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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Valore e ruolo del settore vinicolo e delle bevande spiritose

Valore e ruolo del settore vinicolo e delle bevande spiritose

Il convegno di Siracusa ha messo in luce l'importanza del settore vinicolo e spiritoso, promuovendo un dialogo globale per lo sviluppo sostenibile.

Presentata Dairy Expo tech, la mostra convegno per la filiera del latte e dei prodotti lattiero caseari

Presentata Dairy Expo tech, la mostra convegno per la filiera del latte e dei prodotti lattiero caseari

Il settore lattiero caseario si conferma prima filiera agroalimentare italiana. Appuntamento con Dairy Expo tech il 5 e 6 dicembre 2024 a Piacenza Expo

AFIDAMP. Un convegno su sicurezza e igiene nel mondo della ristorazione

AFIDAMP. Un convegno su sicurezza e igiene nel mondo della ristorazione

Al convegno “Dire Fare Mangiare” AFIDAMP ha organizzato una tavola rotonda con un focus sull'importanza dei controlli per le operazioni di pulizia

Welbilt platinum partner del convegno ''Dire, Fare, Mangiare''

Welbilt platinum partner del convegno ''Dire, Fare, Mangiare''

Il Gruppo Welbilt è platinum sponsor del convegno "Dire, Fare, Mangiare" dedicato al mondo della ristorazione collettiva e commerciale

A Cibus 2024 un convegno sul ''sogno americano'' del food Made in Italy

A Cibus 2024 un convegno sul ''sogno americano'' del food Made in Italy

A Cibus durante la terza giornata un convegno per discutere delle importanti opportunità per il food made in Italy nel mercato statunitense

Convegno 'Formare per crescere' a Pompei, promosso da Molini Pivetti e Iannucci Academy

Convegno 'Formare per crescere' a Pompei, promosso da Molini Pivetti e Iannucci Academy

L'evento per sostenere l'importanza di un riconoscimento ufficiale della figura del pizzaiolo all'interno dei programmi didattici degli Istituti Alberghieri

La lotta allo spreco alimentare nel convegno Fruttagel da missione a leva strategica per le imprese

La lotta allo spreco alimentare nel convegno Fruttagel da missione a leva strategica per le imprese

Il 19 aprile si terrà un convegno organizzato da Fruttagel al CLASSIS di Ravenna sulla tematica della sostenibilità per le imprese.

L'esperienza di Velier e Champagne Billecart-Salmon a Identità Milano 2024

L'esperienza di Velier e Champagne Billecart-Salmon a Identità Milano 2024

Velier e Champagne Billecart-Salmon hanno portato abbinamenti e idee audaci negli spazi di Identità di Pizza e di Identità Vegetali e allo stand Riso Vignola

La San Marco in Senato per parlare di sostenibilità

La San Marco in Senato per parlare di sostenibilità

Il direttore generale de La San Marco Roberto Nocera ha partecipato, in Senato, al convegno organizzato dalla Fondazione Fare Futuro

La filiera Inalpi - Compral Latte si racconta

La filiera Inalpi - Compral Latte si racconta

“La nostra filiera si racconta” è il volume presentato a Moretta (CN) durante un convegno con i vertici di Compral Latte e Inalpi, Intesa-Sanpaolo e DeLaval

"Le Donne e il Vino", focus di San Severo Doc sulla crescita dei consumi al femminile 

"Le Donne e il Vino", focus di San Severo Doc sulla crescita dei consumi al femminile 

Nel Foyer del Teatro Comunale Giuseppe Verdi di San Severo, sabato 11 novembre, convegno del progetto promosso da cinque cantine

“Best Practices Award 2023” del Consiglio D'Europa assegnato a Historic Cafes Route

“Best Practices Award 2023” del Consiglio D'Europa assegnato a Historic Cafes Route

Il Convegno “Historic Cafés Route”, organizzato dall’Associazione Caffè Storici di Torino e Piemonte, è stato premiato con il “Best Practices Award 2023”

Anteprima OlivitalyMed nel Castello di Rocca Cilento a Lustra

Anteprima OlivitalyMed nel Castello di Rocca Cilento a Lustra

Domani il Castello di Rocca Cilento a Lustra (Sa) ospiterà l’Anteprima di OlivitalyMed, giornata di presentazione della Rassegna, in programma ad aprile

La due giorni a Milano di Accademia Maestri Pasticceri Italiani per i 30 anni

La due giorni a Milano di Accademia Maestri Pasticceri Italiani per i 30 anni

Un insolito giro in tram con degustazioni a tappe e una giornata dedicata al Simposio pubblico per i 30 anni di AMPI. Ecco il programma completo.

Tutto pronto per il festival "I Primi d’Italia" 2023

Tutto pronto per il festival "I Primi d’Italia" 2023

A Foligno dal 28 Settembre al 01 Ottobre 2023, la maratona italiana dedicata ai primi piatti e al popolo dei pasta lovers

Convegno Il Polo del caffè: la sfida dei mercati si vince facendo rete

Convegno Il Polo del caffè: la sfida dei mercati si vince facendo rete

Al convegno “L’oro verde, la logistica e il mercato del caffè” de Il Polo del caffè molti interventi a sostegno della necessità di fare squadra in Italia

Sicurezza Alimentare e Qualità dal punto di vista giuridico. Se ne parla a I Primi d'Italia 2023

Sicurezza Alimentare e Qualità dal punto di vista giuridico. Se ne parla a I Primi d'Italia 2023

I PRIMI D'ITALIA, giunto alla 24° edizione, è l'unico evento italiano dedicato alla pasta e ai primi piatti ed è in programma a Foligno (Pg) dal 28/9 al 01/10

Il futuro della zootecnia italiana? È biologico. A SANA il seminario FederBio

Il futuro della zootecnia italiana? È biologico. A SANA il seminario FederBio

Proporre una via biologica della zootecnia italiana: questo il tema del seminario FederBio che si terrà venerdì 8 settembre duranta il salone del bio SANA

Il mercato Food & Beverage con i trend e i cambiamenti in atto nei canali di sbocco dell'Horeca e del retail

Il mercato Food & Beverage con i trend e i cambiamenti in atto nei canali di sbocco dell'Horeca e del retail

Questo il tema del convegno di Italgrob in occasione della presentazione della nuova edizione dell’International Horeca Meeting e Beer&Food Attraction 2024

Convegno Consorzio Promozione Caffè e Simonelli Group: fari puntati sul mercato del caffè

Convegno Consorzio Promozione Caffè e Simonelli Group: fari puntati sul mercato del caffè

Il convegno organizzato da Consorzio Promozione Caffè e Simonelli Group oggi 30 giugno al Campus Simonelli di Belforte del Chienti (Macerata) ha permesso di fare il punto su sfide e opportunità che attendono il comparto del caffè italiano

A Palermo un convegno sull'educazione alimentare per il benessere nell'età infantile

A Palermo un convegno sull'educazione alimentare per il benessere nell'età infantile

In occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, a Palermo si tiene un convegno sull'educazione a tavola come avamposto contro l'obesità infantile

Il potenziale salutistico delle Prugne della California protagonista a Nutrimi 2023

Il potenziale salutistico delle Prugne della California protagonista a Nutrimi 2023

Annamaria Acquaviva, dietista nutrizionista per il California Prune Board in Italia, presenterà le più recenti evidenze scientifiche a favore degli effetti salutari del consumo di prugne secche per il mantenimento delle ossa, al convegno dedicato ad alimentazione e nutrizione in ...

Si è svolto a Napoli il convegno "Sicurezza alimentare: stato dell’arte e prospettive"

Si è svolto a Napoli il convegno "Sicurezza alimentare: stato dell’arte e prospettive"

Si è svolta a Napoli, presso la Sala Italia del Castel dell’Ovo, la I edizione del convegno "Sicurezza alimentare: Stato dell’arte e prospettive ". Lopa: farsi interprete e portavoce dei valori distintivi della nostra Nazione per una maggiore sicurezza alimentare e combattere la ...

Gli effetti sulla salute del consumo moderato di vino. Il parere degli esperti per saperne di più

Gli effetti sulla salute del consumo moderato di vino. Il parere degli esperti per saperne di più

Il Convegno “Bere mediterraneo. Gli effetti sulla salute di un consumo moderato del vino” fa chiarezza su un tema caldo del momento.

Il settore degli integratori è in crescita in Italia e nel Mondo

Il settore degli integratori è in crescita in Italia e nel Mondo

Oltre 50 imprenditori e top manager del settore degli integratori alimentari si sono riuniti a Milano per disegnare il futuro del comparto, che rappresenta un’eccellenza del made in Italy e un asset strategico per il sistema Paese

"Ristorazione, ultima chiamata”. Concluso il convegno APCI a Matera

"Ristorazione, ultima chiamata”. Concluso il convegno APCI a Matera

Le due giornate, tra Matera e la Puglia, sono state l’occasione per un convegno dedicato al futuro della professione del cuoco, “Ristorazione, ultima chiamata”

Les Toques Blanches d’Honneur: a Matera e in Puglia al via il convegno APCI

Les Toques Blanches d’Honneur: a Matera e in Puglia al via il convegno APCI

Oggi il convegno “Ristorazione, ultima chiamata”, dedicato all’analisi della situazione attuale e alla ricerca di uno scenario sostenibile per la ristorazione. Nel pomeriggio la consegna del riconoscimento alla carriera “Les Toques Blanches d’Honneur”. L’8 novembre un viaggio al...

“Il vino alla prova del nove": i protagonisti del vino made in Italy si danno appuntamento a wine2wine

“Il vino alla prova del nove": i protagonisti del vino made in Italy si danno appuntamento a wine2wine

Convegno “Il vino alla prova del nove: analisi congiunturale e obiettivi per il settore”, in programma lunedì 7 novembre. I protagonisti del vino made in Italy si danno appuntamento a wine2wine

Con ANIMA e ICIM Group: acqua potabile protagonista a MCE 2022

Con ANIMA e ICIM Group: acqua potabile protagonista a MCE 2022

Acqua potabile e Drinking Water Directive, la corretta salvaguardia dell’acqua passa anche da industria e certificazione. Nella mattina di venerdì 1° luglio a MCE 2022 un seminario e un convegno Anima e ICIM Group sulla risorsa più preziosa.

"La sanificazione nell'azienda alimentare": il convegno Formalimenti

"La sanificazione nell'azienda alimentare": il convegno Formalimenti

Per garantire la sicurezza alimentare è indispensabile impostare correttamente le procedure di sanificazione. Formalimenti dedica a questo tema un convegno online gratuito il 15 dicembre.