Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi a Host. Ecco gli appuntamenti in programma

FIPE - Confcommercio, la Federazione italiana Pubblici Esercizi, sarà presente a HostMilano, la fiera mondiale dedicata al mondo dell’accoglienza e della ristorazione, che si terrà a Fiera Milano (Rho) dal 13 al 17 ottobre.

Durante i cinque giorni della manifestazione, FIPE sarà presente allo Stand V47 - V57 presso il Padiglione 7 con un programma ricco di incontri e workshop che coinvolgeranno aziende, stakeholder e operatori del settore.

In particolare, i temi che verranno affrontati riguarderanno le grandi sfide che il mondo della ristorazione e dei Pubblici Esercizi si trova ad affrontare per rinnovare e superare un modello di offerta che, con la pandemia e la crisi energetica, è stato messo profondamente in discussione: la transizione digitale, la sostenibilità e lo sviluppo delle competenze.

Qui di seguito gli incontri che si svolgeranno presso lo stand di Fipe:

Venerdì 13 ottobre, ore 15
RILANCIAMO IL BAR

Sabato 14 ottobre, ore 11.30
DIGITALIZZAZIONE E RISPARMIO ENERGETICO: COME CAMBIA LA CUCINA DEL RISTORANTE

Sabato 14 ottobre, ore 15
FOOD DELIVERY, PRENOTAZIONI ON-LINE, RECENSIONI, NO SHOW: NUOVE REGOLE SU TRASPARENZA E RESPONSABILITÀ

Domenica 15 ottobre, ore 15
PERSONE vs ROBOT? IL FUTURO DEL LAVORO NELLA RISTORAZIONE

Lunedì 16 ottobre, ore 15
LA SFIDA DIGITALE PER BAR E RISTORANTI: COME CAMBIA LA GESTIONE DELLE IMPRESE