Il panettone estivo 2024 di Casa Manfredi firmato Giorgia Proia
Edizione limitata del panettone di Casa Manfredi, con limone candito di Sorrento e fragoline dell'Emilia Romagna, fresco e equilibrato, ideale per l'estate
PASTICCERIA - Un'edizione limitata estiva dell’iconico panettone di Casa Manfredi, ormai da anni tra i migliori d’Italia
Il ‘Romanese’ ormai è diventato un’icona: “Il nome denota una romanità che va ricercata nel risultato finale del prodotto finito, nel suo gusto – spiega Giorgia Proia – È da anni che lavoro per portare in città un panettone milanese con caratteristiche uniche, perché siamo a Roma e non a Milano. Pur essendo un tradizionale milanese 'nudo', ha un gusto un po' 'meno milanese', in quanto risulta meno dolce e molto più equilibrato in questo senso. La parola ‘tradizione’ si unisce qui a ‘ricerca’, ‘equilibrio’ e ‘personalizzazione’, come in ogni creazione di Casa Manfredi”.
Il tocco estivo è la spinta fresh del limone candito di Sorrento IGP insieme alle frgoline candite dell’Emilia Romagna, che dona freschezza al panettone e lo rende perfetto per essere gustata anche con 40 gradi all’ombra.
Il panettone è disponibile previa prenotazione sia nella sede storica di viale Aventino che nel nuovo Casa Manfredi Teatro. La sede di Viale Aventino rimarrà aperta per tutto il mese di agosto (ad eccezione del giorno 15 agosto) mentre Teatro rimarrà chiusa dal 5 agosto per tutto il mese.
photo by CoffeeAndLucas
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