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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Agroalimentare: il ruolo chiave dei trasporti a temperatura controllata

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La gestione della supply chain agroalimentare richiede trasporti a temperatura controllata. Scopri come STEF assicura qualità e conformità

Il panettone estivo 2024 di Casa Manfredi firmato Giorgia Proia

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Edizione limitata del panettone di Casa Manfredi, con limone candito di Sorrento e fragoline dell'Emilia Romagna, fresco e equilibrato, ideale per l'estate

Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza diventa sempre più internazionale!

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A fine luglio è già assegnata la metà degli spazi espositivi a disposizione per l'edizione del 2025, in programma a Riva del Garda dal 3 al 6 febbraio 2025.

Florentis by Winestillery: ecco il primo whisky artigianale toscano, made in Chianti

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Florentis, il primo whisky artigianale toscano, nasce a Firenze da Winestillery. Due referenze uniche: Vin Santo e Super Tuscan Wine Cask

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per Ristorante di prossima apertura - Alba

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Il Ristorante Rossetti, locale di prossima apertura nel centro di Alba e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un capo partita ai primi o turnante.

Primo semestre 2024 con ricavi in aumento di oltre il 10% per De' Longhi

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Nel primo semestre 2024 per De Longhi ricavi a € 1.423,7 milioni, in rialzo del 10,3% anche grazie al consolidamento del segmento caffè professionale

Elephant Gin celebra il World Elephant Day con quattro cocktail inediti

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Il 12 agosto Elephant Gin festeggia la Giornata Mondiale dell'Elefante con un poker di cocktail per brindare al prezioso animale e alla sua salvaguardia

Giornata della Birra: un'indagine svela le tendenze di consumo

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Consumi, boom del mercato globale della birra: entro il 2028 è prevista una crescita del comparto vicina a quota 150 miliardi

Apicoltura Piana nomina Federico Menetto responsabile innovazione

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Con un occhio di riguardo all'internazionalizzazione e alla sostenibilità, Apicoltura Piana punta alla leadership europea

La Taverna di Rugantino lancia la ''Sfida della cofana''

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Chi riesce consumare 1 kg di pasta in 30 minuti entra nella “Wall of fame” dell’insegna. Primo appuntamento venerdì 9 agosto a Monza, Lurago d’Erba e Cantù

701 Rooftop Bar. A Firenze il nuovo locale di Ferragamo con vista panoramica

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Al settimo piano del Gallery Hotel Art di Firenze c’è un bar con una doppia terrazza splendida, dove degustare un drink è un piacere senza fine

Spritz Day: la ricetta perfetta di Adèle Mixology Lounge

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L'Adèle Spritz, il cocktail estivo dell'Adèle Mixology Lounge, rooftop esclusivo dell'Hotel Splendide Royal, è il protagonista dell'estate 2024

Diageo offre prestazioni resilienti con una quota di mercato migliorata nella seconda metà dell'anno fiscale

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Diageo è un'azienda resiliente, che trae vantaggio dalla sua portata globale e dal suo portafoglio di marchi senza pari. Ecco i risultati fiscali 2024.

Degustazioni e archeologia: l'evento imperdibile nella tenuta Carpineto

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Per Calici di Stelle 2024 Carpineto propone un evento unico tra archeologia e vino nella tenuta di Montepulciano

L'Anantara Convento di Amalfi è uno dei luoghi più belli del mondo secondo il TIME

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Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel, situato in un convento del XIII secolo, è stato inserito nella classifica TIME’s 2024 World's Greatest Places

Offerta di lavoro - Cameriere per Ristorante - Ornago (MB)

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L'Osteria della Buona Condotta a Ornago (MB), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di uno cameriere con 2-3 anni di esperienza.

Farinati Pizza & More: tra storia, ricerca e contaminazioni

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Farinati Pizza & More è un progetto che nasce dalla ricostruzione di piatti della tradizione partenopea in chiave contemporanea

Tullio Forcella è il nuovo Presidente di Federolio

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In continuità con l'operato di Federolio il nuovo presidente Tullio Forcella proseguirà le politiche di valorizzazione dell'olio d'oliva italiano

Caffè Borbone: i ricavi aumentano a 166,7 milioni di euro

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Caffè Borbone registra un aumento dei ricavi nel semestre del +8% rispetto al 2023 e registra una forte crescita all'estero.

Bando di Gara - Gestione del servizio bar presso il P.O. ''Giovanni Paolo II'' di Ragusa

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Pubblicata la Procedura Aperta per l'affidamento in concessione del locale per la gestione del servizio bar presso il P.O. "Giovanni Paolo II" di Ragusa

Beer&Food Attraction alla conquista della bar industry con il Mixology Village

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In programma a Rimini dal 16 al 18 febbraio 2025, Beer&Food Attraction si prepara a conquistare la bar industry con il Mixology Village.

Cilento Tastes 2024: il festival dei sapori cilentani al NEXT di Capaccio Paestum

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Cilento Tastes celebra l’eccellenza gastronomica del Cilento con eventi, degustazioni e laboratori dal 27 al 29 settembre

Dalla Baviera alle Langhe: la collaborazione tra Eisch Germany e Fontanafredda

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Fontanafredda, produttore di Barolo e grandi vini delle Langhe, porta in Italia i calici della storica azienda dell’Alta Baviera Eisch Germany

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Il maestro gelatiere Simone Romano ha aperto la seconda insegna dove propone la sua linea di gelato 100% naturale, solo con materie prime fresche e di stagione.

Kizuna, il Festival della cucina e della cultura giapponese è in arrivo a Roma

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Kizuna, il Festival della cucina e cultura giapponese a Roma: 18 espositori, cibo autentico, spettacoli e workshop dal 25 al 27 ottobre

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Drinks International per il terzo anno consecutivo indica il Negroni come il cocktail più richiesto nel mondo. E non è l’unico drink made in Italy in lista

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per ristorante - Milano

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La Dogana del Buongusto, elegante ristorante vineria in zona Navigli a Milano, sta cercando un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team.

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Il ristorante 2 Stelle Michelin La Rei Natura offre un menu stagionale ispirato alla natura, con piatti creativi preparati da Michelangelo Mammoliti.

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Chirico partecipa al White Fest con lo chef Francesco De Gregorio che delizierà i presenti con un piatto che combina mozzarella di bufala e grano cotto

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Carlsberg Italia analizza lo stato della birra in Italia e i trend emergenti, evidenziando l'ascesa dei prodotti premium, birre analcoliche e sostenibilità