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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Con Artico gelateria a Milano, Deliveroo diventa un gusto

Con Artico gelateria a Milano, Deliveroo diventa un gusto

Grazie all'arte del maestro gelatiere Maurizio Poloni e Artico, Deliveroo diventa un gusto di gelato che mixa i sapori dell'avocado e del lime.

Il Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL ha accolto il nuovo presidente Paolo Grechi

Il Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL ha accolto il nuovo presidente Paolo Grechi

Il nuovo presidente del Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL Confindustria è il fiorentino Paolo Grechi, AD di Zeus Iba.

HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Antonio Biella di Fonti S.Bernardo SpA

HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Antonio Biella di Fonti S.Bernardo SpA

Beer&Food Attraction 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Antonio Biella, Direttore Generale di Fonti S.Bernardo Spa.

Findus lancia i burger "green". Quasi la metà degli italiani rinuncerebbe alla carne per l'ambiente

Findus lancia i burger "green". Quasi la metà degli italiani rinuncerebbe alla carne per l'ambiente

Findus propone 3 referenze alternative alla carne: una ricerca Ipsos mostra che quasi la metà degli italiani vorrebbe menu più sostenibili per l'ambiente.

Piùgusto "Porchetta alle erbe": San Carlo presenta la limited edition vincitrice del concorso

Piùgusto "Porchetta alle erbe": San Carlo presenta la limited edition vincitrice del concorso

Francesca Biglio, 32 anni di Torino, vince la quinta edizione del concorso San Carlo “Crea la nuova Piùgusto” con l’abbinamento “Porchetta alle erbe”.

Osservatorio Sigep: nel cono gelato degli italiani trionfa la frutta

Osservatorio Sigep: nel cono gelato degli italiani trionfa la frutta

In attesa dell'edizione 2021, l'Osservatorio Sigep di Italian Exhibition Group anticipa l'estate fra voglia di prodotti genuini e IGP.

Riapre il temporary restaurant Ammare di Peppe Barone e Stefania Lattuca

Riapre il temporary restaurant Ammare di Peppe Barone e Stefania Lattuca

Oggi riapre i battenti il Ristorante Ammare direttamente sulla spiaggia di Sampieri, seconda creatura di chef Peppe Barone e Stefania Lattuca.

Piera 1899: la cantina friulana cambia nome e immagine

Piera 1899: la cantina friulana cambia nome e immagine

Per Piera 1899 un nuovo logo e una nuova immagine per catturare la storia e la personalità di un'azienda e di chi la guida.

Sirio arriva nelle aree food delle stazioni di Milano Porta Garibaldi e Torino Porta Susa

Sirio arriva nelle aree food delle stazioni di Milano Porta Garibaldi e Torino Porta Susa

Sirio gestirà le aree food delle stazioni di Milano e Torino con 11 punti vendita a Milano Porta Garibaldi e 3 a Torino Porta Susa.

Deliveroo: il decalogo del food delivery salutare

Deliveroo: il decalogo del food delivery salutare

La dott.sa nutrizionista Francesca La Farina ha elaborato per Deliveroo un decalogo per fare dell'app uno strumento per alimentarsi in modo sano.

Elior supporta il "Summer Camp" per i bambini dei dipendenti Siemens

Elior supporta il "Summer Camp" per i bambini dei dipendenti Siemens

Al via il nuovo centro estivo dedicato ai bambini dei dipendenti Siemens, che grazie a Elior coniuga iniziative educative e ristorazione.

Absolut Better Togheter: la limited edition di Absolut Vodka celebra il bisogno di restare uniti

Absolut Better Togheter: la limited edition di Absolut Vodka celebra il bisogno di restare uniti

Absolut Vodka ha realizzato con il brand di moda MSGM un'edizione limitata che celebra i valori del Pride e la necessità di restare uniti nella nuova normalità

Bevande: ottimi risultati nel 2019. Un focus sui succhi

Bevande: ottimi risultati nel 2019. Un focus sui succhi

L'indagine IRI sulle bevande e un focus sui succhi delinea i risultati del 2019 e i cambiamenti del mercato durante la pandemia e il lockdown.

Molino Spadoni debutta nel settore della birra artigianale

Molino Spadoni debutta nel settore della birra artigianale

Con il "Birrificio del Molino", Molino Spadoni trasferisce la centenaria esperienza nella lavorazione dei cereali nel settore delle birre artigianali.

DalterFood Group propone le confezioni monodose per l'Horeca

DalterFood Group propone le confezioni monodose per l'Horeca

Per andare incontro alle rinnovate esigenze di igiene e sicurezza, DalterFood Group propone le confezioni monodose dedicate al canale Horeca.

Primo appuntamento a Villa Biancardi con le cene stellate

Primo appuntamento a Villa Biancardi con le cene stellate

Venerdì 26 giugno si inaugurano le cene a 4 mani realizzate da chef stellati nella splendida location di Villa Biancardi a Codogno.

Nasce la nuova linea Pepino-Costadoro gelati bio al caffè

Nasce la nuova linea Pepino-Costadoro gelati bio al caffè

Dall'incontro delle eccellenze piemontesi Gelateria PEPINO e la torrefazione Costadoro è nata una linea di gelati bio al caffè "vero".

Olioofficina.it primo hub internazionale bilingue sull'olio e i condimenti

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A 10 anni dalla nascita del progetto culturale, Olio Officina diventa hub internazionale dedicato all'olio e dà appuntamento a febbraio con il Festival

"Chef Save The Food" è approvato dal MOIGE, ricevendo il premio della Guida Tv 2020

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Cucina sana e zero sprechi: è questa la filosofia del programma di La5 "Chef Save the Food" premiata dalla Guida Tv 2020 del MOIGE.

Gianluca Fusto celebra la Milano Pride Week con il "Rainbow Kit"

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Nella settimana del Pride a Milano, il pastry chef Gianluca Fusto celebra tutti i colori dell'amore con le 7 composte al cucchiaio del "Rainbow Kit".

Acqua Plose sostiene il progetto MOVIS per i pazienti oncologici

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Acqua Plose con MOVIS, progetto per la corretta informazione su uno stile di vita sano e attivo per i pazienti oncologici.

La Guida Oro Veronelli presenta il nuovo curatore Andrea Alpi

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Andrea Alpi, responsabile formazione del Seminario Veronelli, entra nel team dei curatori della Guida Oro per l'edizione 2021.

Poke House arriva nei parchi milanesi con i "Kiosk"

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A Parco Sempione e Parco Ravizza a Milano, grazie ai Kiosk di Poke House, è possibile gustare una poke bowl colorata e gustosa immersi nel verde.

Da AO Hostels l'offerta "Salva vacanza" per le famiglie

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Per venire incontro alle famiglie, AO Hostels, la più grande catena di ostelli in Europa, ha lanciato una speciale promozione per quest’estate.

Glovo: come è cambiato il delivery dalla Fase 1 alla Fase 2

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Glovo ha voluto tracciare un bilancio del food delivery, confrontando le scelte degli italiani nella fase 1 con quelle della fase 2.

Riparte l'ospitalità Planeta: il resort Foresteria di Menfi riapre al pubblico

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L’ospitalità Planeta a Menfi si rinnova con proposte di soggiorno in relax e con un giardino degli aromi in pieno splendore.

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LavoroTurismo ha realizzato un sondaggio per dare voce ai lavoratori del turismo e scoprire cosa pensano i veri protagonisti del settore.

Zia restaurant: la cucina essenziale di Antonio Ziantoni

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La cucina di zia restaurant guidata da Antonio Ziantoni si compone principalmente di due ingredienti: la formazione e l’essenza.

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Almaverde Bio, leader del biologico italiano punta sulla comunicazione ed entra nei bar e ristoranti dei 21 punti vendita IKEA Italia.

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IRI ha analizzato come l'emergenza sanitaria ha influito sui trend di acquisto e consumo del caffè tostato nel canale moderno.