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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il turismo fieristico in Italia vale oltre 10 miliardi l'anno

Il turismo fieristico in Italia vale oltre 10 miliardi l'anno

Diffuso il rapporto rapporto Prometeia-Aefi che per la prima volta indaga l’impatto del turismo fieristico in Italia. Il valore generato è di oltre 10 miliardi all'anno con un valore aggiunto di 4,8 miliardi di euro e circa 90 mila addetti occupati nel settore.

Ferrarelle presenta le sue nuove dissetanti bibite in tre gusti: Limonata, Aranciata e Gassosa

Ferrarelle presenta le sue nuove dissetanti bibite in tre gusti: Limonata, Aranciata e Gassosa

Ferrarelle annuncia l’arrivo della sua linea premium di bibite gassate Aranciata, Limonata, Gassosa in acqua effervescente naturale Ferrarelle.

Parmacotto Group e Ducati Corse giocano in casa nella prossima tappa del Mugello

Parmacotto Group e Ducati Corse giocano in casa nella prossima tappa del Mugello

Parmacotto Group ha scelto di diventare partner ufficiale di Ducati Corse per la tutta la stagione 2023 e scende in pista insieme al team in occasione della prossima gara del Mugello

Zacapa Galería: la temporary experience che porta il Guatemala a Milano

Zacapa Galería: la temporary experience che porta il Guatemala a Milano

Al ristorante di Carlo Cracco in Galleria a Milano dal 12 giugno e fino a fine mese sarà possibile vivere un'esclusiva experience legata al Rum Zacapa

ATR Milano propone un tetto agli affitti brevi non imprenditoriali

ATR Milano propone un tetto agli affitti brevi non imprenditoriali

ATR Milano propone un approccio alternativo al disegno di legge che limita gli affitti brevi, per conciliare le esigenze degli albergatori, non penalizzi i property manager che fanno affitti brevi imprenditoriali e tuteli la proprietà privata

Festa a Vico, l'evento culinario e benefico ideato da chef Gennaro Esposito, compie 20 anni

Festa a Vico, l'evento culinario e benefico ideato da chef Gennaro Esposito, compie 20 anni

Festa a Vico compie 20 anni e torna ad animare Vico Equense nella tre giorni di festa in cui la gastronomia si abbina alla beneficenza.

Arriva Fritturista, la nuova referenza di Oleificio Zucchi per il fuori casa

Arriva Fritturista, la nuova referenza di Oleificio Zucchi per il fuori casa

Fritturista di Oleificio Zucchi è un prodotto ideato per rispondere all’esigenza del mondo Horeca di avere un prodotto da frittura sempre più qualificato. Il nuovo olio è in grado di aumentare l’utilizzo nei cicli di frittura, dimezzare gli odori nel locale e ridurre la formazion...

Caffè Borbone si aggiudica la Silver Medal nel Sustainability Rating di EcoVadis

Caffè Borbone si aggiudica la Silver Medal nel Sustainability Rating di EcoVadis

Con la conferma del Silver Score, Caffè Borbone rientra nel 10% delle migliori aziende analizzate dal team di esperti internazionali di EcoVadis.

L'Hotel della Valle di Agrigento si affida alla tecnologia di RATIONAL

L'Hotel della Valle di Agrigento si affida alla tecnologia di RATIONAL

La storia che racconta oggi RATIONAL è quella dell' Hotel della Valle, situato tra il Parco Archeologico della Valle dei Templi, patrimonio dell'umanità UNESCO, e il centro di Agrigento.

Vini, spiriti e aceti asset del Made in Italy: valgono oltre 20 miliardi di euro di fatturato

Vini, spiriti e aceti asset del Made in Italy: valgono oltre 20 miliardi di euro di fatturato

All'assemblea generale Federvini presentati alcuni dati elaborati in collaborazione con Nomisma e TradeLab che indicano la grande importanza per l'economia italiana del mercato di vini, spiriti e aceti che valgono oltre 20 miliardi di euro di fatturato. Bene il canale fuori casa ...

Nasce il #MargheritaDay, il giorno dedicato alla pizza più diffusa al mondo 

Nasce il #MargheritaDay, il giorno dedicato alla pizza più diffusa al mondo 

il 9 giugno tutti i clienti delle pizzerie, ma non solo, sono invitati a essere presenti sui social network con l’hashtag ufficiale #margheritaday

D’Amico Partner del  XVII Premio Best Practices per l’Innovazione

D’Amico Partner del XVII Premio Best Practices per l’Innovazione

Durante la due giorni, alcune startup presenteranno i loro progetti legati ai settori del digital, dell’agritech e del greentech. Il progetto migliore verrà selezionato da una giuria di 40 esperti tra cui Maria D’Amico, Marketing Manager D’Amico

Lesaffre e Richemont Club festeggiano un anno di partnership e impegno per la formazione

Lesaffre e Richemont Club festeggiano un anno di partnership e impegno per la formazione

La partnership tra Lesaffre Italia e Richemont Club Italia ha come scopo una formazione ricca di contenuti e strumenti utili ai professionisti dell'arte bianca.

A Vicolungo The Style Outlets torna il contest “Impiatto Forte” con lo chef Antonino Cannavacciuolo

A Vicolungo The Style Outlets torna il contest “Impiatto Forte” con lo chef Antonino Cannavacciuolo

Al via il social contest di Vicolungo The Style Outlets “Impiatto Forte - Summer edition”. I finalisti si sfideranno davanti allo chef Antonino Cannavacciuolo il 29 giugno

Errico Porzio vicino a “Giochi Senza Barriere”

Errico Porzio vicino a “Giochi Senza Barriere”

Errico Porzio, con PorzioNidipizza, ha curato la parte food dell'evento inclusivo sulla disabilità, ideato ed organizzato dall’Associazione “Tutti a Scuola”

Yoga e Bitter Salfa protagonisti al Biografilm Festival di Bologna

Yoga e Bitter Salfa protagonisti al Biografilm Festival di Bologna

L’alta qualità del cinema si incontra con quella dei succhi di frutta Yoga e delle sodate Bitter Salfa al Biografilm Festival di Bologna

Caprera, la nuova linea di pentole dal design ricercato firmate Ballarini

Caprera, la nuova linea di pentole dal design ricercato firmate Ballarini

Caprera è la nuova gamma di pentole Ballarini studiate per unire elevate prestazioni di cottura con un design accattivante

Nasce il ristorante Creazione, progetto di chef Ivan Maniago e Sophie Madeleine

Nasce il ristorante Creazione, progetto di chef Ivan Maniago e Sophie Madeleine

Forti della loro esperienza a Impronta d’acqua, chef Ivan Maniago e Sophie Madeleine danno vita al nuovo ristorante Creazione.

De Rica festeggia i 60 anni con il lancio del suo primo giveaway

De Rica festeggia i 60 anni con il lancio del suo primo giveaway

De Rica, brand di Casalasco Società Agricola S.p.A., compie 60 anni e festeggia attivando un giveaway sul suo profilo Instagram.

Rom’antica apre nuovo punto vendita a Reggio Emilia

Rom’antica apre nuovo punto vendita a Reggio Emilia

Il brand di VERA Srl rafforza la sua presenza in Emilia-Romagna con il nuovo punto vendita nella Galleria Centrale della città

Nuove frontiere per la sostenibilità: Absolut Vodka testa la nuova bottiglia in carta

Nuove frontiere per la sostenibilità: Absolut Vodka testa la nuova bottiglia in carta

Absolut Vodka inizierà da Manchester un test che durerà tre mesi per progettare il lancio globale di una bottiglia sostenibile in carta per la sua vodka

AUGUSTO Contract torna a indagare il ruolo del Food&Beverage nell'Hotellerie

AUGUSTO Contract torna a indagare il ruolo del Food&Beverage nell'Hotellerie

Il know-how di AUGUSTO Contract per monitorare il Food&Beverage nell'Hotellerie e scoprire i nuovi trend della ristorazione alberghiera.

Profumi dal Ponte: ecco i biscotti che omaggiano Alberobello

Profumi dal Ponte: ecco i biscotti che omaggiano Alberobello

Profumi dal Ponte ha prodotto una linea di biscotti con farina tipo 1, cacao e granella di nocciole dedicata ad alcuni simboli di Alberobello

Offerta di lavoro - Cameriere esperto per ristorante pizzeria - Roma

Offerta di lavoro - Cameriere esperto per ristorante pizzeria - Roma

Ristorante pizzeria "Al Forno della Soffitta" a Roma in zona Porta Pia/Termini, è alla ricerca di 1 Cameriere esperto da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.

Chef in Camicia ed Eccellenza Italiana insieme alla scoperta delle tradizioni culinarie italiane

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Per celebrare e raccontare le eccellenze enogastronomiche del nostro Paese, Chef in Camicia ed Eccellenza Italiana hanno stretto una collaborazione che prevede la realizzazione di contenuti digital e reportage mensili dedicati al mondo delle sagre

Chin8 Neri celebra Umbria Jazz con “50 suonati”

Chin8 Neri celebra Umbria Jazz con “50 suonati”

Chin8Neri celebra il cinquantesimo anniversario di Umbria Jazz con “50 suonati” e realizza una lattina in edizione limitata

A Palermo un convegno sull'educazione alimentare per il benessere nell'età infantile

A Palermo un convegno sull'educazione alimentare per il benessere nell'età infantile

In occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, a Palermo si tiene un convegno sull'educazione a tavola come avamposto contro l'obesità infantile

Fabbri 1905 entra nell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Fabbri 1905 entra nell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Le creazioni dei Maestri dell’Accademia del Lievito Madre e del Panettone Italiano si arricchiscono di nuovi prodotti d’eccellenza, le specialità in sciroppo Fabbri

Magico Paese di Natale: al via le selezioni delle eccellenze che animeranno l'evento

Magico Paese di Natale: al via le selezioni delle eccellenze che animeranno l'evento

Partita la selezione per ricercare le migliori eccellenze enogastronomiche e di artigianato d’Italia che diventeranno protagonista del Natale del 2023

Master in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy, un corso unico sulla cultura del caffè

Master in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy, un corso unico sulla cultura del caffè

Il Master Universitario in Economia e Scienza del Caffè - Ernesto Illy è rivolto ai giovani laureati in Economia, Ingegneria e Scienze agrarie, ed è nato per offrire una preparazione a tutto tondo sulla cultura del caffè