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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fiere di Parma, nominato il nuovo CDA

Fiere di Parma, nominato il nuovo CDA

L’Assemblea dei Soci di Fiere di Parma ha nominato il nuovo CDA, individuando nel Prof. Franco Mosconi il nuovo Presidente

Dreamfarm pronta a lanciare sul mercato le sue alternative plant based al formaggio

Dreamfarm pronta a lanciare sul mercato le sue alternative plant based al formaggio

La startup italiana Dreamfarm è pronta a lanciare sul mercato le sue alternative plant based al formaggio sostenibili e innovative, che promettono di rivoluzionare questo segmento di mercato

Ci Gusta apre un nuovo punto vendita presso “Il Mercato Eat&Meet“ di Reggio Emilia

Ci Gusta apre un nuovo punto vendita presso “Il Mercato Eat&Meet“ di Reggio Emilia

Nel nuovissimo il Mercato Eat&Meet aprirà a breve Ci Gusta, che porterà la bontà del proprio gelato artigianale e pasticceria nel centro storico di Reggio Emilia.

APCI e Adriatica Oli presentano AMICAMBIENTE, progetto di sostenibilità per il mondo Horeca

APCI e Adriatica Oli presentano AMICAMBIENTE, progetto di sostenibilità per il mondo Horeca

APCI e Adriatica Oli presentano AMICAMBIENTE, un percorso concreto per coinvolgere chef e ristoratori in un progetto di sostenibilità ambientale che riguarda lo smaltimento degli oli esausti. Il tema della sostenibilità è anche il letimotiv della presenza di APCI a TuttoFood 2023

Dalla Corte Italia - On The Road porta la cultura dell’espresso in tutta l’Italia

Dalla Corte Italia - On The Road porta la cultura dell’espresso in tutta l’Italia

DC Italia - On The Road è il nuovo format itinerante di Dalla Corte, che vedrà protagonista la macchina per espresso ICON, l’ultima arrivata di casa Dalla Corte

Al via TUTTOFOOD 2023. Ecco i principali eventi di oggi

Al via TUTTOFOOD 2023. Ecco i principali eventi di oggi

Parte oggi l'edizione 2023 di TUTTOFOOD, in programma a Milano dall'8 all'11 maggio. Ecco gli eventi principali che si svolgeranno oggi.

Si brinda con Sartieri 1931 a Rose Rosè in via in Monte Napoleone

Si brinda con Sartieri 1931 a Rose Rosè in via in Monte Napoleone

Il 9 maggio, in occasione di Rose Rosè, manifestazione organizzata da MonteNapoleone District, si brinda con lo Spumante Rosato Allure di Sartieri 1931, ospiti della boutique Mìsula

Oro Rosso Milano protagonista a TuttoFood con tre imperdibili appuntamenti

Oro Rosso Milano protagonista a TuttoFood con tre imperdibili appuntamenti

Oro Rosso Milano arricchisce il calendario della fiera con momenti di intrattenimento e approfondimento. E una grande, imperdibile novità, gioia per tutti i palati.

A TuttoFood La Molisana presenta la pasta con farina di lupini

A TuttoFood La Molisana presenta la pasta con farina di lupini

La Molisana a TuttoFood presenterà la pasta con farina di lupini, prodotto innovativo, ad elevato contenuto proteico e ricco di fibre

TuttoFood. Sorì e Franco Pepe: due protagonisti, un solo territorio

TuttoFood. Sorì e Franco Pepe: due protagonisti, un solo territorio

A Tuttofood Sorì e Franco Pepe, due eccellenze campane, proporranno un'inedita pizza realizzata esclusivamente con il Fior di Latte Appenino Campano

Consorzio Sigillo Italiano: la carne sostenibile e certificata a TuttoFood 2023

Consorzio Sigillo Italiano: la carne sostenibile e certificata a TuttoFood 2023

Lo chef stellato Davide Oldani e il Masterchef italiano Federico Francesco Ferrero tra gli ospiti d’eccezione degli incontri e degli show cooking in programma a Fieramilano

Il Consorzio di tutela presenta il progetto "Roma DOC…et"

Il Consorzio di tutela presenta il progetto "Roma DOC…et"

Il progetto "Roma DOC…et" del Consorzio di Tutela Vini Roma DOC si muoverà su diversi fronti, prima di tutto partecipando ad alcune tra le più importanti fiere di settore.

Tre Ambassador per i Salumi DOP Piacentini a TuttoFood 2023

Tre Ambassador per i Salumi DOP Piacentini a TuttoFood 2023

Daniele Reponi, Danilo Gatti e Paco Zanobini sono i tre chef Ambassador che si alterneranno allo Stand del Consorzio Salumi DOP Piacentini

Doppio evento per l’Acetificio Mengazzoli

Doppio evento per l’Acetificio Mengazzoli

Nel mese di maggio l’Acetificio Mengazzoli parteciperà a due importanti eventi dedicati al food: TuttoFood di Milano e Gourmandia di Padova

Consorzio tutela del Salame di Varzi sbarca a TUTTOFOOD per promuovere la dop

Consorzio tutela del Salame di Varzi sbarca a TUTTOFOOD per promuovere la dop

A TUTTOFOOD, dall'8 all'11 maggio a Milano, ci sarà anche il Consorzio di Tutela del Salame di Varzi, che racchiude storia e tradizione di un intero territorio e che è cresciuta negli ultimi quattro anni del 7%.

Grana Padano protagonista a TuttoFood 2023

Grana Padano protagonista a TuttoFood 2023

il Consorzio Tutela Grana Padano e l’Associazione dei 13 Consorzi di Tutela dei Vini di Lombardia (ASCOVILO) saranno presenti a TuttoFood, presso il Padiglione 4 allo Stand P07 R10

“Grani Futuri” racconta il pane che diventa sostenibile

“Grani Futuri” racconta il pane che diventa sostenibile

Gargano, “Grani Futuri” torna a raccontare il pane che diventa sostenibile. Vicino a San Marco in Lamis, nella Valle di Stignano, per l’evento del 6 e 7 maggio

Gruppo Cremonini. Montana protagonista a TUTTOFOOD

Gruppo Cremonini. Montana protagonista a TUTTOFOOD

Montana sarà a TUTTOFOOD, a Milano dall'8 all'11 maggio, con la nuova linea "Carni dal mondo" che debutta in GDO.

I "Barback Games" di Fernet-Branca arrivano a Mixology Experience

I "Barback Games" di Fernet-Branca arrivano a Mixology Experience

Fernet Branca porta per la prima volta alla Mixology Experience gli epici giochi-evento "Barback Games". In programma anche degustazioni e eventi con guest bartender

Oleificio Zucchi a TuttoFood con i suoi prodotti d'eccellenza

Oleificio Zucchi a TuttoFood con i suoi prodotti d'eccellenza

Oleificio Zucchi torna a TUTTOFOOD presentando ai visitatori italiani e stranieri i prodotti d’eccellenza dell’azienda e il suo confermato impegno per una sostenibilità a 360 gradi lungo tutta la filiera di produzione

Pesto Tigullio con Basilico 100% da agricoltura sostenibile

Pesto Tigullio con Basilico 100% da agricoltura sostenibile

Tigullio nel suo percorso di sostenibilità vuole partire dal suo ingrediente più prezioso, il basilico: da oggi proveniente al 100% da agricoltura sostenibile.

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per cucina messicana - Vimercate

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per cucina messicana - Vimercate

Ristorante di cucina messicana a Vimercate (MB), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di aiuto cuochi da inserire all'interno del proprio team.

Le proposte di Caseificio Palazzo a TuttoFood 2023

Le proposte di Caseificio Palazzo a TuttoFood 2023

Caseificio Palazzo, nei giorni dell’evento milanese TuttoFood, presenta la sua collezione di formaggi a marchio Murgella come protagonista del nuovo ricettario nato dal dialogo tra lo chef Luigi Pugliese e il bartender Giacomo Papi

Löwengrube con con Run4Hope 2023 per sostenere la ricerca

Löwengrube con con Run4Hope 2023 per sostenere la ricerca

Löwengrube sostiene fin dalla prima edizione il giro podistico organizzato da Run4Hope Italia Onlus per raccogliere fondi da destinare alla ricerca sui tumori femminili

Granarolo protagonista a TuttoFood 2023 nel segno dell’innovazione

Granarolo protagonista a TuttoFood 2023 nel segno dell’innovazione

Granarolo S.p.A. sarà protagonista a TuttoFood per promuovere i propri prodotti di eccellenza nel segno dell’innovazione

Refresco è sponsor tecnico della Mixology Experience

Refresco è sponsor tecnico della Mixology Experience

Refresco si conferma sponsor tecnico della seconda edizione della Mixology Experience, l’evento dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry

Olitalia è sponsor ufficiale del Vera Pizza Contest

Olitalia è sponsor ufficiale del Vera Pizza Contest

Olitalia, specializzata nella produzione di oli e aceti e leader storico nel canale Food Service, è sponsor ufficiale del contest, che l’anno scorso ha visto più di 1.300 pizze presentate e provenienti da 56 paesi nel mondo.

Surgital porta a TuttoFood le sue ultime novità

Surgital porta a TuttoFood le sue ultime novità

Allo stand la Salsa al Tartufo, i Troccoli e le Linguine di verdura, piselli e lenticchie, prima proposta dell’azienda interamente plant based

Velier al Mixology Experience: tutti gli appuntamenti

Velier al Mixology Experience: tutti gli appuntamenti

Velier sarà presente al Mixology Experience con uno stand composto da un imponente Main Bar, con una cocktail list ispirata al concetto di back to the classic, e da due Ambassador Corner.

Drago Conserve partecipa al TuttoFood 2023

Drago Conserve partecipa al TuttoFood 2023

“Drago Conserve” a TuttoFood 2023 metterà in vetrina tutta la sua expertise che vede al centro l’artigianalità, una qualità affidabile e sempre costante, materie prime accuratamente selezionate e una storia lunga quasi 100 anni