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I Massari: i sapori di Puglia sbarcano nel cuore di Roma
I Massari, un nuovo progetto pugliese sbarca a Roma, nel quartiere Prati, per portare in città i sapori autentici di Masseria
Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante in montagna - Milano
Il ristorante "La Baitina di Roana" sull'Altopiano di Asiago è alla ricerca di 1 Cameriere della zona da inserire all'interno del proprio team.
Presentata la "Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore" di Fiordiprimi®- Surgital
È online il ricettario “Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore” che Surgital ha realizzato per Fiordiprimi®, gamma destinata al canale Bar. La guida è ricca di consigli per proporre piatti pronti in modo unico arricchendo la proposta per il cliente
Horeca, ecco chi è l’Imprenditore-Jedi
Come trasformare il proprio locale in un "Bar Stellare". Lugano (Svizzera), Hotel de la Paix. Dal 22 al 25 maggio 2023
Arriva a Milano il primo Aperitivo Festival!
Dopo il successo della prima edizione del World Aperitivo Day, il rito più amato dagli italiani diventa protagonista di una kermesse di tre giorni a Milano: l'Aperitivo Festival.
Agroalimentare, la dichiarazione di Guglielmo Auricchio
Guglielmo Auricchio, presidente di Federalimentare Giovani: “86,4% degli Italiani ha fiducia nell'industria alimentare, bandiera nostra tradizione”
A Quartu Sant'Elena la terza edizione del Concorso Enologico Nazionale Vermentino
Si terrà a Quartu Sant'Elena il 25 e 26 maggio al Convento dei Cappuccini l'edizione 2023 del Concorso Enologico Nazionale Vermentino
Importanti aziende italiane alla Fiera PLMA di Amsterdam
Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè, e Casalasco, azienda leader per la coltivazione, la lavorazione e la commercializzazione del pomodoro, partecipano alla fiera internazionale PLMA
Abbonamento domestico pay TV trasmesso in locale commerciale. Si può fare?
Il Tribunale di Bologna ha ribadito l'illegalità dell'utilizzo di abbonamenti tv domestici per trasmissioni in locali commerciali.
L'impegno di Federcuochi per l'Emilia Romagna
La Federazione Italiana Cuochi ha mobilitato chef e container attrezzati a cucina per assistere le popolazioni colpite dall'alluvione
Innovazione e qualità degli ingredienti le chiavi del successo. Intervista con Gianni Ceccarelli, Direttore commerciale di Martini Alimentare
Vi proponiamo oggi un'intervista a Gianni Ceccarelli, Direttore commerciale Martini Alimentare che svela i segreti del successo dell'azienda con oltre 100 anni di storia e alcune novità di prodotto
La solidarietà tra gli agricoltori dell'Emilia Romagna dopo l'alluvione
Alluvione in Emilia Romagna, almeno 10 milioni di piante da frutto da estirpare da Bologna a Rimini e un numero quattro-cinque volte maggiore di colture arboree che sono ad alto rischio.
Jacopo Chieppa partecipa a una serata di gala al Casinò di Sanremo
Lo chef Jacopo Chieppa ha presentato i suoi piatti e la sua idea di cucina al pubblico della splendida location della riviera ligure
La Città della Pizza 2023: a Palermo la terza tappa
Prosegue verso sud il concorso La Città della Pizza: oggi lunedì 22 maggio a Palermo 30 pizzaioli in sfida per scegliere i 3 migliori che accederanno in una delle Pizzeria Pop Up dell’evento La Città della Pizza – Roma
Addio a Luigi Caporicci, presidente della cantina Gotto d’oro
Luigi Caporicci presiedeva l’azienda marinese da venti anni dando dimostrazione quotidiana di umanità e gentilezza verso tutti i dipendenti e collaboratori ma soprattutto di spiccate competenze gestionali
NielsenIQ: presentati gli ultimi dati sullo Stato del Largo Consumo in Italia
NIQ (NielsenIQ) ha rivelato al convegno Linkontro l’ultimo rapporto sui consumi e le abitudini di spesa delle famiglie italiane: si riconferma uno scenario di contrazione dei volumi nel breve periodo (gennaio - aprile 2023), anche se nel lungo periodo (2017-2022) i volumi sono cr...
Barbara Mazzali a Bergamo: turismo settore strategico per la Lombardia
Turismo, ruolo delle Istituzioni e delle Università nel creare professionisti nel settore sono stati i temi al centro del Convegno dal titolo 'Le direttrici strategiche del turismo'
Al via oggi TuttoPizza 2023 alla Mostra d'Oltremare di Napoli
Circa 30mila gli operatori attesi nella tre giorni di TuttoPizza, al via oggi alla Mostra d'Oltremare nei padiglioni dedicati alle aziende del comparto.
Prosegue Stella Artois Draught Masters Italia
Stella Artois Draught Masters Italia: Napoli, Torino, Vicenza e Bologna ospiteranno le semifinali tra maggio e giugno. Gli spillatori in gara saranno selezionati da una categoria di esperti
Barilla: Pasta e dieta mediterranea. Il menù che piace al microbiota buono
Un team multidisciplinare riunito dal Gruppo Barilla nel quadro del ciclo di incontri “Let’s Talk About Food & Science” ha commentato le ultime ricerche scientifiche sul microbiota intestinale
L’Antica Pizzeria da Michele torna all'Excelsior di Venezia Lido
l’Antica Pizzeria da Michele torna all’Hotel Excelsior Venice Lido Resort, per il secondo anno consecutivo, con una varietà di proposte nei menù dedicate a chiunque volesse gustare la famosa pizza di Napoli
Diemme supporta Casa Priscilla ODV
Grazie alla vendita di barattoli di caffè personalizzati per l’occasione, Diemme contribuirà alla costruzione della nuova struttura di accoglienza per Casa Priscilla ODV
Fedegroup acquisisce Golocious, dopo una collaborazione di tre anni
La sinergia tra Fedegroup e Golocious nasce nel 2020 dando vita alla prima dark kitchen in hotel. Oggi arriva la notizia dell'acquisizione.
Ethica Wines, due nuovi appuntamenti per scoprire World Wine Pro
Dopo le prime due presentazioni di Milano e Pisa a marzo, il 30 maggio l’incontro alla Bologna Business School e il 31 maggio all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Obicà Mozzarella Bar in Duomo a Milano cambia volto e presenta il menù estivo
Restyling completo per lo storico Obicà Duomo nella Rinascente di Milano, ulteriore tassello nel processo di rebranding del Gruppo. Come in tutti i locali dell'insegna è stato anche presentato il menù estivo "Summer Beauty"
Just Eat inaugura l'hub di Milano
L’Hub di Milano di Just Eat è il terzo polo logistico del mercato del food delivery nel nostro Paese, con una flotta di 78 scooter Cooltra e 100 rider dipendenti.
Al.ta Cucina lancia le “Foodie Social Challenge”
Al.ta Cucina lancia la sua piattaforma di sfide culinarie: dalla pizza alla carbocrema, sul web e via app 2mila ricette originali caricate ogni mese.
Nuncas anticipa di 16 anni obiettivi UE plastica riciclata negli imballaggi
Nuncas prosegue nel suo percorso di attenzione all’ambiente e annuncia che entro la fine del 2023 raggiungerà la quota del 50% di plastica riciclata per la realizzazione degli imballaggi
#TUCTok, la campagna per il lancio dei nuovi TUC Bake Rolls
Cinque esperti tiktoker sono stati coinvolti in una campagna di comunicazione realizzata da Mambo per rendere virali i nuovi TUC Bake Rolls
Poppella inaugura la nuova gelateria al Rione Sanità di Napoli
Grande successo all'inaugurazione della Gelateria Poppella in Via Arena alla Sanità a Napoli a pochi passi dalla sede della Pasticceria Poppella.
