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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Alla scoperta del Moscow Mule: storia, curiosità, abbinamenti

Alla scoperta del Moscow Mule: storia, curiosità, abbinamenti

Il Moscow Mule è uno dei cocktail più “di moda” in Italia negli ultimi anni. Negli Stati Uniti, invece, ha sempre goduto di una buona popolarità

Alla scoperta del Mint Julep: storia, curiosità, abbinamenti

Alla scoperta del Mint Julep: storia, curiosità, abbinamenti

Il Mint Julep in America si festeggia il 30 maggio. Cocktail dalle radici antiche, nasce come medicinale per poi conquistare il mondo

Al via la prima Alpestre Cocktail Competition!

Al via la prima Alpestre Cocktail Competition!

La prima Alpestre Cocktail Competition è un'occasione unica per i bartender professionisti in Italia di mettere alla prova le proprie abilità e creatività.

La magia del Ritual Club torna a incantare le notti della Costa Smeralda

La magia del Ritual Club torna a incantare le notti della Costa Smeralda

Parte il 31 maggio la stagione 2024 del Ritual Club, un gioiello d'architettura incastonato nella meravigliosa natura sarda, tra musica, drink e intrattenimento

Gli italiani amano l'aperitivo: 1 su 2 lo consuma almeno una volta a settimana

Gli italiani amano l'aperitivo: 1 su 2 lo consuma almeno una volta a settimana

Sul podio dell'indagine CGA by NIQ aperitivo classico, le bollicine e i cocktail. I dati sui trend di consumo degli italiani dal palco dell'Aperitivo Festival.

Alla scoperta del Dark'n'Stormy, l’iconico cocktail delle Bermuda

Alla scoperta del Dark'n'Stormy, l’iconico cocktail delle Bermuda

Storia, curiosità, ricetta e aneddoti del Dark'n'Stormy, non solo un cocktail, ma un emblema culturale che racchiude in sé la storia e il fascino delle Bermuda

In che modo l’intelligenza artificiale può apportare benefici alle bevande alcoliche?

In che modo l’intelligenza artificiale può apportare benefici alle bevande alcoliche?

L'IWSR esamina il modo in cui l'intelligenza artificiale viene utilizzata nel settore delle bevande alcoliche, con alcuni esempi da cui prendere spunto.

World Cocktail Day con Mattia Pastori e Zafferano Leprotto

World Cocktail Day con Mattia Pastori e Zafferano Leprotto

La “Tropical Colada” firmata dal founder di Nonsolococktails Mattia Pastori celebra la combinazione di cocco, ananas e rum impreziositi da Zafferano Leprotto

Al via Roma Bar Show 2024!

Al via Roma Bar Show 2024!

Al via l'evento internazionale dedicato all'industria del beverage e della miscelazione, la due giorni del Roma Bar Show 13 e 14 maggio al Palazzo dei Congressi

La Tequila UNO Casa Hergueta debutta al Roma Bar Show

La Tequila UNO Casa Hergueta debutta al Roma Bar Show

Va in scena dal 13 al 15 maggio il Roma Bar Show. Tra i protagonisti anche la Tequila UNO Casa Hergueta, quattro le referenze della gamma.

Il nuovo liquore di DIAGEO porta il rituale dell'aperitivo a un livello superiore

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Nasce in Italia VENTURO Aperitivo Mediterraneo, il nuovo liquore presentato da Diageo ideale come base per l'aperitivo.

Paradiso: la nuova cocktail list con tutte le ricette dei 15 drink ispirati al "mistero"

Paradiso: la nuova cocktail list con tutte le ricette dei 15 drink ispirati al "mistero"

Giacomo Giannotti e il team Paradiso presentano i 15 cocktail della nuova cocktail list Mysteries of the World.

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Alla scoperta dell’Aviation: storia, curiosità, abbinamenti

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Cocktail classico nato in America prima del Proibizionismo, l’Aviation è un drink fresco e accattivante per profumo e colore

Il cocktail bar di Terrazza Duomo 21 presenta la drink list firmata da David Grigolato

Il cocktail bar di Terrazza Duomo 21 presenta la drink list firmata da David Grigolato

Terrazza Duomo 21, luogo cult e di tendenza situato in Piazza del Duomo a Milano, amplia la proposta beverage del suo cocktail bar.

Alla Udine Cocktail Week, tra le esperienze da provare (o no) anche il pairing con gli insetti!

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Dal 25 aprile al 2 maggio ricco carnet di appuntamenti all’insegna della mixology in occasione della Cocktail Week di Udine.

InterStellar, il cocktail che celebra la prestigiosa seconda stella dell'Inter

InterStellar, il cocktail che celebra la prestigiosa seconda stella dell'Inter

Riccardo Campagna, drinksetter di Anthology by Mavolo ha creato InterStellar, cocktail che celebra il 20° scudetto dell'Inter

Segreti nel bicchiere: che cosa c’è dietro ai nomi dei cinque cocktail italiani più famosi al mondo

Segreti nel bicchiere: che cosa c’è dietro ai nomi dei cinque cocktail italiani più famosi al mondo

Scopri le storie affascinante di Negroni e Spritz, il legame tra il MI-TO e l'Americano, l'omaggio nazionale del Garibaldi e l'eleganza del Bellini

Sul palco della drink list de Il Marchese a Brera gli amari rubano tutta la scena

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A Milano, il cocktail bar Il Marchese diretto da Fabrizio Valeriani è diventato un punto di riferimento per l'aperitivo, con la sua innovativa drink list.

Bibite Sanpellegrino dà vita al cocktail ''Smoked Americano''

Bibite Sanpellegrino dà vita al cocktail ''Smoked Americano''

Un drink analcolico dal sapore affumicato, realizzato da Lorenzo Uberti che si sposa perfettamente con i gusti decisi ed aromatici della griglia

Alla scoperta del Daiquiri: storia, ricetta e abbinamenti del cocktail amato da Hemingway

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Il Daiquiri è uno dei cocktail più conosciuti e bevuti al mondo, celebrato da artisti e scrittori e fra i simboli della cocteleria cubana

Il trend degli Champagne Cocktail conquista Vinitaly. Anthology by Mavolo presenta la nuova drinklist

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In occasione del Vinitaly 2024 un panel di esperti drinksetter riuniti da Anthology by Mavolo ha creato la drinklist dedicata agli Champagne Cocktail

Mercanti di Spirits distribuirà i Ron Cubani Doble 9

Mercanti di Spirits distribuirà i Ron Cubani Doble 9

Ron Doble 9 è proprio un omaggio ai coltivatori di tabacco di Cuba. Verrà distribuito in esclusiva per il mercato italiano da Mercanti di Spirits.

Summer tiki 2024: la rinascita dei cocktail in stile polinesiano

Summer tiki 2024: la rinascita dei cocktail in stile polinesiano

L’inserimento nell’ultima lista IBA di Jungle Bird, Chartreuse Swizzle e Iba Tiki farà un gran bene alla diffusione in Italia della tiki cocktail culture

Alla scoperta del Southside: storia, curiosità, abbinamenti

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Semplice e beverino, il Southside non è altro che un Gin Sour con l’aggiunta di foglie di menta shakerate. Ed è delizioso

Zacapa Rum alla Design Week: un'esperienza sensoriale creata con Massimiliano Locatelli e Carlo Cracco

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Con Zacapa Soul Nest, l'esperienza sensoriale in collaborazione con Carlo Cracco e Massimiliano Locatelli, Zapaca Rum è alla Design Week di Milano.

Segreti nel bicchiere: cosa c'è dietro i nomi dei cinque cocktail più sexy di sempre

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Andiamo alla scoperta delle origini dei nomi dei cinque cocktail più provocatori della storia della mixology

Ad aprile un mese per scoprire i whisky super premium della famiglia Jack Daniel's

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Jack Daniel’s Bonded Tennessee Whiskey e Jack Daniel’s Triple Mash Blended Straight Whiskey le due eccellenze della selezione di 10 locali top in tutta Italia.

Terrazza 121 su via Salaria a Roma un angolo nascosto sospeso nel verde, da vivere tutto l’anno

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Terrazza 121, non visibile dalla strada, è il locale inaspettato dallo stile esotico, con una cucina semplice che punta sulla materia prima di qualità e i drink

Brockmans Gin presenta Agave Cut

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La nuova referenza firmata Brockmans è una fusione perfetta tra il suo Gin e i pregiati distillati di Agave, per una miscela unica nel suo genere.

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