Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per ristorante - Milano
La Dogana del Buongusto, elegante ristorante vineria in zona Navigli a Milano, sta cercando un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team.
La Dogana del Buongusto, elegante ristorante vineria in zona Navigli a Milano, sta cercando un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team.
Il candidato ideale per questa posizione dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza come nel ruolo di cuoco capopartita, preferibilmente maturati nelle cucine di ristoranti di cucina tipica lombarda.
Le competenze richieste sono:
Gestione autonoma della postazione,
Conoscenza delle tecniche di taglio,
Preparazione di salse e rispetto delle porzioni standard.
La persona individuata sarà responsabile della gestione delle comande, degli ordini e delle forniture, monitorando l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina e garantendo la pulizia dell'area di lavoro.
L'inserimento può essere concordato a partire da subito o da settembre.
È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
E' richiesta disponibilità full time per 6 giorni a settimana. I turni verranno organizzati su turni unici e doppi (3 giorni al massimo).
E' garantito un giorno di riposo a settimana. Si potrà usufruire di 3 settimane di ferie ad agosto e una durante il periodo natalizio.
Richiesta disponibilità per il 31/12 sera. Lo stipendio netto mensile si aggira intorno ai 2000-2200€ per 14 mensilità.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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