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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Caffè Motta promuove il progetto Street Art Adv

Caffè Motta promuove il progetto Street Art Adv

Caffè Motta ha promosso Street Art Adv, progetto estremamente originale, che passa attraverso il lancio di una campagna pubblicitaria solidale ed eco sostenibile

Julius Meinl lancia "Say Thank You" per ringraziare tutti i suoi partner

Julius Meinl lancia "Say Thank You" per ringraziare tutti i suoi partner

Julius Meinl lancia "Say Thank You" per ringraziare tutti i suoi partner nell'anno del suo 160esimo anniversario. 

Nuove capsule Starbucks® by Nespresso®, ora con l'80% di alluminio riciclato

Nuove capsule Starbucks® by Nespresso®, ora con l'80% di alluminio riciclato

Starbucks® by Nespresso® presenta le nuove capsule realizzate con l'80% di alluminio riciclato e utilizzando 9,2% di materiale in meno

1895 Coffee Designers by Lavazza a Identità Milano

1895 Coffee Designers by Lavazza a Identità Milano

1895 Coffee Designers by Lavazza torna a Identità Milano presentando un nuovo approccio al mondo del caffè d’eccellenza

Usi e consumi del caffè nel mondo. Il report di Hostmilano

Usi e consumi del caffè nel mondo. Il report di Hostmilano

La recente analisi di HostMilano regala uno sguardo globale sui trend del caffè. Dal vecchio continente alla Gen Z, il futuro della bevanda più desiderata non conosce frontiere.

Nasce in collaborazione con Treedom la prima foresta Nespresso

Nasce in collaborazione con Treedom la prima foresta Nespresso

In collaborazione con Treedom nasce la prima foresta Nespresso composta interamente da alberi di caffè. Crescerà insieme ad altre specie, portando benefici ambientali, sociali ed economici.

Ditta Artigianale lancia la miscela monorigine "One - Espresso Process Blend"

Ditta Artigianale lancia la miscela monorigine "One - Espresso Process Blend"

One - Espresso Process Blend di Ditta Artigianale è una speciale selezione che unisce in un prodotto una singola varietà botanica, a cui sono stati applicati quattro diversi processi di lavorazione

Alla scoperta dell'arte di degustazione del caffè con Francesco Sanapo

Alla scoperta dell'arte di degustazione del caffè con Francesco Sanapo

Il pluripremiato barista ed esperto di caffè Francesco Sanapo svela i segreti dell'arte della degustazione, eccellenza italiana, per il Consorzio Promozione Caffè.

Sapere Coffee Academy di Manuel Caffè è ora su YouTube

Sapere Coffee Academy di Manuel Caffè è ora su YouTube

Su YouTube sono disponibili alcuni video realizzati per fornire accenni sui contenuti dei corsi della Sapere Coffe Academy di Manuel Caffè

Il primo MUMAC Academy LAB inaugura a Oslo

Il primo MUMAC Academy LAB inaugura a Oslo

Nell’ambito del progetto MUMAC Academy LAB, la rete di training centre gemellati presso le sedi dei concessionari, nasce il primo MUMAC Academy LAB in Europa con sede a Oslo.

illycaffè gestirà The Cafè nell’iconico palazzo delle Procuratie Vecchie di Venezia

illycaffè gestirà The Cafè nell’iconico palazzo delle Procuratie Vecchie di Venezia

illycaffè gestirà The Café, la caffetteria al terzo piano delle Procuratie Vecchie, l’iconico palazzo in Piazza San Marco a Venezia

Julius Meinl e Gianni Cocco tornano su Rete4

Julius Meinl e Gianni Cocco tornano su Rete4

Gianni Cocco e Julius Meinl si incontrano per svelare tutti i segreti del caffè e per proporre novità e sorprese pensate per stupire sia il pubblico a casa che i professionisti

The Coffy Way: sistema di capsule e macchine proprietario che sa distinguersi

The Coffy Way: sistema di capsule e macchine proprietario che sa distinguersi

The Coffy Way ha sviluppato un sistema di capsule e macchine proprietario. Un negozio di capsule che sa distinguersi nell'offerta.

Alla Scuola del Caffè di Firenze una giornata di formazione con Andrej Godina

Alla Scuola del Caffè di Firenze una giornata di formazione con Andrej Godina

L'8 aprile la Scuola del Caffè di Firenze ospiterà Andrej Godina che terrà lezione sui moduli SCA del Coffee Skills Program: Barista Skills Foundation e Brewing Foundation

Kimbo sponsor della settima edizione di Best Brands

Kimbo sponsor della settima edizione di Best Brands

Kimbo è stata tra gli sponsor di Best Brands 2022, durante la serata ha presentato il suo ultimo lancio di prodotto: Kimbo Sparkling Coffee

Caffè Motta e Ammu – Cannoli Espressi Siciliani insieme nel nuovo punto vendita di Salerno

Caffè Motta e Ammu – Cannoli Espressi Siciliani insieme nel nuovo punto vendita di Salerno

Aperto a Salerno il primo store meridionale di Ammu – Cannoli Espressi Siciliani che unisce il meglio della tradizione siciliana alla tradizione e qualità di Caffè Motta

Si ferma la corsa del caffè espresso italiano alla candidatura Unesco

Si ferma la corsa del caffè espresso italiano alla candidatura Unesco

Il Consiglio Direttivo della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha bocciato la candidatura del caffè espresso italiano.

Torna l'iniziativa "Lavazza per lo sport"

Torna l'iniziativa "Lavazza per lo sport"

Prosegue il progetto di Lavazza a favore delle Associazioni Sportive Dilettantistiche con la nuova edizione di “Lavazza per lo sport” in partnership con Sport e Salute

Caffè Borbone sponsor ufficiale di “IMAGO 2022” di Comicon

Caffè Borbone sponsor ufficiale di “IMAGO 2022” di Comicon

Torna a Comicon - International Pop Culture Festival, lo storico concorso di Fumetto e Grafica IMAGO, che quest’anno ha uno sponsor d’eccezione: Caffè Borbone

Il cappuccino è il re della colazione e ha anche una ricetta certificata

Il cappuccino è il re della colazione e ha anche una ricetta certificata

L'Istituto Espresso Italiano, autore della ricetta certificata del cappuccino, racconta la bevanda preferita della colazione, fra nuove tendenze e latte art.

Lollocaffè, sei nuove miscele pregiate in capsule di alluminio riciclabile all’infinito

Lollocaffè, sei nuove miscele pregiate in capsule di alluminio riciclabile all’infinito

Le confezioni di capsule Lollocaffè battezzate come le stelle e gli dei dell’Olimpo, che tutelano l’ambiente e custodiscono la freschezza del caffè

AMPI: tendenze nella pasticceria del 2022 in occasione di Sigep

AMPI: tendenze nella pasticceria del 2022 in occasione di Sigep

Durante Sigep, gli Accademici AMPI, le aziende partner e gli ospiti speciali, hanno messo in luce tendenze ed innovazioni nel campo della pasticceria. 

Crema al Caffè Eraclea: la qualità al servizio della fantasia del barista

Crema al Caffè Eraclea: la qualità al servizio della fantasia del barista

Il sistema completo dedicato ai professionisti del Foodservice da Eraclea permette di offrire una Crema al Caffè nella versione classica, ricca, fresca o frozen.

La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” debutta a Taste

La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” debutta a Taste

La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” fa il suo debutto a Taste, la fiera delle eccellenze che andrà in scena alla Fortezza da Basso di Firenze dal 26 al 28 marzo.

MUMAC Academy Talks: il secondo episodio con Raimondo Morreale dedicato alle superautomatiche

MUMAC Academy Talks: il secondo episodio con Raimondo Morreale dedicato alle superautomatiche

Raimondo Morreale, tra gli esponenti italiani di spicco della disciplina del Brewing, nonché affermato roaster in Trentino che ha scelto le Superautomatiche nella sua Torrefazione, è il protagonista del secondo episodio dei MUMAC Academy Talks.

Caro bollette e tagli alle spese: si va meno anche al ristorante

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Con il caro bollette, gli italiani sono più attenti alle spese e dimezzano il budget per ristoranti, bar e viaggi. L'indagine Ipsos per Confesercenti.

Caffitaly oltre ogni record: chiude il 2021 con 152 milioni di fatturato

Caffitaly oltre ogni record: chiude il 2021 con 152 milioni di fatturato

Con 152 milioni di euro di fatturato nel 2021, Caffitaly supera le previsioni con il miglior risultato mai registrato dalla sua fondazione. Innovazione, internazionalizzazione, attenzione alle persone i fattori chiave del successo.

Il pane celebrato a Sigep da Polin con Ambassadeurs du Pain Italia e Richemont Club Italia

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Polin, Ambassadeurs du Pain Italia e Richemont Club Italia protagonisti al Sigep Rimini per celebrare il pane e i prodotti da forno come simboli della condivisione e della fraternità

illycaffè per la decima volta tra le aziende più etiche al mondo

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Per il decimo anno consecutivo illycaffè è stata inserita nella lista delle aziende più etiche al mondo, unica italiana

Conclusa la 43ª edizione di Sigep

Conclusa la 43ª edizione di Sigep

La risposta della community di Sigep di nuovo in presenza dopo 25 mesi: 950 brand, mille  buyer internazionali per tremila business meeting organizzati, operatori stranieri da oltre 80 Paesi