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Il Consumer Trend Report di Drizly fa luce sull’andamento di vecchie e nuove tendenze nei consumi del mercato americano per il settore Wine & Spirits. Tra le sorprese il sorpasso dei rossi su bianchi e rosati come vini preferiti per i mesi estivi
Nasce Italian Mothertongue - Learn, Speak, RepEAT, il nuovo progetto digital firmato Garofalo che prevede un flusso di reels Instagram volti a diffondere la cultura della pasta a una vasta e attenta audience straniera
American bar situato nel cuore della città di Milano sta cercando un cameriere a tempo pieno per completare il suo team.
La cooperativa trentina della Valle dei Laghi si affida alla professionalità tecnica e gestionale del manager 49enne di Verona
Lino Enrico Stoppani, Presidente FIPE-Confcommercio: “attivare fin da subito aiuti materiali per superare questo drammatico momento e contributi concreti per ripartire"
Riparte dalla regione Campania il SideBeer Tour, l'iniziativa volta a promuovere il turismo birraio in Italia
Poke House ha annunciato il perfezionamento di un nuovo round di finanziamento guidato da Red Circle Investments, la società di investimenti privati di Renzo Rosso.
Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Marco Leone, maestro pizzaiolo membro dell'Associazione Verace Pizza Napoletana
Gli esiti positivi di tre vicende giudiziarie ampliano la protezione della denominazione in Italia e all’estero
Spirits&Colori al Roma Bar Show 2023 con una selezione di alcune tra le più prestigiose etichette del proprio catalogo
Gioia, Meraviglia, Amore, Allegria e Serenità sono le emozioni incise sui tappi di Sanbittèr Rosso e Bianco in una edizione limitata che celebra i colori le emozioni vissute durante l’aperitivo
AIGRIM ha richiesto ad ASPI la sospensione del meccanismo che richiede alle imprese della ristorazione autostradale un ribasso dei prezzi poiché non tiene conto delle specificità - e difficoltà - del settore
Dopo la prima bevanda proteica senza latte, Gruppo Eurovo porta un’altra ventata di novità a marchio ProUp con i nuovi prodotti della gamma.
Sono aperte le selezioni degli chef italiani che vogliono cimentarsi nel Campionato italiano di cous cous, in occasione del Cous Cous Fest 2023 a settembre a San Vito Lo Capo.
Il 24 e 25 maggio grazie a una rete di collaborazioni Vivenda porta gli studenti dell'Università La Sapienza alla scoperta della cucina coreana: tre i piatti tipici che saranno inseriti nel menù
Boom di prenotazioni all'estero per il ristorante a 50 metri di altezza, che dal 24 al 28 maggio farà tappa a Dervio. Il menù firmato dallo chef Gandola celebra la cucina italiana di eccellenza
L'alluvione che ha colpito nei giorni scorsi l'Emilia Romagna ha causato vittime e danni ingenti alle aziende. Tra queste ultime anche Conserve Italia, che ha perduto una grossa fetta della produzione di succhi pronti a essere immessi sul mercato per la stagione estiva.
Barilla rinnova e rafforza il suo impegno per l’innovazione riproponendo il progetto Good Food Makers, acceleratore globale per startup nato per catalizzare lo sviluppo di nuove soluzioni alimentari sostenibili
Le bollicine della cantina fondatrice della Franciacorta accompagnano le celebrazioni dedicate al fondatore del celebre cantiere navale
L'enoteca online Etilika ha coinvolto un campione dei suoi migliori clienti per realizzare Amaro Famigerato, distillato artigianale nato da 22 diverse botaniche.
Il rapporto di Fondazione Symbola in collaborazione con Federdoc indaga il rapporto sostenibilità-qualità anche per il settore vitivinicolo
È Nayma Diomedi dell’Istituto Einstein Nebbia di Loreto (Ancona) la vincitrice della 31° edizione di Maestri dell’Espresso Junior, il concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali
Maggiori contatti business per la seconda edizione di DISTILLO, l'evento italiano più importante per scoprire il mondo della distillazione artigianale.
Valeria Raciti, vincitrice di MasterChef 8, sarà resident Chef del ristorante “Alloro” di Acireale per tutto il periodo estivo
Chef&Sommelier e Arcoroc presentano le collezioni di calici, brocche e insalatiere dedicate all'estate e ideali per i dehors dei locali
La Bresaola della Valtellina IGP, salume tipico e certificato, perde terreno rispetto a qualche anno fa, registrando una flessione nei consumi a causa del prezzo considerato elevato da un italiano su due
Lo studio realizzato da Ipsos per CONFIDA svela i dati sulla distribuzione automatica italiana: dal fatturato ai maggiori trend, per scoprire cosa prediligono gli italiani nei momenti di pausa.
Velier sarà al Roma Bar Show con un grande spazio espositivo che, in nome dell'Artisan (Re)Evolution, mette in dialogo bartender, chef, artigiani, artisti e professionisti
Ritorna dopo ben 4 anni di pausa UN COCKTAIL PER LA VITA, la friendly barman competition organizzata dall’Associazione Enzo Gallitelli Vivere a Colori in ricordo di Enzo Gallitelli.
Con oltre 83mila presenze, di cui un quinto provenienti da 132 Paesi esteri, si è chiusa una delle edizioni di TUTTOFOOD più partecipate di sempre.