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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv

8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv

6 varianti da non perdere e da gustare davanti alla propria serie tv preferita. Così 8.6 abbina ogni "genere" di birra ad un tipo di telefilm.

Vino: accordo tra banca MPS e Consorzio Brunello di Montalcino fa fronte alla crisi liquidità del settore

Vino: accordo tra banca MPS e Consorzio Brunello di Montalcino fa fronte alla crisi liquidità del settore

Banca MPS e Consorzio del Vino Brunello di Montalcino uniti per far fronte alla crisi di liquidità del settore vitivinicolo con uno strumento innovativo.

E1 PRIMA di Victoria Arduino: la prima macchina digitale del brand con la sua app

E1 PRIMA di Victoria Arduino: la prima macchina digitale del brand con la sua app

L'app di E1 Prima di Victoria Arduino non solo permette di impostare tramite smartphone tutti i settaggi della macchina, ma anche di salvare e condividere ricette, per sentirci più vicini alla community dei professionisti del caffè.

Anche quest'anno Coca-Cola sostiene Banco Alimentare

Anche quest'anno Coca-Cola sostiene Banco Alimentare

Coca-Cola è al fianco di Banco Alimentare per aiutare chi ha più bisogno con un progetto che permetterà di donare almeno 2 milioni di pasti.

Milano incontra Sorrento nei panettoni di chef Umberto De Martino

Milano incontra Sorrento nei panettoni di chef Umberto De Martino

La ricetta tradizionale del panettone milanese accoglie i profumi e i sapori della terra di chef Umberto De Martino, fra limoni arance e noci di Sorrento.

Che birra scelgono gli italiani? I dati di Doppio Malto divisi per area geografica

Che birra scelgono gli italiani? I dati di Doppio Malto divisi per area geografica

IPA al nord e nelle isole, English Ale al centro, Lager al sud: i dati di Doppio Malto sul consumo di birra in Italia per area geografica.

Cocktail in barattolo: l'idea di Alessio Ricchiari arriva da Palermo e dal Rita Cocktail House

Cocktail in barattolo: l'idea di Alessio Ricchiari arriva da Palermo e dal Rita Cocktail House

Cocktail premiscelati venduti in barattolo, quelli in uso per le conserve. L'idea dell'imprenditore siciliano Alessio Ricchiari parte dal suo locale Rita Cocktail House e arriva direttamente a casa in tutta Italia.

Lo studio e il rilancio di 15 formaggi storici del Sud Italia

Lo studio e il rilancio di 15 formaggi storici del Sud Italia

15 formaggi storici del sud Italia protagonisti di uno studio universitario per individuare una strategia di comunicazione comune per il rilancio.

Generazione Z e FOOD: lo studio di CBA per analizzare i comportamenti di consumo

Generazione Z e FOOD: lo studio di CBA per analizzare i comportamenti di consumo

CBA con la ricerca FOOD Z ha analizzato le abitudini di consumo food e ristorazione della Generazione Z, ragazzi fra i 19 e i 25 anni.

Il Decantato Monini presentato in versione cartoon dai poeti Virgilio e Orazio

Il Decantato Monini presentato in versione cartoon dai poeti Virgilio e Orazio

Monini racconta il suo Decantato attraverso pillole video spiritose per spiegare che l'olio si decanta coi fatti e non con le parole.

Löwengrube ringrazia i suoi clienti con un video

Löwengrube ringrazia i suoi clienti con un video

Lowengrube lancia due video sull'importanza di dire grazie, per trasmettere questo valore ai suoi clienti, che ogni giorno sostengono la catena con il delivery e il take away.

Il Pistacchio Americano al centro di due ricette della chef americana Nancy Silverton

Il Pistacchio Americano al centro di due ricette della chef americana Nancy Silverton

Per APG, la chef americana Nancy Silverton ha pensato due ricette estremamente scenografiche da realizzare con protagonista il pistacchio americano.

Granarolo sostiene la campagna per scaricare l'app Immuni

Granarolo sostiene la campagna per scaricare l'app Immuni

È partita la campagna di sensibilizzazione da parte di Granarolo: sulla bottiglia del latte un QR Code per scaricare la app Immuni.

"Tiramisù Global Marathon": il tuo dolce per il rilancio turistico di Venezia

"Tiramisù Global Marathon": il tuo dolce per il rilancio turistico di Venezia

Domenica 29 novembre la diretta sui social con protagonisti gli amanti del Tiramisù, insieme a ospiti da tutto il mondo per la "Tiramisù Global Marathon".

La Giornata Nazionale della Colletta Alimentare diventa digitale con le Charity Card

La Giornata Nazionale della Colletta Alimentare diventa digitale con le Charity Card

Con la Charity Card del Banco Alimentare, realizzata grazie alla partnership con Epipoli, la Giornata della Colletta Alimentare potrà svolgersi in completa sicurezza.

Fiasconaro presenta il nuovo sito web dell'azienda

Fiasconaro presenta il nuovo sito web dell'azienda

Con il nuovo sito web, Fiasconaro presenta un viaggio multisensoriale alla scoperta della storia e dell'arte dolciaria di uno dei marchi più amati made in Sicily

Guida Michelin Italia 2021: tutte le stelle della Ristorazione Italiana

Guida Michelin Italia 2021: tutte le stelle della Ristorazione Italiana

Tante le novità sulla Guida Michelin Italia 2021: 26 new entry, 11 i nuovi bib gourmand e 13 le nuove stelle verdi assegnate.

Pietro Parisi e I Monelli tra i fornelli di Nisida insieme per un Natale più dolce

Pietro Parisi e I Monelli tra i fornelli di Nisida insieme per un Natale più dolce

Pietro Parisi e I Monelli tra i fornelli dell'Istituto minorile di Nisida insieme per un Natale più dolce e ricco di speranza.

Fogger: il sistema di disinfezione green contro il Covid è made in Italy

Fogger: il sistema di disinfezione green contro il Covid è made in Italy

Fogger, il nuovo dispositivo pensato per una disinfezione degli ambienti con tecnologia a ultrasuoni, è stato creato dall'italiana Smart Fluids.

Enoteca Verso: cucina di innovazione fra 900 etichette di vino

Enoteca Verso: cucina di innovazione fra 900 etichette di vino

Nel quartiere San Giovanni a Roma, Enoteca Verso offre una selezione accurata di vini internazionali e alcune referenze non convenzionali, da abbinare a una cucina ricercata, guidata da qualità e spirito d'innovazione.

AGIVI svela l'identikit del consumatore di vino protagonista in questi mesi

AGIVI svela l'identikit del consumatore di vino protagonista in questi mesi

L'identikit del consumatore di vino dal lockdown a oggi emerge dai dati Wine Intelligence presentati al wine2wine di Veronafiere da Agivi.

Inalpi al Diary Summit per gli stati generali della filiera lattiero-casearia italiana

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Inalpi alla tavola rotonda per gli stati generali della filiera lattiero-casearia italiana su "Dinamiche di filiera e sostenibilità"

Europastry si impegna a utilizzare solo grano da fonti sostenibili

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L’obiettivo di Europastry è ridurre la propria impronta di carbonio del 36%, il consumo d’acqua del 13% e quello di gas dell’8% entro il 2021.

Vinitaly 2021 si farà a Giugno

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Per consentire una maggiore affluenza di buyer internazionali, Veronafiere ha comunicato le nuove date di Vinitaly 2021, riprogrammato a fine giugno.

La burrata è la più amata all'estero. Caseificio Palazzo rivela i suoi dati

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Il formaggio pugliese per eccellenza, la burrata, è il più amato dai foodies stranieri: richiestissima sul mercato internazionale.

Golositalia rinviata a febbraio 2022

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Italian Exhibition Group annuncia che in via precauzionale Golositalia, fiera di riferimento dell'Horeca del Nord Ovest, è stata riprogrammata a febbrio 2022