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Le attrezzature RATIONAL a supporto delle cucine di UNA Hotel Mh Matera
L'offerta culinaria per gli ospiti di UNA Hotel Mh Matera è molto complessa e articolata: a supporto dello chef dello staff le attrezzature Rational, capaci di semplificare la gestione della cucina e della brigata
Il maltempo taglia del 15% il raccolto dell'orzo per i birrifici artigianali
Prosegue il trend negativo sul raccolto e sulla resa per ettaro dell'orzo italiano destinato ai birrifici artigianali agricoli
Nuova apertura Doppio Malto a Magenta
Apre i battenti il nuovo locale Doppio Malto, il 38esimo in Italia: un "posto felice" che unisce il piacere della birra artigianale a una cucina semplice
UNOX promuove la sesta edizione di Chef in Campus: l’Academy per giovani cuochi campioni
Successo per la sesta edizione di Chef in Campus, settimana premio del contest CombiGuru Italia organizzata da UNOX per giovani studenti.
Al via il concorso per premiare i migliori mieli italiani
Premiare e valorizzare il miele italiano prodotto da api italiane: è questo l’obiettivo del concorso “Il miele millefiori, se è italiano vale di più”
Tutto pronto per la 26° edizione di Calici di Stelle
Parte il 28 luglio Calici di Stelle, un ricco programma di degustazioni e intrattenamento sotto le stelle in ogni regione d'Italiao organizzato dal Movimento Turismo del Vino in collaborazione con l’Associazione Città del Vino
illycaffè annuncia i finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023
27 produttori provenienti da 9 paesi competono a New York per vincere il premio come miglior caffè sostenibile dell’anno
Taittinger presenta la cuvée più esclusiva della maison
Taittinger rilascia il millesimato 2011 del Comtes de Champagne Rosé la cuvée più esclusiva della Maison.
Lamberti Food, ecco l’iniziativa “Il dono che valorizza il territorio”
Presto i ristoratori e titolari di bar forniti dall’azienda Lamberti Food riceveranno in regalo un bauletto serigrafato con i limoni dell’Azienda Agricola Aceto di Amalfi (Sa). È l’ultima iniziativa dell’azienda del food interamente dedicata al settore Horeca a favore di produtto...
Offerta di lavoro - Responsabile catena di girarrosti - Novara
"Pollo & Friends", catena di girarrosti nel centro commerciale San Martino 2 a Novara, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile del punto vendita da inserire all'interno del proprio team.
B_Side Tour, ultima tappa a Zafferana Etnea
È l’ultimo B_Side prima di Bar_To_Be. L’appuntamento è per stasera, giovedì 27 luglio, alle 20.30, ai Monaci delle Terre Nere (Zafferana Etnea), precisamente al Convivium Bar
Cosmofood presenta l'edizione 2023 rinnovata
Cosmofood si presenta rinnovata: dal 6 all'8 settembre andrà in scena un format dedicato solo al B2B in tre giorni. Ecco il nuovo logo.
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: He-Sen Liu vince l'Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy
In attesa della finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition è stato annunciato il vincitore dell’Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy, si tratta di He-Sen Liu del ristorante LINGLONG di Pechino
Con Microplane, un dolce che profuma di estate
La torta alle arance che conquisterà grandi e piccini. A merenda o a colazione, è il dolce perfetto da realizzare con la nuova Bowl Grater a lama fine
Starhotels chiude il 2022 con numeri record
Il CDA ha ratificato i numeri straordinari del Gruppo per l’anno 2022: il volume d’affari ha registrato risultati ben al di sopra delle aspettative che superano il 2019 e triplicano i ricavi del 2021
Chef Express porta Alice Pizza nel mondo travel
Chef Express e Alice Pizza firmano un accordo quadro della durata di 5 anni che prevede 30 aperture che porteranno la pizza romana nel canale travel
Cala la disponibilità di Frutta fresca. I dati Ismea con un focus sulla frutta estiva
Situazione produttiva in Italia, andamento dei prezzi, commercio estero e acquisti domestici: questi alcuni dei focus analizzati da Ismea per il mercato della frutta fresca.
Acqua Alma partecipa a Festambiente 2023
Il Gruppo Celli, con il brand Acqua Alma, sarà presente con i propri impianti, alla 35° edizione della manifestazione nazionale di Legambiente: Festambiente
Didiesse rende omaggio alle costellazioni con la cover Zodiac
Didiesse presenta la cover “Zodiac”: nera lucida, un colore inteso che ricorda l’universo siderale e che fa da tela alle costellazioni dorate della Via Lattea
L'impegno decennale di Eridania per un futuro sempre più green
In occasione della giornata mondiale per la conservazione della natura Eridania conferma il suo impegno a operare in modo responsabile e sostenibile
Intesa tra Filiera Italia e E4Impact per lo sviluppo agro-alimentare in Africa
Collaborazione tra le due organizzazioni per contrastare l’insicurezza alimentare con tecnologia, know-how e formazione
Campari cresce a doppia cifra in tutto il primo semestre 2023
Il 1° semestre di Campari: crescita organica a doppia cifra su tutte le aree geografiche, con sovra performance di aperitivi, tequila e premium bourbon. Ecco tutti i dettagli.
"Vive la Vodka!". Grey Goose protagonista in Costa Smeralda
La vodka super premium Grey Goose diventa protagonista dell’estate 2023 in Sardegna, tra experience esclusive e cocktail inediti
Baccalà Village, terza tappa a Baia Domizia con lo chef Antonio Peluso
Baccalà Village, nato da un’idea dello chef Antonio Peluso, fa tappa a Baia Domizia (CE), ingresso libero da venerdì 28 a domenica 30 luglio dalle 19 alle 24
Vittorio Summer Village: l'originale format estivo di "Vinificio"
La squadra di Vinificio, enoteca romana con cucina guidata dal gruppo di Pastificio San Lorenzo, dà il via al format estivo Vittorio Summer Village.
L'estate perfetta ad Aman Venice
Aman Venice è il rifugio ideale dove trascorrere le giornate estive, tra afternoon tea gourmet, aperitivi sofisticati e molte altre iniziative
Ruffoni presenta la nuova linea di pentole “Disney100 x Ruffoni”
Cinque pezzi da collezione in edizione limitata che uniscono i più amati personaggi Disney al design di Historia, l’iconica linea di Ruffoni
Nel 2023 i consumi fuori casa aumentano nonostante i rincari
Secondo Bain & Company Italia il rallentamento della crescita economica nel 2023 non sembra condizionare significativamente il settore fuori casa, il cui giro d’affari è atteso in (lieve) aumento quest’anno
Apicoltura Piana entra nel Registro Nazionale Imprese storiche
L’azienda, che ha festeggiato 120 anni di presenza sul mercato all’insegna della sostenibilità, della qualità e del rispetto per le api, è stata insignita del marchio “Impresa Storica di Italia”.
Sirio SpA salvata da AdAstra Holding (Gimoka e Sogedai)
Rinasce con il nuovo socio Sirio, società attiva nel settore della ristorazione commerciale ospedaliera e fuoricasa.
