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La maison Champagne Pommery arriva al Dialogue di Brescia
La maison Champagne Pommery arriva al Dialogue di Brescia con una selezione di Clos Pompadour in edizione limitata. La verticale sarà accompagnata da sette creazioni culinarie dello Chef Alessandro Nolli dei ristoranti Preziosilla e Nolli di Brescia
La finalista di Masterchef Irene Volpe special guest a Linfa - Eat Different
La finalista della decima edizione di Masterchef Irene Volpe è special guest a Linfa - Eat Different, format di ristorazione responsabile plant based a Milano, mercoledì 9 novembre
Alla scoperta degli oliveti iripini con Tenuta Cavalier Pepe
Dal 29 ottobre al 20 novembre, ogni fine settimana Tenuta Cavalier Pepe propone delle esperienze nei propri oliveti che si accompagno a esperienze di degustazione di eccellenze del territorio
Oltre 70 cantine per l'11° edizione di Life of Wine
Il 23 ottobre a Roma presso l'Hotel Villa Pamphili, torna Life of Wine, evento di degustazione unico nel suo genere dedicato all’evoluzione del vino nel tempo
Oltre 120 vecchie annate alla XI edizione di Life of Wine
La XI edizione di Life of Wine, evento degustazione dedicato ai vini dal lungo percorso di importanti cantine italiane, si svolgerà domenica 23 ottobre negli splendidi spazi dell'Hotel Villa Pamphili a Roma
La nuova proposta gourmet di Armani/Ristorante per l’autunno
Tre nuovi percorsi degustazione a firma di chef Francesco Mascheroni guideranno gli ospiti di Armani/Ristorante, il ristorante raccomandato nell'edizione 2022 della Guida Michelin Italia, al 7° piano di Armani Hotel Milano.
Le Donne del Vino e ONAV insieme per una serata di degustazione, musica e beneficienza
“Magia ed eleganza del Pinot Nero: l’Oltrepò Pavese si svela…”. Le Donne del Vino e ONAV insieme per una serata di degustazione, musica e beneficienza il 13 ottobre 2022.
In Irpinia al via i wine tour di Cantina Riccio
Cantina Riccio apre le porte ai visitatori per condurli alla scoperta della tradizione vitivinicola irpina e proponendo anche il suo concetto di ospitalità tra enogastronomia, relax e tradizioni.
“La mia Sicilia tra i Marsala”, il nuovo menù degustazione del ristorante “Le Lumie”
Emanuele Russo ha voluto introdurre e proporre a "Le Lumie" un percorso degustazione che vada ad esaltare l’abbinamento Cibo e Marsala, in tutte le sue declinazioni, proprio come accadeva una volta, quando era considerata come una bevanda a tutto pasto. Il percorso degustativo, c...
Makorè omaggia l'estate con il nuovo menù
Cucina creativa, autentica e di trasformazione. Tutto questo è racchiuso nell’ultima proposta fine dining elaborata dagli executive chef Denny Lodi Rizzini e Gianluca Greco di Makoré, il ristorante situato nel cuore di Ferrara. I due chef portano le loro esperienze al servizio d...
Enoturismo in crescita: cambia l’approccio all’esperienza di viaggio tra cantine e filari
La passione degli enoturisti cresce al punto tale che Airbnb ha lanciato tra le opzioni di soggiorno la soluzione “Vigneto”. Una ricerca di Divinea sottolinea anche il nuovo modo di approcciare la scoperta di vini e territori e stila una classifica delle esperienze preferite dagl...
Lorenzo Cogo Social Club, il nuovo format dello chef vicentino
Il concept trasforma un attico, arredato come fosse una casa, in una location esclusiva, all’insegna della convivialità e della cucina di ricerca di Cogo
Alla scoperta dell'arte di degustazione del caffè con Francesco Sanapo
Il pluripremiato barista ed esperto di caffè Francesco Sanapo svela i segreti dell'arte della degustazione, eccellenza italiana, per il Consorzio Promozione Caffè.
A Vinitaly con il Seminario Veronelli i Dieci Sole della Guida Oro in degustazione
Il SV sarà presente a Vinitaly con una delle sue punte di diamante: la specialissima degustazione dedicata ai vini premiati con il Sole nel 2022
La degustazione professionale è un lavoro intellettuale. Ma cosa comporta?
Secondo l'Ispettorato Nazionale del Lavoro, su risposta a un quesito posto da Assoenologi e Valoritalia, la degustazione professionale è un lavoro intellettuale. Ma cosa comporta questa novità?
Biraghi e Unionbirrai insieme per promuovere a Torino le birre artigianali piemontesi
Si apre sabato 18 dicembre con una degustazione di birre piemontesi natalizie la collaborazione tra il negozio Biraghi di Torino e Unionbirrai,
Bicchieri da vino, da utilità ad oggetti di culto per accrescere il piacere della degustazione
La scelta dei bicchieri da vino negli ultimi cinquant’anni è diventata importante almeno quanto la selezione delle etichette da collezionare.
Vino e Mixology: il binomio che fa storcere il naso ai puristi ma anima il mercato Wine & Spirit
Il vino è sempre più protagonista della Mixology. Nella ricerca e sperimentazione protagoniste non solo le bollicine ma anche vini fermi
Altemasi presenta Bollicine Clip
“Bollicine Clip”: il nuovo format video di Altemasi Trentodoc per scoprire gli spumanti: un racconto a puntate con tante curiosità su questo affascinante mondo.
Il ritorno in vigna della guida Slow Wine 2022
Slow Wine, la guida alle migliori cantine italiane di Slow Food sarà disponibile in tutte le librerie dal 13 ottobre e presentata in anteprima alla Milano Wine Week
Grande successo di pubblico per la diciottesima edizione di Vinòforum
Si è conclusa la 18° edizione di Vinòforum. L'evento ha registrato quasi 50.000 presenze a dimostrazione della voglia di ripresa del settore
Il vino? un bouquet di emozioni da degustare: arriva la "scheda di degustazione emozionale"
La “scheda di degustazione emozionale”, ideata da Sommelier Coach, il primo programma al mondo che abbina il mondo del vino a quello della crescita personale.
Le Donne Della Birra per la prima volta a Cibus
Per la prima volta l’Associazione Le Donne della Birra partecipa a Cibus ospite della rivista Il Mondo della Birra. Previste anche due degustazioni presso lo stand La Buttiga (pad. 7 stand D 103B)
Al Green Pea Day l'alta cucina diventa street food
Green Pea, il primo green retail park al mondo dedicato al tema del Rispetto dell'ambiente aperto a Torino accanto al primo Eataly, si prepara a una fitta maratona di workshop, talk e degustazioni in occasione di Torino Green Fest.
Slow Fish 2021: la Colatura di Alici di Cetara conquista la fiducia dei cuochi italiani
A Slow Fish grande apprezzamento per la colatura di alici di Cetara soprattutto da parte dei cuochi che hanno preso parte anche al panel sperimentale di analisi sensoriale
Presentato Parmelier, il corso per diventare degustatori di Parmigiano
Presentato dal Consorzio il progetto Parmelier corsi di degustazione - anche per chef e operatori del settore - per conoscere il parmigiano reggiano dop
Eleganza e design nelle proposte Archè 2020
La linea di calici tecnici Archè 2020 ideata da Francesco Saverio Russo con VDglass si arricchisce del bicchiere Genio Tumbler
Lazio Prezioso 2021: torna l'evento dedicato alle eccellenze enologiche regionali
Torna martedì 8 giugno a Villa Parco della Vittoria "Prezioso Lazio", la grande degustazione con protagonisti i vini della regione.
Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè
Via al corso di formazione sul mondo del caffè e delle caffetterie con Ditta Artigianale: dalla degustazione fino alle nuove tendenze.
