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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Salvatore Lioniello protagonista di Buonissimi 2024

Salvatore Lioniello protagonista di Buonissimi 2024

Salvatore Lioniello sarà il protagonista di Buonissimi 2024, l'atteso evento di beneficenza a sostegno della ricerca scientifica sui tumori pediatrici

Produzione di Grana Padano + 2,42% nei primi cinque mesi del 2024

Produzione di Grana Padano + 2,42% nei primi cinque mesi del 2024

A maggio si registra una crescita per Grana Padano, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Ancora un trend positivo per la produzione della DOP.

L’Antica Pizzeria Da Michele apre la sua seconda sede a Napoli

L’Antica Pizzeria Da Michele apre la sua seconda sede a Napoli

Giovedì 13 giugno, l’Antica Pizzeria Da Michele aprirà la sua seconda sede a Napoli, di fronte alla location storica

Sustainable Gastronomy Restaurant Week: le proposte di Tonka, Moma Restaurant e Il Marchese

Sustainable Gastronomy Restaurant Week: le proposte di Tonka, Moma Restaurant e Il Marchese

Le 3 insegne in occasione della Settimana della Gastronomia Sostenibile dei Ristoranti proporranno menù dedicati e ispirati a questa filosofia

Il mercato lattiero-caseario italiano genera ricavi per 19 miliardi di euro. L'indagine PwC Italia

Il mercato lattiero-caseario italiano genera ricavi per 19 miliardi di euro. L'indagine PwC Italia

In occasione della conferenza di presentazione di B2Cheese 2024, Andrea Guerini di PwC Italia ha illustrato la ricerca sul mercato lattiero-caseario italiano.

Voucherly, la startup che estende l’uso dei buoni pasto anche online

Voucherly, la startup che estende l’uso dei buoni pasto anche online

Oltre 3,5 milioni sono i lavoratori che ricevono dei buoni pasto in Italia e che da oggi potranno utilizzarli anche online grazie a Voucherly

Enzo Iannacone omaggia i capi di stato con il gelato al gusto ''G7 in Puglia''

Enzo Iannacone omaggia i capi di stato con il gelato al gusto ''G7 in Puglia''

Enzo Iannacone, Cavaliere del gelato, ha creato nel suo laboratorio di Grottaglie una specialità dedicata ai Capi di Stato che si ritroveranno a Borgo Egnazia

Skipper e Weroad delineano l’identikit del viaggiatore moderno

Skipper e Weroad delineano l’identikit del viaggiatore moderno

Per 9 italiani su 10 viaggiare è una priorità. 6 su 10 sono pronti a viaggiare da soli. Skipper e WeRoad lanciano il progetto “Vivi. Gusta. Viaggia"

Festa delle Rose, Il Maestro Fiasconaro celebra il territorio madonita

Festa delle Rose, Il Maestro Fiasconaro celebra il territorio madonita

Il Maestro Nicola Fiasconaro celebra la biodiversità e la cultura del territorio madonita con laboratori didattici e antichi mestieri

Offerta di lavoro - Cuoco Unico per Ristorante Pizzeria - Ronciglione

Offerta di lavoro - Cuoco Unico per Ristorante Pizzeria - Ronciglione

Ristorante Il Peccato, appartenente al circuito Restworld, situato a Ronciglione in provincia di Viterbo, è alla ricerca di un Cuoco con 2-3 anni di esperienza.

Al via il concorso per bartender ''Don Papa Competition''

Al via il concorso per bartender ''Don Papa Competition''

Al via Road to Sugarlandia - Don Papa Competition, un'opportunità per i bartender di far conoscere il loro talento. In palio per un viaggio nelle Filippine

D'Amico premia la creatività dei giovani talenti al OneMorePack FORUM 2024

D'Amico premia la creatività dei giovani talenti al OneMorePack FORUM 2024

Al OneMorePack FORUM 2024, D'Amico ha riconosciuto la creatività dei giovani talenti nel campo del packaging design

Tutto pronto per la sfida culinaria A tavola sulla spiaggia

Tutto pronto per la sfida culinaria A tavola sulla spiaggia

Oltre a raccogliere i giuria oltre 12 stelle Michelin, l’edizione 2024 di "A tavola sulla spiaggia" vedrà la partecipazione di alcuni campioni passati.

Associazione Verace Pizza Napoletana: al via i festeggiamenti per il 40° anniversario

Associazione Verace Pizza Napoletana: al via i festeggiamenti per il 40° anniversario

Sono cinque le giornate di incontri e assaggi in programma nel cuore di Napoli per celebrare i 40 anni dell'Associazione Verace Pizza Napoletana

NIO Cocktails presenta Postcards From Hawaii, 4 nuovi cocktail estivi

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Waikiki, Kahala, Sandy e Lanikai, il Master Mixologist Patrick Pistolesi firma quattro nuove ricette destinate a diventare i must have dell’estate

Al Cala Moresca di Bacoli restyling e apertura del nuovo ristorante Enigma

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Completato il restyling del Cala Moresca di Bacoli, lussuoso Resort di Bacoli che lancia anche il suo nuovo ristorante Enigma guidato dallo Chef Antonio Prota

Riapre il ristorante rooftop e mixology club Le Terrazze del Ritual in Costa Smeralda

Riapre il ristorante rooftop e mixology club Le Terrazze del Ritual in Costa Smeralda

A Baja Sardinia, in Costa Smeralda, si apre ormai la sesta stagione dall'inaugurazione di Le Terrazze del Ritual, ristorante rooftop e mixology club.

Casoni a Vignola per la raccolta a mano delle ciliegie

Casoni a Vignola per la raccolta a mano delle ciliegie

La distilleria Casoni ha dato il via alla produzione 2024 di Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP con un evento dedicato

A Matera il primo World Lambrusco Day italian edition

A Matera il primo World Lambrusco Day italian edition

In attesa dell'edizione internazionale del 2026 annunciata la prima edizione italiana del World Lambrusco Day in programma a Matera dal 20 al 22 giugno

Scomparso Nicolo Pomata: lutto nella ristorazione sarda

Scomparso Nicolo Pomata: lutto nella ristorazione sarda

Nicolo Pomata ha trasformato la cucina basata sul tonno di Carloforte in un simbolo della tradizione gastronomica sarda

Chiusa la seconda edizione di X-FOOD

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Si è chiusa la seconda edizione di X-FOOD, di Soluzione Group, ricca di spunti per poter raccontare il cibo nel modo giusto, mettere sul piatto visioni nuove.

A Milano, la colazione ribelle è da Faak, di Viviana Varese

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Faak è l'ultimo progetto di Viviana Varese, e porta l'irriverenza a Milano anche a colazione, con un'offerta che spazia dal dolce al salato, fuori dagli schemi.

Riapre a Menfi Il Beach Club Insula di Planeta

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Riapre il Beach Club Insula, un salotto nel verde sul mare di Menfi firmato Planeta Estate: novità e appuntamenti per l'estate 2024

Raffaele Bonetta protagonista con Molino Casillo a  Vinòforum 2024

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Raffaele Bonetta ospite con Molino Casillo a “La città della pizza” al Circo Massimo di Roma, in occasione del Vinòforum 2024

Palmino Poli è il nuovo presidente di ASSITOL

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Veterano dell’Associazione, con una lunga carriera dirigenziale nel mondo bakery, Palmino Poli è il neo-presidente di Assitol.

Stefano Talice guida l'esclusivo The Grand Tour di Mercanti di Spirits a Riccione

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Mercanti di Spirits annuncia per il 12 giugno una tappa del "The Grand Tour" a Riccione dove l'agave sarà la grande protagonista

Birra in ristoranti e bar: come aumentare le vendite? Qualche spunto dal report CGA by NIQ

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Il report di CGA by NIQ rivela che la birra è la bevanda alcolica più consumata in Italia e offre spunti su Come aumentare le vendite nella categoria birra.

Enovitis in Campo 2024: alla scoperta delle tecnologie per la viticoltura

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Enovitis in campo, la manifestazione di riferimento in Italia per le macchine e attrezzature da vigneto, torna in Emilia-Romagna i prossimi 12 e 13 giugno

pulyCAFF: un sito user friendly per la pulizia perfetta della macchina espresso

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È online il nuovo sito di pulyCAFF® altamente user friendly caratterizzato da una grafica pop accattivante e contenuti utili ai professionisti

Bialetti presenta il Perfetto Moka alla mandorla con un inedito pop-up café nel cuore di Milano

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Il nuovo Perfetto Moka alla mandorla si potrà gustare presso l'innovativo pop-up café in Corso Magenta a Milano, ricavato all’interno di un’edicola di quartiere