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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Lino Enrico Stoppani riconfermato presidente nazionale di FIPE

Lino Enrico Stoppani riconfermato presidente nazionale di FIPE

Nel corso dell'Assemblea Nazionale in corso a Roma, Lino Enrico Stoppani è stato riconfermato alla guida di FIPE per i prossimi cinque anni

Fipe sostiene il tetto massimo alle commissioni per i buoni pasto

Fipe sostiene il tetto massimo alle commissioni per i buoni pasto

A favore di un tetto massimo alle commissioni sui buoni pasto, FIPE propone di seguire il modello degli appalti pubblici per tutelare i pubblici esercizi.

Halloween. Silb-Fipe chiede più controlli per eventi non autorizzati

Halloween. Silb-Fipe chiede più controlli per eventi non autorizzati

Forte preoccupazione per l’aumento delle segnalazioni di eventi non autorizzati, Silb-Fipe chiede più controlli per la notte di Halloween.

Valentina Picca Bianchi riconfermata alla guida del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE

Valentina Picca Bianchi riconfermata alla guida del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE

FIPE conferma Valentina Picca Bianchi come Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici, per sostenere la leadership femminile nei pubblici esercizi

Questione balneari: per Sib e Fiba le nuove disposizioni sono sbagliate, ingiuste e dannose

Questione balneari: per Sib e Fiba le nuove disposizioni sono sbagliate, ingiuste e dannose

SIB aderente a FIPE/Confcommercio e FIBA-Confesercenti hanno diramato una nota congiunta sulle nuove disposizioni sulle concessioni demaniali.

Piano Transizione 5.0: come accedere agli incentivi

Piano Transizione 5.0: come accedere agli incentivi

Dallo scorso 7 agosto è attiva la piattaforma web per accedere agli incentivi di cui al Piano Transizione 5.0 per tutti i pubblici esercizi. Ecco i dettagli.

Locali da ballo: il Tar Sicilia accoglie il ricorso dei gestori di discoteche

Locali da ballo: il Tar Sicilia accoglie il ricorso dei gestori di discoteche

Il Tar Sicilia accoglie il ricorso dei gestori di discoteche di Confcommercio Palermo contro le misure di sicurezza eccessive imposte dalla Questura di Palermo.

Turismo estivo in crescita: 215 milioni di presenze secondo il Centro Studi di Fipe

Turismo estivo in crescita: 215 milioni di presenze secondo il Centro Studi di Fipe

Buone previsioni per il turismo estivo 2024. Il Centro Studi Fipe riporta i dati, analizzando cause e trend in atto.

Ristorazione Commerciale: emerge qualche segno negativo dai dati del Centro Studi Fipe

Ristorazione Commerciale: emerge qualche segno negativo dai dati del Centro Studi Fipe

Scende il clima di fiducia nella ristorazione commerciale del secondo trimestre 2024. L'incertezza segna le prospettive a breve termine.

Come si forma il prezzo della tazzina di espresso al bar? Una disamina di Fipe

Come si forma il prezzo della tazzina di espresso al bar? Una disamina di Fipe

Attraverso l'analisi dei dati ICO e Istat, la Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi analizza il prezzo dell'espresso dal caffè verde al bancone.

Ristorazione commerciale: regna l'incertezza nel primo trimestre 2024

Ristorazione commerciale: regna l'incertezza nel primo trimestre 2024

Dall'indagine congiunturale sulla ristorazione commerciale nel primo trimestre 2024 del centro studi Fipe emerge una situazione di profonda incertezza.

Giornata della Ristorazione: al centro i valori economici e sociali della tavola

Giornata della Ristorazione: al centro i valori economici e sociali della tavola

È stata presentata oggi a Roma la seconda Giornata della Ristorazione, che si celebrerà sabato 18 maggio. Economia, ospitalità e leggi al centro dell'evento.

Semplificazione sui controlli alle imprese. Fipe: "Rischiano di rivelarsi inefficaci"

Semplificazione sui controlli alle imprese. Fipe: "Rischiano di rivelarsi inefficaci"

La Federazione appoggia la ratio della semplificazione dei controlli alle attività economiche, ma è perplessa sugli ulteriori costi a carico delle aziende.

I giovani e il lavoro: l'indagine Fipe mostra una ristorazione resiliente nonostante l'inverno demografico

I giovani e il lavoro: l'indagine Fipe mostra una ristorazione resiliente nonostante l'inverno demografico

Anno dopo anno il Paese si svuota di giovani. Fipe fa il punto sul cambiamento demografico e l'occupazione del settore.

L'inflazione nei servizi di ristorazione rallenta e anche i prezzi diminuiscono

L'inflazione nei servizi di ristorazione rallenta e anche i prezzi diminuiscono

L’inflazione nei servizi di ristorazione scende al +3,4% dal +3,5% di febbraio. Anche i prezzi della ristorazione commerciale rallentano dal +3,7% al +3,4%.

Giornata della Ristorazione: l'iniziativa di Fipe per promuovere l'ospitalità italiana

Giornata della Ristorazione: l'iniziativa di Fipe per promuovere l'ospitalità italiana

La Giornata della Ristorazione, ideata da Fipe per valorizzare l'ospitalità italiana, si svolgerà il prossimo 18 Maggio 2024. Tutti i dettagli per aderire.

Ristorazione. Sale la fiducia delle imprese in questo inizio d'anno. L'indagine del Centro Studi Fipe

Ristorazione. Sale la fiducia delle imprese in questo inizio d'anno. L'indagine del Centro Studi Fipe

Il clima di fiducia delle imprese della ristorazione torna a salire tra la fine 2023 e l'inizio 2024. Giudizi positivi verso le aspettative a breve termine.

Dalla Doggy Bag al Rimpiattino: l'indagine di FIPE e Comieco tra i ristoratori

Dalla Doggy Bag al Rimpiattino: l'indagine di FIPE e Comieco tra i ristoratori

Presentata oggi a Roma, durante la conferenza stampa di FIPE-Confcommercio e Comieco, l’indagine sull’utilizzo della Doggy Bag al ristorante.

Ristorazione: prosegue la flessione dell'inflazione. Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023

Ristorazione: prosegue la flessione dell'inflazione. Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023

I dati del Centro Studi Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023 registrano un lieve calo rispetto a novembre. Ecco in dettaglio: bar, ristoranti e mense.

Oltre 5 milioni di italiani al ristorante a Natale. La spesa sarà di 400 milioni di euro

Oltre 5 milioni di italiani al ristorante a Natale. La spesa sarà di 400 milioni di euro

A dicembre le famiglie spendono 8,5 miliardi di euro per mangiare fuori casa. L'indagine Fipe ci riporta la testimonianza dei ristoratori.

Fipe: i prezzi rallentano nella ristorazione anche a novembre

Fipe: i prezzi rallentano nella ristorazione anche a novembre

FIPE ha stimato, per il mese di novembre, un rallentamento dei prezzi anche per la ristorazione, dove dal tendenziale di + 4,7% di ottobre si scende al + 4,2%.

Le Donne Imprenditrici di Fipe e l'Intelligenza Artificiale Emozionale al servizio dei pubblici esercizi

Le Donne Imprenditrici di Fipe e l'Intelligenza Artificiale Emozionale al servizio dei pubblici esercizi

Cosa si intende per “Intelligenza Artificiale Emozionale”? Ce lo spiegano le Donne Imprenditrici di Fipe, con tutti i vantaggi per i pubblici esercizi.

Decreto Sud convertito in legge per il rilancio delle imprese del Mezzogiorno

Decreto Sud convertito in legge per il rilancio delle imprese del Mezzogiorno

Il Decreto Sud è diventato legge: confermata la Zona Economica Speciale per le regioni del Sud e le isole e il credito d’imposta beni strumentali.

La ristorazione riparte con quasi un milione di occupati nel 2023. L'Assemblea annuale di FIPE-Confcommercio

La ristorazione riparte con quasi un milione di occupati nel 2023. L'Assemblea annuale di FIPE-Confcommercio

"La ristorazione nella comunicazione" è il tema dell'Assemblea Pubblica 2023 di FIPE-Confcommercio che si è svolta a Roma: un settore con 330mila imprese.

Sulla sopravvivenza dei bar in Italia. Fipe a Host 2023: "Ripensare i modelli di business"

Sulla sopravvivenza dei bar in Italia. Fipe a Host 2023: "Ripensare i modelli di business"

In 10 anni il numero delle imprese che svolgono attività di bar nel nostro Paese è diminuito di ben 20.000 unità. Ecco i dati e i risultati del talk Fipe a Host

Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi a Host. Ecco gli appuntamenti in programma

Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi a Host. Ecco gli appuntamenti in programma

Fipe sarà a Host, in programma a Milano dal 13 al 17 ottobre, con un fitto calendario di appuntamenti. Scopri il programma completo.

Fipe. In calo il numero delle imprese del settore turistico e ricettivo che dichiarano fallimento

Fipe. In calo il numero delle imprese del settore turistico e ricettivo che dichiarano fallimento

Un'analisi del Centro Studi FIPE su dati ISTAT rileva una ripresa del settore turistico ricettivo: sono 163 le imprese che nel primo trimestre 2023 hanno dichiarato fallimento contro le 221 del 2022 e le 227 nel 2021

Fipe. Al MIMIT l'evento centrale della Giornata della Ristorazione

Fipe. Al MIMIT l'evento centrale della Giornata della Ristorazione

Si è svolta oggi presso il Ministero delle Imprese e del Made in Italy l'evento centrale della Giornata della Ristorazione promossa FIPE con la quale si celebra la cultura dell’ospitalità italiana, accendendo la luce sul ruolo economico e sociale della ristorazione

Il Gruppo Sanpellegrino supporta la prima Giornata della Ristorazione

Il Gruppo Sanpellegrino supporta la prima Giornata della Ristorazione

Il Gruppo Sanpellegrino, da sempre al fianco della ristorazione in Italia e nel mondo, dà il suo contributo alla prima Giornata della Ristorazione, sposando un progetto che celebra l’arte del convivio e il senso di comunità, che possono crearsi solamente a tavola

Rateizzazione bollette: termini e modalità per le imprese

Rateizzazione bollette: termini e modalità per le imprese

Fipe-Confcommercio, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, ricorda modalità e termini per la rateizzazione delle bollette delle imprese.