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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Giornata Mondiale della Terra. MartinoRossi: "Con Underdrip®riduzione del consumo idrico fino al 60%"

Giornata Mondiale della Terra. MartinoRossi: "Con Underdrip®riduzione del consumo idrico fino al 60%"

In occasione della Giornata Mondiale della Terra, MartinoRossi illustra Underdrip®, sistema di sub-irrigazione e fertirrigazione innovativo che consente la riduzione del consumo idrico

Distilleria Nardini presenta la nuova edizione limitata della Grappa Bianca dedicata agli alpini

Distilleria Nardini presenta la nuova edizione limitata della Grappa Bianca dedicata agli alpini

La storica Distilleria Nardini è partner ufficiale della 94a Adunata degli Alpini Udine 2023 e ha creato una limited edition per l'occasione.

Select Legumi partner del progetto campano "Legubiocer"

Select Legumi partner del progetto campano "Legubiocer"

Select Legumi è partner del progetto Legubiocer per la filiera corta dei legumi in Campania, la diffusione del bio e l'innovazione delle tecniche colturali

Consorzio Pecorino Toscano DOP: importanti passi avanti per la tracciabilità

Consorzio Pecorino Toscano DOP: importanti passi avanti per la tracciabilità

Presentato un progetto sperimentale che vede protagonista il Pecorino Toscano DOP che grazie alla blockchain e ad altre tecniche digitali altamente innovative monitora l’intero percorso del prodotto, dall’origine alla distribuzione

Pucci & Manella: la pizza a Formia fra territorio e sostenibilità

Pucci & Manella: la pizza a Formia fra territorio e sostenibilità

Pucci & Manella ha aperto a Formia 3 anni fa, portando l'idea di pizzeria etica attraverso il lavoro di una famiglia, tra identità territoriale e sostenibilità.

Mattia Virdis è il vincitore della prima edizione di ORO COFFEE TALENT

Mattia Virdis è il vincitore della prima edizione di ORO COFFEE TALENT

Mattia Virdis titolare del bar GACH CAFFÈ vince la prima edizione del concorso ORO COFFEE TALENT dedicato a tutti i baristi clienti della torrefazione ORO CAFFÈ

L’arte della miscelazione alla Terrazza Les Étoiles: una masterclass da non perdere

L’arte della miscelazione alla Terrazza Les Étoiles: una masterclass da non perdere

Tornano gli appuntamenti con “Aperitivo e formazione sui tetti di Roma”. La terrazza dell’Hotel Atlante Star invita esperti e curiosi a scoprire i segreti del buon bere attraverso le sue masterclass aperte a tutti.

Da Birrificio Vetra “KINKI”, la seconda birra inedita del progetto Wondercraft

Da Birrificio Vetra “KINKI”, la seconda birra inedita del progetto Wondercraft

Birrificio Vetra presenta KINKI, la seconda proposta del progetto “Wondercraft”, una DDH Session Hazy IPA prodotta in collaborazione con il birrificio francese 90 BPM. Sabato 22 il lancio a Bologna

Al Ristorante Radici appuntamento con i vini della Valle del Rodano

Al Ristorante Radici appuntamento con i vini della Valle del Rodano

Venerdì 21 aprile secondo appuntamento de “I Grandissimi” al ristorante Radici di Costigliole d’Asti, ciclo di cene ideato da Guido Martinetti e dallo chef Marco Massaia.

Birra dell’Anno: Unionbirrai lancia il nuovo premio Fruit&Herb Beers

Birra dell’Anno: Unionbirrai lancia il nuovo premio Fruit&Herb Beers

Unionbirrai lancia la prima edizione del concorso che vuole accendere i riflettori su tutte quelle birre artigianali prodotte con l’uso di ingredienti territoriali fortemente legati alla biodiversità e alla varietà bioclimatica delle aree geografiche italiane.

Gamberini 1907 apre a Bologna Centrale

Gamberini 1907 apre a Bologna Centrale

Gamberini 1907 ha ufficialmente aperto il suo negozio alla stazione di Bologna Centrale grazie all’accordo con Grandi Stazioni Retail

Gioia Rosa di Terrecarsiche 1939 è medaglia d'oro al Mondial du Rosè

Gioia Rosa di Terrecarsiche 1939 è medaglia d'oro al Mondial du Rosè

Gioia Rosa, il Rosato Puglia IGT di Terrecarsiche 1939 è stato premiato con il massimo riconoscimento al Mondial du Rosè, concorso promosso dall’Unione degli Enologi Francesi

Derby Blue protagonista di "Canale a Colori" alla Milano Design Week

Derby Blue protagonista di "Canale a Colori" alla Milano Design Week

Le inconfondibili bottiglie dei succhi Derby Blue per i bar sono infatti protagoniste a bordo del BarconeMilano per la Milano Design Week.

Orsero rinnova la partnership con Autogrill

Orsero rinnova la partnership con Autogrill

I prodotti F.lli Orsero, ideali per il consumo fuori casa, saranno disponibili nel reparto grab & go dei punti vendita Autogrill, anche all’interno di frigoriferi brandizzati

Gimoka ottiene il Sigillo “Qualità Ottima” da Altroconsumo

Gimoka ottiene il Sigillo “Qualità Ottima” da Altroconsumo

Gimoka lancia una campagna “in store” e sui social per celebrare l’ottenimento del Sigillo “Qualità Ottima” da Altroconsumo

In collaborazione con Sodexo Italia nasce "Cene dal Mondo"

In collaborazione con Sodexo Italia nasce "Cene dal Mondo"

Sodexo e l'inclusione in cucina: i cuochi rifugiati, formati nelle cucine Sodexo, preparano piatti tipici nelle serate dedicate alla cucina ucraina e gambiana.

Silver Medal per il Ginterior di Xedequa alla London Spirit Competition

Silver Medal per il Ginterior di Xedequa alla London Spirit Competition

Ginterior di Xedequa, il Premium Old Tom Gin di Trieste, si aggiudica la Silver Medal alla London Spirit Competition

Offerta di lavoro - Cuoco esperto in cucina di pesce - Torino

Offerta di lavoro - Cuoco esperto in cucina di pesce - Torino

Ristorante di pesce del circuito Restworld a Torino, in zona Quadrilatero Romano, cerca cuochi capo partita esperti in cucina di pesce.

Il Polo del Gusto Partner Strategico dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

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Il Polo del Gusto, la sub-holding del Gruppo illy che riunisce tutti i marchi extra-caffè, ha aderito, in qualità di Partner Strategico, all’Associazione Amici dell’Università di Scienze Gastronomiche

Federcuochi, Coldiretti e Filiera Italia dicono no al cibo sintetico

Federcuochi, Coldiretti e Filiera Italia dicono no al cibo sintetico

Federcuochi schiera a favore della petizione promossa da Coldiretti e Filiera Italia contro la produzione e di immissione sul mercato di alimenti sintetici

Estathé® è official sponsor del Campionato Mondiale della Pizza

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Estathé® è official partner della trentesima edizione del Campionato Mondiale della Pizza, la manifestazione internazionale che celebra il piatto tricolore più amato al mondo

“La Repubblica delle Bolle”, ad Avellino tutto pronto per la prima edizione

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Dal 21 al 25 Aprile presso le suggestive Cantine Storiche A.Ma. di Avellino prenderà il via la prima edizione de “La Repubblica delle Bolle”, evento interamente dedicato al mondo sparkling aperto a curiosi, appassionati e professionisti del settore

Smash Tag apre il secondo punto vendita a Roma

Smash Tag apre il secondo punto vendita a Roma

Smash Tag, primo brand romano del famoso “smash” burger, apre il secondo punto vendita a Roma e arriva nel quartiere Prati

Fattoria Latte Sano partner di “Roma è Gelato”, l'evento dedicato al gelato artigianale

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Alla rassegna capitolina Fattoria Latte Sano fornirà i suoi prodotti per la preparazione del gelato, parteciperà a momenti di formazione e curerà parte dell’intrattenimento dedicato alle famiglie

Unione italiana vini sostiene le riforme delle IG

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Riforma delle IG al voto in Comagri il 20 aprile. Dal CDA di Unione Italiana Vini pieno sostegno al testo che riforma il sistema delle Indicazioni geografiche dell’Unione Europea

Gruppo Cimbali. Lo stabilimento di Binasco compie 60 anni

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Per celebrare l’anniversario dello stabilimento di Binasco, giovedì 20 aprile Gruppo Cimbali aprirà le porte del MUMAC a visite gratuite e per gustare il “Gelato alla Cimbali”, limited edition in collaborazione tra MUMAC Academy e gelateria Sweet Life di Binasco.

La Città della Pizza: ecco i vincitori della tappa fiorentina

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Salvatore e Giuseppe Billi, Luca Fusacchia e Antonio Ferrante sono i tre vincitori della seconda tappa del Tour nazionale che sta portando alla composizione del team di pizzaioli presente al grande evento La Città della Pizza

"Le Contrade dell'Etna 2023" chiude con 8mila presenze

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L'evento "Le Contrade dell'Etna 2023" ha regalato emozioni intense agli 8mila visitatori della tre giorni siciliana.

Sicurezza Alimentare. Biscotti Gentilini conferma la propria conformità allo standard BRCGS

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Biscotti Gentilini ha annunciato il raggiungimento di un importante obiettivo: il mentenimento della certificazione per lo standard BRCGS e il passaggio al livello A.

Nel 2023 il fuori casa punta a sfiorare quota 100 miliardi. Le previsioni TradeLab

Nel 2023 il fuori casa punta a sfiorare quota 100 miliardi. Le previsioni TradeLab

Il mercato del fuori casa, nelle stime di "AFH Consumer Tracking" di TradeLab, punta a raggiungere quota 99 miliardi di euro nel 2023. Ecco i dati di TradeLab per Italgrob.