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Goppion raddoppia il suo impegno con il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale
Nel Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale Sergio Goppion rimane all’interno del Consiglio Direttivo, mentre Paola Goppion entra a far parte del Comitato Scientifico
A Tuttofood la Bufala Campana Dop si presenta a colazione
Con un menu dedicato alle tendenze del breakfast, il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop punta a favorire nuove occasioni di consumo. Nomisma: un italiano su cinque pronto a consumarla al mattino
Nasce La Pugliarè, prima pizza in pala pugliese by Divì Puglia
Divì Puglia ha presentato a TuttoFood La Pugliarè, prima pizza in pala made in Murgia pronta da infornare, condire e farcire con fantasia.
Carpineto a VitignoItalia: una masterclass alla scoperta dei grandi rossi della Toscana
Carpineto sarà a Napoli per VitignoItalia. In programma lunedì 15 maggio alle 17 una masterclass di approfondimento sulle denominazioni toscane
Pastificio Felicetti diventa partner di Chic e intensifica la sua collaborazione l’alta ristorazione
Il Pastificio Felicetti intensifica ulteriormente la sua collaborazione con il mondo dell’alta ristorazione grazie alla partnership con l’associazione Chic, Charming Italian Chef
Il regolamento UE sugli imballaggi rischia di cancellare insalate in busta e magnum vino
La Coldiretti a Tuttofood 2023 denuncia come il nuovo regolamento UE sugli imballaggi rischia di cancellare dagli scaffali dei supermercati l’insalata in busta e le bottiglie magnum di vino
Quanto è importante fare sentire gli ospiti a proprio agio? L'accoglienza cardine dell'ospitalità
Scopriamo oggi come tra i vari fattori, l'accoglienza giochi un ruolo primario nel far sentire un ospite a proprio agio in hotel
Il riso italiano supera l'esame dell'indice glicemico
Ricerca promossa dall'Ente Nazionale Risi presentata a Milano: l'inserimento del riso italiano è consentito in diete e programmi nutrizionali di persone che soffrono di obesità, sindrome metabolica e diabete
Il Ristorante dell’Hotel, nuova frontiera del fuoricasa
Nel convegno organizzato a TUTTOFOOD da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani e Manpower emerge la nuova valorizzazione dei ristoranti negli hotel, come nuova opportunità di sviluppo per il settore.
Lievito Vanigliato Lela di Arpa Lieviti, oggi più efficace con il Cremore di Tartaro
Ritorna il Lievito istantaneo Lela, rinnovato da Ar.pa con il Cremore di Tartaro, un’agente lievitante molto utilizzato in pasticceria per le particolari caratteristiche di leggerezza e morbidezza che conferisce alle preparazioni
Inaugurata la 26ª edizione di ISSA PULIRE
Inaugurata ieri 9 maggio la 26ª edizione di ISSA PULIRE, la più importante fiera italiana interamente dedicata al cleaning professionale in corso fino all'11 maggio a Fieramilano
Birra FORST sempre al fianco degli Alpini
Birra FORST sarà presente alla 94° Adunata nazionale degli Alpini, in programma a Udine dall’11 al 14 maggio 2023.
TreValli Cooperlat a TuttoFood 2023
TreValli Cooperlat protagonista all’evento di riferimento in Italia e in Europa per l’innovazione sostenibile nelle filiere agroalimentari
Restworld lancia la WOM Challenge su Instagram
Lo scopo della Restworld WOM Challenge è quello di generare un passaparola positivo che porti sempre più utenti a registrarsi alla piattaforma e a candidarsi alle offerte lavorative disponibili.
Fiore di Puglia: arriva la linea healthy "Così Sani"
Fiore di Puglia presenta la nuova linea "Così Sani", nuovi taralli con un ridotto contenuto di grassi saturi e fonte di proteine ideali per un'alimentazione sana ma con gusto
Tognana apre un nuovo punto vendita a Milano
Tognana inaugura il nuovo flagship store in via Torino a Milano. Fino al 21 maggio promozioni e sconti in negozio
Opera Restaurant di Napoli celebra la primavera con 2 nuove cene a tema
Ritornano le cene a tema da Opera Restaurant di Napoli che celebra la primavera con due appuntamenti: l’11 maggio con i vini marchigiani di Accadia e il 24 maggio con i tè cinesi di Eastern Leaves
TUTTOFOOD 2023. Ecco i principali eventi di oggi mercoledì 10 maggio
Prosegue al suo terzo giorno l'edizione 2023 di TUTTOFOOD, in programma a Milano dall'8 all'11 maggio. Ecco gli eventi principali che si svolgeranno oggi e la proclamazione dei vincitori di Better Future Award
I prodotti dell'Attica protagonisti a TuttoFood 2023
La Regione Attica, nell'ambito della sua politica di espansione e di promozione delle imprese agroalimentari locali, partecipa compatta alla Fiera Internazionale "TUTTOFOOD"
Chiara Boni e Mionetto protagonisti a Rose Rosé
Per l'evento Rose Rosé che coniuga vino e altamoda appuntamento oggi 9 maggio presso la boutique di Chiara Boni per un aperitivo con il prestigioso Mionetto Prosecco Rosè DOC Extra Dry Luxury Collection
Sant'Anna PRO, grande novità nel mondo beverage
Sant'Anna PRO è la nuova bevanda ad alto contenuto di proteine con zinco in Acqua Minerale Sant'Anna, senza zuccheri, conservanti, coloranti e glutine.
Il Grand Hotel Timeo di Taormina festeggia il suoi 150 anni
Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina festeggia i suoi 150 anni con un ricco programma artistico, culturale e gastronomico
Select presenta a TuttoFood la linea “Mix Benessere” in collaborazione con la Fondazione Veronesi
Select partecipa a TuttoFood presentando in anteprima la linea "Mix Benessere", quattro referenze composte da riso, legumi e cereali create con i nutrizionisti della Fondazione Veronesi. L'azienda ha inoltre finanziato una borsa di ricerca nell'ambito del progetto "Pink is Good" ...
Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia i risultati raggiunti nel primo trimestre 2023
Da TuttoFood, il Consorzio Parmigiano Reggiano fa un bilancio dei primi tre mesi del 2023, mettendo in evidenza i risultati raggiunti e le sfide che il comparto dovrà affrontare.
Convivier, la formazione online di alto livello per i professionisti dell'ospitalità
Convivier è una piattaforma online di formazione avanzata con un'ampia offerta di corsi dedicati alle figure fondamentali nel settore dell’ospitalità. Novità di quest'anno la partnership con JRE - Jeunes Restaurateurs
Vino. Calano le vendite nei top mercati esteri: Stati Uniti, Germania e Regno Unito
Le ultime elaborazioni effettuate dall’Osservatorio del Vino Uiv-Vinitaly su base NielsenIQ rilevano un calo per il vino italiano nei principali mercati esteri.
Sabatino tartufi a TuttoFood con il menù "TuttoTartufo"
Sabatino Tartufi è tra le aziende protagoniste di TUTTOFOOD 2023, dove ha proposto il menù "TuttoTartufo" firmato dallo chef Paolo Amadori
12oz arriva al Sud: nuova apertura a Napoli Centrale
Lo "street coffee" rapido di 12oz per il suo 25° punto vendita approda per la prima volta al Sud Italia. Il nuovo store, realizzato in collaborazione con Grandi Stazioni Retail è nella galleria commerciale di Piazza Garibaldi a Napoli Centrale e punta su una clientela giovane e i...
DalterFood Group. Modello d'impresa virtuoso nel mondo caseario
Tra i maggiori player del comparto lattiero caseario nazionale e internazionale, DalterFood Group vanta una filiera del Parmigiano Reggiano protetta, controllata e certificata Benessere animale.
La storia di Cartiere Carrara protagonista a ISSA Pulire
Cartiere Carrara racconta a Issa Pulire i suoi 150 anni di attività all’insegna di innovazione e attenzione all’ambiente
