Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Una bottiglia di birra su tre venduta in Italia è Heineken. Il gruppo festeggia cinquant'anni nel Bel Paese

Una bottiglia di birra su tre venduta in Italia è Heineken. Il gruppo festeggia cinquant'anni nel Bel Paese

Heineken celebra 50 anni in Italia, leader nel settore birrario con una produzione di 7 milioni di ettolitri e un forte impegno per l'innovazione sostenibile.

Simone Pretti di Pellizzano è il miglior spillatore di birra del Nord-Est Italia

Simone Pretti di Pellizzano è il miglior spillatore di birra del Nord-Est Italia

Simone Pretti del Bar Centrale di Pellizzano vince la seconda semifinale del Stella Artois Draught Masters Italia, competendo tra 20 professionisti.

Ridurre le pinte per diminuire il consumo di alcol? Lo studio di Cambridge sembra avere qualche problema

Ridurre le pinte per diminuire il consumo di alcol? Lo studio di Cambridge sembra avere qualche problema

Lo studio di Cambridge sulla riduzione delle pinte di birra per diminuire il consumo di alcol non ha dimostrato granché, semmai ha fatto un po' di confusione.

Birra e salute: il consumo moderato di birra IPA potrebbe avere effetti benefici sulla salute

Birra e salute: il consumo moderato di birra IPA potrebbe avere effetti benefici sulla salute

Un nuovo studio rivela che bere birra IPA con moderazione non ha effetti negativi sulla salute e può persino offrire benefici per gli effetti antigenotossici.

Birrificio Birrone presenta la nuova APA Dracula

Birrificio Birrone presenta la nuova APA Dracula

Continua l’Estate di Birrone delle birre facili da bere e da gustare, DRACULA rinfrescante e dissetante stimola i sensi e il naso con aromi inebrianti.

Birrificio Birrone presenta la nuova APA Dracula

Birrificio Birrone presenta la nuova APA Dracula

Continua l’Estate di Birrone delle birre facili da bere e da gustare, DRACULA rinfrescante e dissetante stimola i sensi e il naso con aromi inebrianti.

Brussels Beer Challenge. Le migliori birre d'Italia in degustazione all'Ambasciata del Belgio

Brussels Beer Challenge. Le migliori birre d'Italia in degustazione all'Ambasciata del Belgio

In onore della festa nazionale belga, il Brussels Beer Challenge presenterà alcune tra le migliori birre italiane e belghe il 17 luglio.

Bolsena, al via BeerRock 2024 il festival delle birre artigianali

Bolsena, al via BeerRock 2024 il festival delle birre artigianali

La quarta edizione del BeerRock, organizzato dall’associazione Bella Gente, in programma il 5 e 6 luglio dalle 20 nel centro storico di Bolsena.

Al debutto la prima birra Senza Glutine di Amarcord

Al debutto la prima birra Senza Glutine di Amarcord

Amarcord presenta una novità per la sua linea classica: nasce la Amarcord Senza Glutine, autentica lager dal sapore inconfondibile.

Honey Lager, la dolce e dissetante novità di Birrificio della Granda

Honey Lager, la dolce e dissetante novità di Birrificio della Granda

Si tratta di una Honey Lager e il nome dice (quasi) tutto quello c'è da sapere su questa birra di Birrificio della Granda.

Diageo trasforma il modello di business in Nigeria

Diageo trasforma il modello di business in Nigeria

In collaborazione con Tolaram, Diageo sta creando un nuovo modello di business per Guinness e i suoi prodotti RTD, inaugurando una nuova fase di crescita.

Birra in ristoranti e bar: come aumentare le vendite? Qualche spunto dal report CGA by NIQ

Birra in ristoranti e bar: come aumentare le vendite? Qualche spunto dal report CGA by NIQ

Il report di CGA by NIQ rivela che la birra è la bevanda alcolica più consumata in Italia e offre spunti su Come aumentare le vendite nella categoria birra.

Birra FORST presenta la lattina in edizione limitata per la storica Adunata degli Alpini

Birra FORST presenta la lattina in edizione limitata per la storica Adunata degli Alpini

La lattina speciale di Birra FORST per la 95a edizione dell'adunata degli Alpini celebra un esclusivo e importante sodalizio.

Birra artigianale negli Stati Uniti: ecco tutti i numeri della produzione nel 2023

Birra artigianale negli Stati Uniti: ecco tutti i numeri della produzione nel 2023

I posti di lavoro, le vendite e il numero di birrifici artigianali operativi negli Stati Uniti continuano a crescere. I dati della Brewers Association.

Carlsberg Italia lancia EXTRA10, l’innovativo sistema di spillatura DraughtMaster

Carlsberg Italia lancia EXTRA10, l’innovativo sistema di spillatura DraughtMaster

Coniuga tecnologia, sostenibilità e praticità il nuovo sistema di spillatura DraughtMaster di Carlsberg Italia dedicato a tutti i bar e i piccoli ristoranti.

Ambita è la birra 100% tricolore prodotta da 32 Via dei Birrai

Ambita è la birra 100% tricolore prodotta da 32 Via dei Birrai

Un birra tutta italiana, dagli ingredienti all'etichetta, realizzata da 32 Via dei Birrai: è Ambita, birra di alta qualità e di facile beva.

Nasce la Borsa della Birra Italiana alla Fiera di Padova, salone dedicato a microbirrifici e materie prime

Nasce la Borsa della Birra Italiana alla Fiera di Padova, salone dedicato a microbirrifici e materie prime

L'edizione di esordio della Borsa della Birra Italiana alla Fiera di Padova dal 21 al 23 aprile 2024 a ingresso libero.

Foodservice. Theresianer annuncia il debutto del nuovo formato da Mezzo Litro

Foodservice. Theresianer annuncia il debutto del nuovo formato da Mezzo Litro

L’attenzione di Theresianer alle più contemporanee esperienze della ristorazione porta, in questo inizio di 2024, al debutto del nuovo formato Mezzo Litro.

Beer&Food Attraction, successo per l’evento nel segno della Real Ale

Beer&Food Attraction, successo per l’evento nel segno della Real Ale

Nel 2022 Perrella e Beerfellas hanno siglato un importante accordo, da cui è nata la Roma Distribuzione: protagonisti a Beer&Food Attraction.

Birra Peroni lancia un'incredibile novità al Beer&Food Attraction 2024: Raffo Lavorazione Grezza!

Birra Peroni lancia un'incredibile novità al Beer&Food Attraction 2024: Raffo Lavorazione Grezza!

Raffo Lavorazione Grezza viene introdotta nel 2024 come innovazione della famiglia Raffo: lager non filtrata e arricchita con cereali di Puglia Non Raffinati.

Nasce Aispill: la prima associazione italiana di spillatori di birra professionisti

Nasce Aispill: la prima associazione italiana di spillatori di birra professionisti

La presentazione della prima associazione di spillatori di birra professionisti, AISPILL, avverrà il 19 febbraio nell'ambito di Beer&Food Attraction 2024.

Rallenta la crescita delle bevande alcoliche negli Stati Uniti. L'indagine IWSR

Rallenta la crescita delle bevande alcoliche negli Stati Uniti. L'indagine IWSR

Nel periodo post-pandemico si registra un'inversione di tendenza per le bevande alcoliche nel mercato degli Stati Uniti. Ecco tutti i dettagli nello studio IWSR

Strategie e innovazione nel mercato della birra. Un'indagine IWSR

Strategie e innovazione nel mercato della birra. Un'indagine IWSR

Nel decennio fino al 2021, i dati IWSR mostrano che il consumo globale di birra è diminuito ma i produttori hanno saputo sfruttare alcune dinamiche per aumentare il valore. Tutti i dettagli nel nostro approfondimento.

Chimay è la birra ufficiale del Giro d'Italia 2023

Chimay è la birra ufficiale del Giro d'Italia 2023

Al Giro d'Italia 2023, Chimay sarà la birra ufficiale, grazie all'accordo concluso da Brewrise Srl in qualità di importatore esclusivo per l'Italia.

Beer&Food Attraction - 21 febbraio. Gli appuntamenti imperdibili di oggi e un approfondimento sugli eventi del 20 febbraio

Beer&Food Attraction - 21 febbraio. Gli appuntamenti imperdibili di oggi e un approfondimento sugli eventi del 20 febbraio

Ecco tutti gli eventi salienti in programma oggi 21 febbraio a Beer&Food Attraction in corso alla Fiera di Rimini. Nel nostro articolo anche un focus su cosa è accaduto ieri in fiera.

Beer&Food Attraction: le filiere del Beverage pronte per la fiera a Rimini

Beer&Food Attraction: le filiere del Beverage pronte per la fiera a Rimini

Inizia il conto alla rovescia per Beer&Food Attraction, in programma alla Fiera di Rimini dal 19 al 22 febbraio 2023. Nelle tre Arene dedicate agli eventi del mondo beverage - Beer&Tech Arena, Horeca Arena e Mixology Circus - si svilupperà gran parte del ricco programma.

Beer&Food Attraction 2023: la novità del "Mixology Circus"

Beer&Food Attraction 2023: la novità del "Mixology Circus"

Mixology Circus è una delle novità dell'ottava edizione di Beer&Food Attraction 2023: otto bartender di fama internazionale in un unico cocktail bar.

Gruppo Carlsberg: obiettivo Zero emissioni nette di CO2 entro il 2040

Gruppo Carlsberg: obiettivo Zero emissioni nette di CO2 entro il 2040

Carlsberg Italia presenta la nuova strategia “Together Towards ZERO and Beyond”, con nuovi obiettivi tra cui impatto sull'agricoltura e sostenibilità del packaging.

Torna Tipopils Day, evento diffuso in tutta Italia per celebrare una birra che ha fatto scuola

Torna Tipopils Day, evento diffuso in tutta Italia per celebrare una birra che ha fatto scuola

Il 6 Ottobre 2022 tornerà il Tipopils Day, evento organizzato da Birrificio Italiano che si svolgerà in contemporanea in tantissimi locali d'Italia e non solo! Ecco tutti i locali aderenti.

Cresce la produzione di birra in Europa: nel 2021 quasi 78 litri pro capite

Cresce la produzione di birra in Europa: nel 2021 quasi 78 litri pro capite

I dati Eurostat sulla produzione di birra del 2021 nell'Unione Europea mostrano un aumento sia dei prodotti alcolici che di quelli low e zero alcol. Ecco i principali esportatori e importatori dell'unione.