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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

101CAFFE' e Cedrata Tassoni premiati all'edizione 2020 de "Il mio prodotto del cuore"

101CAFFE' e Cedrata Tassoni premiati all'edizione 2020 de "Il mio prodotto del cuore"

101CAFFE' e Tassoni si sono aggiudicate il premio “Il mio prodotto del cuore”, riconoscimento attribuito direttamente dai consumatori italiani alle marche più apprezzate

Corteaura guadagna la medaglia di Platino di Decanter con il Franciacorta Docg Satén 2013

Corteaura guadagna la medaglia di Platino di Decanter con il Franciacorta Docg Satén 2013

Franciacorta Docg Satén 2013 Corteaura, prodotto in 3.800 bottiglie, ha conquistato la medaglia di Platino ai Decanter Wine Awards 2020.

Pasta Excellence: a Roma l'evento che celebra l'alimento italiano più amato al mondo

Pasta Excellence: a Roma l'evento che celebra l'alimento italiano più amato al mondo

Si terrà sabato 3 e domenica 4 ottobre presso la sede del centro di alta formazione Coquis by Excellence Academy Pasta Excellence, evento che con professionisti e appassionati vuole celebrare uno dei simboli del made in Italy

Arrivano le nuove Lay's al gusto Salt&Vinegar

Arrivano le nuove Lay's al gusto Salt&Vinegar

La linea di patatine del marchio Lay's di PepsiCo si arricchisce con l’arrivo del nuovo gusto Salt&Vinegar. Rinnovato inoltre il pack di tutta la linea

Fipe: con The Fork Pay nessun beneficio per i ristoratori

Fipe: con The Fork Pay nessun beneficio per i ristoratori

Una nota stampa di Fipe raccoglie le titubanze dei ristoratori nei confronti di The Fork Pay, il nuovo sistema di pagamento introdotto da The Fork

Fruttagel per la sostenibilità sociale: punta tutto sul packaging

Fruttagel per la sostenibilità sociale: punta tutto sul packaging

Fruttagel è intervenuta al Salone della CSR e dell'innovazione sociale che online, presentando le proprie scelte in tema di packaging sostenibile.

Fondazione Barilla: le città possono diventare laboratori per un approccio sostenibile al cibo

Fondazione Barilla: le città possono diventare laboratori per un approccio sostenibile al cibo

Fondazione Barilla ha pubblicato lo studio "Cibo, Città, Sostenibilità. Un tema strategico per l'Agenda 2030" che mostra il ruolo centrale della città per un approccio sostenibile al cibo

San Benedetto è partner della mostra "Il Futuro è Guardare Oltre"

San Benedetto è partner della mostra "Il Futuro è Guardare Oltre"

San Benedetto, da sempre all’avanguardia nelle politiche green, aderisce al progetto fotografico sull’impegno sociale e ambientale dell’Industria di Marca.

Il Lugana DOC alla Milano Wine Week

Il Lugana DOC alla Milano Wine Week

Porta Romana sarà il quartier generale del Consorzio Tutela Lugana DOC durante la Milano Wine Week: in programma masterclass e degustazioni del pregiato bianco del Garda

illycaffè celebra il caffè e l'amicizia con #ILLYCOFFEETOGHETER

illycaffè celebra il caffè e l'amicizia con #ILLYCOFFEETOGHETER

Per tutto il mese di ottobre sarà possibile dedicare un invito specialeattraverso il challenge disponibile sui canali social di illy.

Durello and Friends torna a ottobre con un doppio appuntamento

Durello and Friends torna a ottobre con un doppio appuntamento

Due gli appuntamenti del Durello and Friends: 2-4 ottobre a Montagnana per il Montagnana Wine Festival e a Verona 9-11 ottobre per Hosteria Verona.

Conserve Italia: plastica riciclata nelle bottiglie e più carta nei brik

Conserve Italia: plastica riciclata nelle bottiglie e più carta nei brik

Risparmio annuo di 780 tonnellate di plastica nelle confezioni dei succhi di frutta per Conserve Italia, che sostiene la filiera dell'economia circolare.

Deliveroo raggiunge 13 nuove città a ottobre

Deliveroo raggiunge 13 nuove città a ottobre

Deliveroo, piattaforma di delivery per ristoranti, pizzerie e locali, si espande e raggiunge quota 237 città servite dai suoi rider.

Torna DiVin Ottobre, alla sua 15° edizione

Torna DiVin Ottobre, alla sua 15° edizione

Con l'autunno tornano gli incontri fra bosco ed enogastronomia con DiVin Ottobre, oltre 30 appuntamenti con la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.

Apre TREEFOLK'S PUBLIC HOUSE: Ristorante gourmet e Whisky e Cask Bar a Roma

Apre TREEFOLK'S PUBLIC HOUSE: Ristorante gourmet e Whisky e Cask Bar a Roma

Il viaggio di Treefolk's House, nuovo locale a Trastevere, inizia dalla colazione, passa attraverso la cucina gourmet e il suo Whisky e Cask Bar.

Caffè Trucillo presenta la Espresso Perfetto Collection

Caffè Trucillo presenta la Espresso Perfetto Collection

Caffè Trucillo lancia la nuova linea di tazze Espresso Perfetto Collection, un modo originale per servire un espresso a regola d'arte

Parte la campagna a sostegno della candidatura del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio Unesco

Parte la campagna a sostegno della candidatura del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio Unesco

Ufficializzata la nascita della comunità che darà sostegno alla candidatura del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio immateriale dell’Umanità presso l’Unesco.

Gruppo Cimbali ospita Italian Coffee Network, la prima diretta social dedicata al caffè italiano

Gruppo Cimbali ospita Italian Coffee Network, la prima diretta social dedicata al caffè italiano

Gruppo Cimbali e MUMAC Coffee Academy ospitano oggi in occasione dell'International Coffee Day, “Italian Coffee Network”, la prima diretta social dedicata al caffè italiano realizzata da esperti del settore

Apre a Roma El Porteno ristorante argentino

Apre a Roma El Porteno ristorante argentino

Aprirà i battenti oggi a Roma El Porteno, il ristorante argentino che vanta 4 locali a Milano, dopo il rinvio dell'inaugurazione a causa dell'emergenza sanitaria.

L'Associazione dei Maestri dell'Espresso Napoletano dona caffè ai senzatetto di Napoli

L'Associazione dei Maestri dell'Espresso Napoletano dona caffè ai senzatetto di Napoli

L'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano ha celebrato la vigilia della Giornata Internazionale del Caffè all'insegna della solidarietà.

Da Galbani i bocconcini di mozzarella Amemì pensati per i più piccoli

Da Galbani i bocconcini di mozzarella Amemì pensati per i più piccoli

Galbani entra nel segmento dei prodotti dedicati ai più piccoli con Galbani Amemì, bocconcini di mozzarella filante in panatura croccante di riso soffiato

Caffè Milani celebra la Giornata Internazionale del Caffè con il video "Una storia d'aroma"

Caffè Milani celebra la Giornata Internazionale del Caffè con il video "Una storia d'aroma"

Per la Giornata Internazionale del Caffè, Caffè Milani ha realizzato un video con 9 professionisti: ognuno racconta la sua passione unica per il caffè.

Massimo Bottura nominato dalle Nazione Unite Goodwill Ambassador contro lo spreco alimentare

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Le Nazioni Unite hanno nominato lo chef Massimo Bottura Goodwill Ambassador nell’ambito del Programma per l'ambiente UNEP nato per combattere lo spreco alimentare

Pasticceria De Vivo presenta al linea Pan Luxury. Il classico natalizio rivisitato

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La Pasticceria De Vivo reinterpreta un classico della sua tradizione natalizia, il panettone salato, ma in chiave Luxury con caviale e tartufo.

Stretta su matrimoni ed eventi in Campania e Lazio, il commento di ANBC

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ANBC - Associazione Nazionale Banqueting e Catering commenta la nuova stretta imposta da alcune regioni su eventi e cerimonie prevedendo ulteriori danni sul comparto

50 Top Pizza 2020: I Masanielli di Francesco Martucci è la migliore pizzeria d'Italia e del mondo

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Tanti i cambiamenti e le new entry nella classifica della celebre guida 50 Top Pizza, a partire dal primo posto: Francesco Martucci de I Masanielli supera Franco Pepe di Pepe in Grani

Nasce il Consorzio Tutela Lambrusco. Sarà operativo dal 1° gennaio 2021

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Il nuovo Consorzio di Tutela Lambrusco rappresenta otto denominazioni che si trovano tra Modena e Reggio Emilia per un totale di circa 16.600 ettari vitati.

Peck CityLife: il suo brunch domenicale fra dolce e salato

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Peck presenta la sua versione di brunch con protagonisti i piatti tipici della colazione anglosassone, rivisitati all’insegna della qualità e creatività.

Magnifica, la pizzeria di Maurizio Valentini, compie 7 anni

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Apriva 7 anni fa la pizzeria "Magnifica" di Roma, di Maurizio Valentini. Martedì 6 un menu d'eccezione per i festeggiamenti.