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Grazie all'arte del maestro gelatiere Maurizio Poloni e Artico, Deliveroo diventa un gusto di gelato che mixa i sapori dell'avocado e del lime.
Il nuovo presidente del Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL Confindustria è il fiorentino Paolo Grechi, AD di Zeus Iba.
Beer&Food Attraction 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Antonio Biella, Direttore Generale di Fonti S.Bernardo Spa.
Findus propone 3 referenze alternative alla carne: una ricerca Ipsos mostra che quasi la metà degli italiani vorrebbe menu più sostenibili per l'ambiente.
Francesca Biglio, 32 anni di Torino, vince la quinta edizione del concorso San Carlo “Crea la nuova Piùgusto” con l’abbinamento “Porchetta alle erbe”.
In attesa dell'edizione 2021, l'Osservatorio Sigep di Italian Exhibition Group anticipa l'estate fra voglia di prodotti genuini e IGP.
Oggi riapre i battenti il Ristorante Ammare direttamente sulla spiaggia di Sampieri, seconda creatura di chef Peppe Barone e Stefania Lattuca.
Per Piera 1899 un nuovo logo e una nuova immagine per catturare la storia e la personalità di un'azienda e di chi la guida.
Sirio gestirà le aree food delle stazioni di Milano e Torino con 11 punti vendita a Milano Porta Garibaldi e 3 a Torino Porta Susa.
La dott.sa nutrizionista Francesca La Farina ha elaborato per Deliveroo un decalogo per fare dell'app uno strumento per alimentarsi in modo sano.
Al via il nuovo centro estivo dedicato ai bambini dei dipendenti Siemens, che grazie a Elior coniuga iniziative educative e ristorazione.
Absolut Vodka ha realizzato con il brand di moda MSGM un'edizione limitata che celebra i valori del Pride e la necessità di restare uniti nella nuova normalità
L'indagine IRI sulle bevande e un focus sui succhi delinea i risultati del 2019 e i cambiamenti del mercato durante la pandemia e il lockdown.
Con il "Birrificio del Molino", Molino Spadoni trasferisce la centenaria esperienza nella lavorazione dei cereali nel settore delle birre artigianali.
Per andare incontro alle rinnovate esigenze di igiene e sicurezza, DalterFood Group propone le confezioni monodose dedicate al canale Horeca.
Venerdì 26 giugno si inaugurano le cene a 4 mani realizzate da chef stellati nella splendida location di Villa Biancardi a Codogno.
Dall'incontro delle eccellenze piemontesi Gelateria PEPINO e la torrefazione Costadoro è nata una linea di gelati bio al caffè "vero".
A 10 anni dalla nascita del progetto culturale, Olio Officina diventa hub internazionale dedicato all'olio e dà appuntamento a febbraio con il Festival
Cucina sana e zero sprechi: è questa la filosofia del programma di La5 "Chef Save the Food" premiata dalla Guida Tv 2020 del MOIGE.
Nella settimana del Pride a Milano, il pastry chef Gianluca Fusto celebra tutti i colori dell'amore con le 7 composte al cucchiaio del "Rainbow Kit".
Acqua Plose con MOVIS, progetto per la corretta informazione su uno stile di vita sano e attivo per i pazienti oncologici.
Andrea Alpi, responsabile formazione del Seminario Veronelli, entra nel team dei curatori della Guida Oro per l'edizione 2021.
A Parco Sempione e Parco Ravizza a Milano, grazie ai Kiosk di Poke House, è possibile gustare una poke bowl colorata e gustosa immersi nel verde.
Per venire incontro alle famiglie, AO Hostels, la più grande catena di ostelli in Europa, ha lanciato una speciale promozione per quest’estate.
Glovo ha voluto tracciare un bilancio del food delivery, confrontando le scelte degli italiani nella fase 1 con quelle della fase 2.
L’ospitalità Planeta a Menfi si rinnova con proposte di soggiorno in relax e con un giardino degli aromi in pieno splendore.
LavoroTurismo ha realizzato un sondaggio per dare voce ai lavoratori del turismo e scoprire cosa pensano i veri protagonisti del settore.
La cucina di zia restaurant guidata da Antonio Ziantoni si compone principalmente di due ingredienti: la formazione e l’essenza.
Almaverde Bio, leader del biologico italiano punta sulla comunicazione ed entra nei bar e ristoranti dei 21 punti vendita IKEA Italia.
IRI ha analizzato come l'emergenza sanitaria ha influito sui trend di acquisto e consumo del caffè tostato nel canale moderno.