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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Oggi è il Sushi Day: 15 ristoranti aperti dove celebrarlo in diverse città italiane

Oggi è il Sushi Day: 15 ristoranti aperti dove celebrarlo in diverse città italiane

TheFork propone una selezione di 15 ristoranti in diverse città italiane che sono aperti e prenotabili in occasione del Sushi Day

Zerbinati presenta le nuove lunch box e il Minestrone Leggero

Zerbinati presenta le nuove lunch box e il Minestrone Leggero

Zerbinati lancia le nuove lunch box, tre insalate per il consumo on the go ed il Minestrone Leggero, referenza che celebra i 50 anni dell'azienda

Acqua Chiarella: la nuova bottiglia in vetro disegnata da Lorenzo Palmeri

Acqua Chiarella: la nuova bottiglia in vetro disegnata da Lorenzo Palmeri

Acqua Chiarella affida il design della nuova bottiglia in vetro 0,70 a Lorenzo Palmeri, che nel progetto cattura l’essenza dell’acqua.

Vacanze 2020: cosa ci sarà da aspettarsi dagli italiani sul fronte turismo

Vacanze 2020: cosa ci sarà da aspettarsi dagli italiani sul fronte turismo

I dati Confindustria Alberghi e Assosistema analizzano cosa cercano gli italiani nella vacanza post Covid: igiene, sicurezza, certificazioni. Aumenti di prezzo accettati, se finalizzati ad un aumento delle procedure di sanificazione.

Il Gruppo Sanpellegrino cede il brand Acqua Vera

Il Gruppo Sanpellegrino cede il brand Acqua Vera

Il Gruppo Sanpellegrino ha perfezionato la cessione del marchio Acqua Vera, ulteriore segno della volontà di concentrarsi sullo sviluppo dei brand premium

Da Unionbirrai il videoclip che mostra "la rivoluzione nel bicchiere"

Da Unionbirrai il videoclip che mostra "la rivoluzione nel bicchiere"

Unionbirrai ha realizzato con la collaborazione di volti noti di radio e tv, una breve clip per promuovere la birra artigianale e i piccoli birrifici indipendenti

La Pizza Napoletana si può fare anche nel forno elettrico?

La Pizza Napoletana si può fare anche nel forno elettrico?

AVPN certifica un forno elettrico per realizzare la "Pizza Napoletana" e APN difende l'imprescindibilità del forno a legna. È giusto innovare anche in un campo così legato alla tradizione?

8pus il fish delivery dello stellato Giuseppe Iannotti

8pus il fish delivery dello stellato Giuseppe Iannotti

Pronto a partire a fine giugno il delivery 8pus firmato dallo chef stellato del Krèsios, Giuseppe Iannotti, frutto del laboratorio gastronomico IannottiLab

IDB Group: Superior Taste Award è "Gusto Eccezionale" per Panettone e Pandoro Classico

IDB Group: Superior Taste Award è "Gusto Eccezionale" per Panettone e Pandoro Classico

La giuria dell'Iternational Taste Institute ha confermato il giudizio "Gusto Eccezionale" per pandoro e panettone classico di IDB Group.

Your Well Food: a Napoli la ghost Kitchen che prepara piatti sani e gustosi

Your Well Food: a Napoli la ghost Kitchen che prepara piatti sani e gustosi

Inaugura oggi a Napoli "Your Well Food", cucina di asporto e delivery che vuole rivoluzionare il concetto di dieta proponendo piatti gustosi e sani.

EKA: due mantenitori della linea Millennial dedicati al delivery

EKA: due mantenitori della linea Millennial dedicati al delivery

MKM 1211 e MKLM 1064 della linea Millennial di Tecnoeka sono strumenti preziosi per mantenere le pietanze cotte alla giusta temperatura, nell'attesa della preparazione di asporto e delivery.

Elior, al via il nuovo servizio di ristorazione pensato per gli stabilimenti balneari

Elior, al via il nuovo servizio di ristorazione pensato per gli stabilimenti balneari

Elior offre un nuovo servizio di ristorazione pensato per gli stabilimenti balneari: piatti pronti sani e sicuri grazie al confezionamento in atmosfera protettiva (ATP)

Giacomo Garau raddoppia e apre un nuovo locale nel cuore di Caserta

Giacomo Garau raddoppia e apre un nuovo locale nel cuore di Caserta

Continua l'esperienza vincente di Giacomo Garau con il suo Olio&Basilico che ora raddoppia con un nuovo locale al centro di Caserta

Milano Wine Week: i WineTelling di giugno parlano di inclusività

Milano Wine Week: i WineTelling di giugno parlano di inclusività

Riparte dal 19 giugno un nuovo ciclo di aperitivi digitali firmati WineTellin in diretta Instagram dai locali LGBTQI* friendly della città

International Picnic Day: la Scuola del Cioccolato di Perugina pensa al dolce ideale

International Picnic Day: la Scuola del Cioccolato di Perugina pensa al dolce ideale

Per l'International Picnic Day il maestro Alberto Farinelli della Scuola del Cioccolato Perugina propone la ricetta della Torta di Carote e Cioccolato

HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Carmelo Greco di HEINZ Italia SpA

HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Carmelo Greco di HEINZ Italia SpA

Beer&Food Attraction 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Carmelo Greco, Head of Foodservice di The Kraft Heinz Company

A che punto siamo con i consumi fuori casa? L'indagine The NPD Group

A che punto siamo con i consumi fuori casa? L'indagine The NPD Group

Sono trascorse ormai alcune settimane dalla riapertura di bar e locali in Italia ed è ora di chiedersi come stanno andando i consumi fuori casa nel Paese. I dati di The NPD Group

#RipartiConPapernet: Sofidel avvia un programma di aiuti concreti per 10.000 pizzerie

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Sofidel, con il brand Papernet, invia forniture gratuite di tovaglioli e dispenser a migliaia di pizzerie in Italia per aiutarle nella ripartenza

Up Day lancia "Buonissimo": buono pasto elettronico che crea valore

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"Buonissimo" è il nuovo buono pasto elettronico di Up Day che offre vantaggi a utilizzatori, aziende ed esercenti: una rete di partner, minime commissioni di gestione.

Olio San Giuliano trionfa all'Olive Japan 2020

Olio San Giuliano trionfa all'Olive Japan 2020

Nuovi successi per Olio San Giuliano che si è aggiudicato ben quattro premi, tre ori e un argento, al concorso internazionale Olive Japan 2020

Bormioli Luigi: le novità della collezione Bach dedicate alla mixology

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Bormioli Luigi presenta le novità della linea Bach: coppe Vintage Cocktail e Rétro Fizz, il calice Gin Glass e il piccolo bicchiere da liquore.

Vinitaly-Nomisma Wine Monitor: segnali positivi dall'export nonostante il Coronavirus

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I dati dell'Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor sull'export si rivelano incoraggianti per l'Italia, che segna un +5,1% rispetto allo scorso anno

AB InBev diversifica la produzione per donare disinfettanti alla sanità italiana

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AB InBev ha diversificato la sua produzione per realizzare disinfettante per le mani a base di alco donato poi alla Regione Lombardia e agli Ospedali del Gruppo San Donato

Camst compie 75 anni: una storia all’insegna di innovazione e impegno

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Camst celebra i suoi primi 75 anni dando il via ad una campagna di comunicazione social che racconta alcune tappe fondamentali della cooperativa nei decenni

Con la Graziella di Birrificio Gritz si brinda all'estate

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È dedicata alla nonna Graziella la Bohemian Pilsner di Birrificio Gritz. Fra i suoi pregi bassa fermentazione, colore oro pallido e una morbida amaricatura.

Consorzio Parmigiano Reggiano ha un piano per riequilibrare il mercato

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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano interverrà con varie azioni per riequilibrare il calo dei prezzi, e lancia un nuovo sito per valorizzare la filiera.

Fiorucci: parte la campagna digital video di mortadella Suprema

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La nuova campagna Fiorucci ha come protagonista la mortadella Suprema, esaltata dalla nuova tecnica di marketing emozionale ASMR.

Tenute La Montina: estate in cantina per gustare la Franciacorta

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Ripartono le visite guidate (anche serali), le degustazioni e il ristorante Villa Baiana dell'azienda vinicola La Montina.

The Best Chef Awards 2020 diventa digitale

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The Best Chef annuncia ufficialmente che l’evento annuale 2020 si svolgerà il 21, 22 e 23 Settembre in versione virtuale.