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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Riapre "La Pizzeria Nazionale" a Brera

Riapre "La Pizzeria Nazionale" a Brera

La Pizzeria Nazionale in via Palermo a Milano ha riaperto in asporto e delivery, tornando a servire gli affezionati clienti.

Su Tannico "Il pacco della ripartenza 9x9=47"

Su Tannico "Il pacco della ripartenza 9x9=47"

Il pacco della ripartenza “9x9=47” realizzato da nove aziende italiane, composto da altrettante bottiglie di vino si può acquistare su Tannico.

Irpinia protagonista nella Guida “Oli d’Italia 2021” del Gambero Rosso

Irpinia protagonista nella Guida “Oli d’Italia 2021” del Gambero Rosso

Il Monocultivar Ravece e il Papaloia prodotti da "Il Mulino della Signora" entrano nella guida "Oli d'Italia 2021" di Gambero Rosso.

Si apre la piattaforma di The Digital Event for Eating Out. CAST Alimenti fra i partner

Si apre la piattaforma di The Digital Event for Eating Out. CAST Alimenti fra i partner

Si apre oggi la piattaforma "The Digital Event for Eating Out", in attesa dell'inizio ufficiale della due giorni targata Italian Exhibition Group, prima tappa della roadmap verso Beer&Food Attraction 2022.

Carbonara Day: le iniziative delle aziende food per celebrare questo piatto tanto amato

Carbonara Day: le iniziative delle aziende food per celebrare questo piatto tanto amato

Il 6 aprile si celebra il Carbonara Day 2021, la giornata dedicata alla ricetta fra le più conosciute e amate in Italia e all'estero con Deliveroo, Gusto 17, TheFork, Pasta Garofalo.

Rational: il giusto concept alimentare per un business di successo

Rational: il giusto concept alimentare per un business di successo

Che si tratti di una ghost kitchen, di un ristorante o di un hotel, niente funziona senza il giusto concept alimentare. I consigli di Rational

Le pregiate anguille di Angulas Roset da oggi in distribuzione Longino & Cardenal

Le pregiate anguille di Angulas Roset da oggi in distribuzione Longino & Cardenal

L'offerta di materie prime di altissima qualità di Longino & Cardenal si arricchisce con le pregiate anguille di Angulas Roset.

Sigep Exp. Leagel ha presentato Kefir, la novità per la gelateria

Sigep Exp. Leagel ha presentato Kefir, la novità per la gelateria

Durante Sigep Exp, l'evento online del foodservice dolce, Leagel ha avuto l'opportunità di presentare Kefir, una novità per la gelateria.

Antiaging Italian Food: la startup della ristorazione riparte con i CrowdFunding

Antiaging Italian Food: la startup della ristorazione riparte con i CrowdFunding

Antiaging Italian Food, l’iniziativa della nutrizionista Chiara Manzi e del manager Danilo Pertosa, per portare in tutta Europa piatti golosi Made in Italy

Assemblea straordinaria di Fipe in piazza. "Senza prospettive si finisce nel caos"

Assemblea straordinaria di Fipe in piazza. "Senza prospettive si finisce nel caos"

Il 13 aprile Fipe Federazione Italiana Pubblici Esercizi scenderà in piazza a Roma per una protesta ordinata quanto decisa.

Glovo punta sul Quick Commerce e chiude un round di finanziamento da 450 mln di euro

Glovo punta sul Quick Commerce e chiude un round di finanziamento da 450 mln di euro

Glovo ha annunciato al chiusura del round di finanziamento serie F da 450 mln di euro e investe sulla “micro-spesa veloce” con l’apertura di 15 dark store fisici.

Il lievito si racconta sul web Welovelievito.it

Il lievito si racconta sul web Welovelievito.it

Il cubetto più amato dagli italiani si racconta sul web col nuovo sito web e la nuova ambassador Sonia Peronaci

Raviolificio Scoiattolo ed Amazon Fresh portano nelle case degli italiani gusto e qualità

Raviolificio Scoiattolo ed Amazon Fresh portano nelle case degli italiani gusto e qualità

Raviolificio Scoiattolo sempre al passo con i tempi da oggi raggiunge le case degli italiani anche attraverso Amazon Fresh.

#Parlaconme: Simona Riccio ci porta nel mondo dei NAS

#Parlaconme: Simona Riccio ci porta nel mondo dei NAS

Nell'ultima puntata di #Parlaconme, trasmissione web radio, Simona Riccio ci ha condotti alla scoperta dei NAS.

La Pizza Casatiello è l'omaggio di Marco Quintili al celebre lievitato di Pasqua

La Pizza Casatiello è l'omaggio di Marco Quintili al celebre lievitato di Pasqua

Il maestro pizzaiolo Marco Quintili presenta una nuova gustosa proposta speciale per le festività pasquali, la Pizza Casatiello.

Ristoranti chiusi e stop al turismo: gli alimenti invenduti superano il milione di tonnellate

Ristoranti chiusi e stop al turismo: gli alimenti invenduti superano il milione di tonnellate

Secondo la Coldiretti salgono a 1,1 milioni di tonnellate i cibi e i vini invenduti dall’inizio della pandemia per i crollo delle attività di ristorazione.

Best Brands 2021: le migliori marche italiane al tempo della pandemia

Best Brands 2021: le migliori marche italiane al tempo della pandemia

Con la presentazione della ricerca GfK per Best Brands, sono presentate le marche promosse dagli italiani nell'anno della pandemia. Best Corporate Brand anche quest'anno Ferrero.

Lavazza Group: ricavi per 2 miliardi nel 2020. Carbon Neutral entro il 2030

Lavazza Group: ricavi per 2 miliardi nel 2020. Carbon Neutral entro il 2030

Lavazza Group, in occasione della presentazione dei risultati di bilancio 2020, ha annunciato la sua “Roadmap to Zero”.

Plasmon taglia gli zuccheri ma non il gusto

Plasmon taglia gli zuccheri ma non il gusto

Il classico biscotto Plasmon oggi con il 30% di zuccheri in meno ma con lo stesso gusto di sempre.

È arrivata la terza limited edition Jack Daniel's dedicata alle etichette storiche dell'Old n°7

È arrivata la terza limited edition Jack Daniel's dedicata alle etichette storiche dell'Old n°7

Jack Daniel's presenta la terza limited edition della serie dedicata alle etichette storiche dell’iconico Old N°7.

Salame Cacciatore Italiano. Un'ottima performance anche durante la pandemia

Salame Cacciatore Italiano. Un'ottima performance anche durante la pandemia

I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP confermano il proprio grande valore e sono apprezzati dai consumatori anche durante la pandemia.

Ecco gli oli vincitori di "Orii del Lazio - Capolavori del gusto"

Ecco gli oli vincitori di "Orii del Lazio - Capolavori del gusto"

Proclamati i vincitori della XXVIII edizione di "Orii del Lazio – Capolavori del gusto”, il concorso promosso da Unioncamere Lazio che premia annualmente le eccellenze olearie della regione.

Lady Gaga e Dom Perignòn protagonisti di un progetto artistico a 360°

Lady Gaga e Dom Perignòn protagonisti di un progetto artistico a 360°

L'artista internazionale Lady Gaga e Dom Pérignon hanno stretto una collaborazione all'insegna del potere della creatività.

Errico Porzio sfornerà 500 "casatielli popolari": i fondi andranno agli Angeli di Strada Villanova

Errico Porzio sfornerà 500 "casatielli popolari": i fondi andranno agli Angeli di Strada Villanova

Anche per Pasqua Errico Porzio ha rinnovato il suo impegno con gli Angeli di Strada Villanova, sfornando 500 casatielli "popolari".

Florindo Franco presenta la ricetta del Casatiello Calabrese

Florindo Franco presenta la ricetta del Casatiello Calabrese

Il maestro pizzaiolo Florindo Franco della Lievito Madre ha rivisitato la tradizionale ricetta pasquale del casatiello con i prodotti della San Vincenzo.

Pasta di Gragnano IGP e Mela Val di Non DOP entrano in OriGIn Italia

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La Pasta di Gragnano IGP e la Mela Val di Non DOP entrano nell'organizzazione dei Consorzi di Tutela delle DOP e IGP italiane OriGIn Italia.

Nonno Nanni vince il premio Eletto Prodotto dell’Anno 2021

Nonno Nanni vince il premio Eletto Prodotto dell’Anno 2021

Lo Stracchino Nonno Nanni 100g in confezione biodegradabile e compostabile è Eletto Prodotto dell'Anno 2021, categoria “Formaggi Freschi”.

Chef Alessandro Borghese special guest alle Maldive per Constance Hotels & Resorts

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Dal 12 al 19 aprile gli ospiti dei due resort maldiviani del gruppo Constance Hotels & Resorts ospiteranno i live cooking di chef Alessandro Borghese.