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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Alforno: il nuovo cooking show dedicato al mondo del bakery

Alforno: il nuovo cooking show dedicato al mondo del bakery

Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora, esperti della panificazione e dei lievitati, ci conducono in un viaggio nel mondo del bakery

Chef Michelangelo Mammoliti vince il premio per il miglior piatto dell’anno con Crudo di Cuneo

Chef Michelangelo Mammoliti vince il premio per il miglior piatto dell’anno con Crudo di Cuneo

Lo chef stellato è il vincitore del riconoscimento Piatto dell’Anno 2024, conferito dalla Guida Piemonte a Tavola e dal Consorzio di Tutela del Crudo di Cuneo

Il Montasio DOP protagonista a Caseus e al Festival delle DOP Venete

Il Montasio DOP protagonista a Caseus e al Festival delle DOP Venete

Caseus Veneti celebra il Montasio Dop con degustazioni, cooking show e concorsi. Dal 5 al 6 ottobre a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta

Cous Cous Fest torna a San Vito Lo Capo tra eventi, sfide di cucina, musica e spettacolo

Cous Cous Fest torna a San Vito Lo Capo tra eventi, sfide di cucina, musica e spettacolo

Per la prima volta 10 Paesi in gara per la sfida del Cous Cous Fest: 10 giorni di eventi a San Vito Lo Capo dal 20 al 29 settembre.

Bonetta al Cibus di Parma con Molino Casillo e Solania

Bonetta al Cibus di Parma con Molino Casillo e Solania

Raffaele Bonetta, lo "scienziato degli impasti", è stato protagonista di un cooking show con Molino Casillo e Solania dedicato all'innovazione.

Enrico Marmo unico chef italiano al Salon International de l’Agrume

Enrico Marmo unico chef italiano al Salon International de l’Agrume

Enrico Marmo del ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) parteciperà al primo Salon International de l’Agrume, a Menton in Francia.

Chef Massimo Piccolo e Pastificio Felicetti al Foodexp di Lecce 2024

Chef Massimo Piccolo e Pastificio Felicetti al Foodexp di Lecce 2024

Il cooking show dello chef Massimo Piccolo del Flora Restaurant di Roma, con Pastificio Felicetti, vedrà protagonista la pasta con le cozze.

Lo chef Marco Ambrosino a Cultural interpreta il tema ''Etica ed Estetica''

Lo chef Marco Ambrosino a Cultural interpreta il tema ''Etica ed Estetica''

Lo chef Marco Ambrosino del ristorante Sustànza di Napoli sarà al festival Cultural per riflettere con la sua ricetta sul tema di questa edizione

Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere

Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere

Oltre 4mila i visitatori che per 3 giorni sono arrivati ad Umbriafiere di Bastia Umbra per partecipare all’evento organizzato da Cancelloni Food Service

Torna ''A Porte Aperte'', l'evento per i professionisti Horeca di Cancelloni Food Service

Torna ''A Porte Aperte'', l'evento per i professionisti Horeca di Cancelloni Food Service

Dal 19 al 21 febbraio 2024, presso Umbriafiere di Bastia Umbra, torna dopo 4 anni "A Porta Aperte", l'evento Horeca organizzato da Cancelloni Food Service

Le Naturelle, Kenwood, San Benedetto e Filippo Berio protagoniste a MasterChef Italia

Le Naturelle, Kenwood, San Benedetto e Filippo Berio protagoniste a MasterChef Italia

Le Naturelle, Kenwood, San Benedetto e Filippo Berio sono tra i brand che supporteranno con i loro prodotti gli aspiranti chef della 13° edizione di Masterchef

Al via giovedì 14 dicembre la tredicesima edizione di MasterChef Italia

Al via giovedì 14 dicembre la tredicesima edizione di MasterChef Italia

Ritorna il cooking show di successo di Sky e Endemol Shine: anche quest'anno a Barbieri, Cannavacciuolo e Locatelli il compito di scovare il prossimo MasterChef

Inizia il conto alla rovescia per Panettone Maximo 2023

Inizia il conto alla rovescia per Panettone Maximo 2023

La quinta edizione di Panettone Maximo accoglierà 42 pasticcerie e forni giudicati da un'eccezionale giuria di pasticcieri e giornalisti gastronomici.

"Taormina Food Expo": un'occasione per conoscere e gustare le specialità delle nove province siciliane

"Taormina Food Expo": un'occasione per conoscere e gustare le specialità delle nove province siciliane

Al via domani Taormina Food Expo, in programma dal 23 al 26 novembre, per richiedere il riconoscimento STG della Comunità europea per 9 capoluoghi di provincia.

A Host 2023 il cooking show dello chef stellato Felix Lo Basso

A Host 2023 il cooking show dello chef stellato Felix Lo Basso

Il 17/10 a Host il cooking show dello chef Felix Lo Basso. L’evento è promosso da Unilever Food Solutions e FIC in collaborazione con Barilla for Professionals

Eurochocolate 2023: tra gli ospiti anche Francesco Aquila ed Edoardo Franco, vincitori di MasterChef Italia

Eurochocolate 2023: tra gli ospiti anche Francesco Aquila ed Edoardo Franco, vincitori di MasterChef Italia

I vincitori di MasterChef Italia delle edizioni 10 e 12 protagonisti a Ottobre sul palco della Chocolate Experience per Eurochocolate 2023 a Umbriafiere.

Dal 20 al 29 settembre 2024 - San Vito Lo Capo - Cous Cous Fest

Dal 20 al 29 settembre 2024 - San Vito Lo Capo - Cous Cous Fest

Per la prima volta 10 Paesi in gara per la sfida del Cous Cous Fest: 10 giorni di eventi a San Vito Lo Capo dal 20 al 29 settembre.

3 dicembre 2023 - Salone delle Fontane dell’Eur - Panettone Maximo

3 dicembre 2023 - Salone delle Fontane dell’Eur - Panettone Maximo

La quinta edizione di Panettone Maximo accoglierà 42 pasticcerie e forni giudicati da un'eccezionale giuria di pasticcieri e giornalisti gastronomici.

Dal 23 al 26 novembre 2023 - "Porta Catania Parking" a Taormina - Taormina Food Expo

Dal 23 al 26 novembre 2023 - "Porta Catania Parking" a Taormina - Taormina Food Expo

Al via Taormina Food Expo, in programma dal 23 al 26 novembre, per richiedere il riconoscimento STG della Comunità europea per 9 capoluoghi di provincia.

Dal 13 al 22 ottobre 2023 - Umbriafiere - Eurochocolate 2023

Dal 13 al 22 ottobre 2023 - Umbriafiere - Eurochocolate 2023

In programma a Umbriafiere dal 13 al 22 ottobre l'edizione 2023 di Eurochocolate, il festival internazionale del cioccolato più famoso dal 1994.

I prodotti dell'Attica protagonisti a TuttoFood 2023

I prodotti dell'Attica protagonisti a TuttoFood 2023

La Regione Attica, nell'ambito della sua politica di espansione e di promozione delle imprese agroalimentari locali, partecipa compatta alla Fiera Internazionale "TUTTOFOOD"

Chef in Camicia alla Design Week 2023

Chef in Camicia alla Design Week 2023

Chef in Camicia sarà presente alla Design Week di Milano con una serie di degustazioni, cooking show e intrattenimento d'eccezione

Tutto pronto per Eurochocolate Spring a Perugia

Tutto pronto per Eurochocolate Spring a Perugia

Ispirato alla Pasqua e alle sue golose prelibatezze, Ovvio è il claim del nuovo format nato per scoprire Perugia a Passo d’Uovo, dal 24 Marzo al 2 Aprile presso gli storici Giardini del Frontone

Edoardo Franco vince la dodicesima edizione di MasterChef Italia

Edoardo Franco vince la dodicesima edizione di MasterChef Italia

Nell'attessima puntata finale di MasterChef Italia, dopo l'ultima impegnativa prova i giudici hanno deciso: Edoardo Franco, grazie al suo menù "Tutto Mondo", è stato eletto dodicesimo Masterchef italiano

I prodotti Garden Gourmet® e la tecnologia di cottura RATIONAL a Sigep 2023

I prodotti Garden Gourmet® e la tecnologia di cottura RATIONAL a Sigep 2023

In occasione di Sigep 2023, RATIONAL presenta un’alternativa sfiziosa e varia per il brunch a base di prodotti veggie. Il tutto in collaborazione con il brand Garden Gourmet®

Molino Dallagiovanna a Sigep 2023 tra anteprime e cooking show

Molino Dallagiovanna a Sigep 2023 tra anteprime e cooking show

Si preannuncia un calendario ricco di eventi e novità quello che prenderà vita sul Palco del Gusto di Molino Dallagiovanna (Pad. B5 Stand 067) a Sigep 2023 in programma dal 21 al 25 gennaio a Rimini Fiera

Al via la rassegna "Sicilian Wine Weekend" ad Alcamo

Al via la rassegna "Sicilian Wine Weekend" ad Alcamo

Dal 16 al 18 dicembre la "Sicilian Wine Weekend" ad Alcamo una rassegna da non perdere tra wine tasting, cooking show e visite alle cantine.

Olio Filippo Berio protagonista a MasterChef Italia

Olio Filippo Berio protagonista a MasterChef Italia

Anche quest’anno l’olio Filippo Berio farà parte della nuova edizione di MasterChef Italia, in onda ogni giovedì dal 15 dicembre 2022 su Sky Uno e in streaming su NOW, sempre disponibile on demand e visibile su Sky Go

Sina Chefs’ Cup Contest fa tappa al ristorante "Il Vizio" del Sina Bernini Bristol di Roma

Sina Chefs’ Cup Contest fa tappa al ristorante "Il Vizio" del Sina Bernini Bristol di Roma

La sfida tra coppie di chef stellati continua: nuova tappa per il Sina Chefs’ Cup Contest che vedrà ai fornelli gli chef Giovanni Vanacore di Palazzo Alvino (Ravello)e Luigi Lionetti del ristorante Le Monzù dell’Hotel Punta Tragara (Capri) nella cena a quattro mani al ristorante ...

A Eruzioni del Gusto, trionfa l'enogastronomia italiana tra show cooking e degustazioni di vini

A Eruzioni del Gusto, trionfa l'enogastronomia italiana tra show cooking e degustazioni di vini

Grande adesione per gli show cooking realizzati nella quarta edizione di "Eruzioni del Gusto" di ORONERO, dal 7 al 10 ottobre al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, protagonista l'enogastronomia regionale italiana.