e vending

Carpigiani a Sigep Exp tra innovazione, tecnologia e formazione

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Carpigiani si presenta a Sigep Exp con le ultime novità tecnologiche e metodologie formative per i professionisti del food retail

Bravilor Bonamat presenta la nuova Sego L

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Bravilor Bonamat amplia la sua gamma di successo SEGO con il nuovo modello SEGO L ideale per le preparazioni a base di latte

Bianchi Industry ripensa la pausa caffè con Gaia Style Ry

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Bianchi Industry adattandosi ai tempi ripensa il coffee break in ufficio in sicurezza con una nuova versione della sua Gaia Style Ry

Nasce la linea di coltelli Gastronom

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Gastronom presenta la sua linea di coltelli pensata per le esigenze di professionisti e appossionati e composta da cinque referenze, ciascuna studiata per un uso specifico

RATIONAL IVARIO 2-XS: grandi prestazioni in poco spazio

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Non tutte le cucine hanno a disposizione ampi locali, ma per il nuovo iVario 2-XS di RATIONAL il poco spazio non rappresenta un limite.

Gaggia Milano presenta La Nera

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Gaggia Milano lancia La Nera, un modello dal design robusto ed essenziale che si distingue per i materiali e le tecnologie di cui è dotato

San Valentino: le idee regalo di Moulinex per i food lovers

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Da Companion XL a COOKEO: una selezione di prodotti Moulinex per cucinare con passione e creatività anche nel giorno dedicato agli innamorati