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L'Osservatorio Immagino GS1 Italy rileva l'aumento dell'interesse verso prodotti alimentari con claim salutistici: un mercato che cresce tra rich-in e free from
Probios lancia nuovi formati keto e gluten free: spaghetti, tagliolini e risini, ideali per un'alimentazione low carb ma al contempo sana e gustosa
"Portici Pizza Park": dal 12 al 15 Settembre 2024, un'esperienza ecosostenibile di gusto, cultura e divertimento presso il nuovissimo Parco a mare di Portici
"Orecchiette nelle 'nchiosce - on the road" a Grottaglie: il festival gastronomico con ricette uniche, laboratori pratici e intrattenimento
A Roma, in zona Ponte Milvio, c’è una pizzeria che propone tre tipi di pizza, con un’attenzione particolare alla proposta dedicata al gluten e lactose free.
Amarcord presenta una novità per la sua linea classica: nasce la Amarcord Senza Glutine, autentica lager dal sapore inconfondibile.
Ar.pa Lieviti lancia il nuovo preparato per Panna Cotta, un mix versatile e semplice da utilizzare pensato anche nel formato da 1kg per il canale professionale
Rubicone propone una grande varietà di gusti per i suoi crumble pronti all'uso, versatili e gluten free, dedicati al mondo della gelateria e pasticceria.
MartinoRossi a Cibus presenterà tante novità free-from, salutari e ricche di gusto. Tra queste quelle a marchio Beamy disponibili anche per il foodservice
New Food Experience, il ristorante gluten e lactos free presenta il suo nuovo menu primaverile con un omaggio alle eccellenze gastronomiche del territorio.
Mathew Myladoor e Renato Strazzeri guidano nello storico rione romano un concept di pizzeria di quartiere con cucina inclusiva.
Tutta l'innovazione e la mission di Probios nei suoi prodotti biologici e free from saranno in mostra a BolognaFiere in occasione di Cosmofarma 2024.
Al Campionato mondiale della pizza di Parma il pizza chef Pierluigi Madeo, del Pizzaman di viale De Amicis a Firenze annuncia "presto un impasto chetogenico".
Sicurezza e gusto: sono queste le caratteristiche del nuovo Croissant à la francaise gluten-free Schär Foodservice proposto in imballo infornabile
Nutrifree presenta il nuovo Cornetto XL al pistacchio, una soluzione pratica che offre agli operatori dell’accoglienza un assortimento sempre più variegato
CDFood lancia una gamma di 15 referenze senza glutine e senza lattosio: una soluzione ideale per soddisfare tutte le esigenze dei clienti nel mondo horeca
Da questo mese la Breakfast Box Schär per il canale Horeca presenterà una nuova selezione di prodotti e una shelf life ancora più lunga
La Gelateria GREED celebra il ventennale della sua attività segnando due decenni di dedizione alla produzione di gelati di alta qualità
Taglio del nastro per l'evento enogastronomico più atteso della stagione natalizia: "Panettone d'Artista", organizzato dall'Associazione Erre Erre eventi
Ar.pa Lieviti propone la Vaniglia in Baccelli, pregiata spezia per aromatizzare creme e lievitati, ideale per arricchire i dolci di Natale
Gelato Romano ha aperto i battenti da pochi mesi, in piazza Bologna a Roma. Qui Simone Romano propone gelati naturali e dolci gluten free.
La festa della birra artigianale cresce ancora: 150 birre alla spina, stand gastronomici, incontri e laboratori. L’incontro con Teo Musso di Baladin
Doria presenta PanGrande Integrale senza glutine: tutta la bontà del pane a fette nato da una lunga lievitazione natura
Frullà Bio Mela Cocco Ananas: un frullato biologico dal gusto fresco e appagante, nel pratico sacchetto richiudibile
Birrificio Birrone lancia Maranea, la nuova versione della Maranella, referenza Gluten Free realizzata con Mais Marano Birrone, Mais Marano
L’8 e il 9 settembre si terrà nell'ambito di SANA 2023 il Campionato mondiale di pasticceria, pizzeria e pasta fresca gluten free, organizzato dalla World Gluten Free Chef Academy per contribuire alla divulgazione del cucinare bene e in modo creativo nel gluten free e nel campo d...
Nasce New Food Experience, un concept ideato da New Food Gluten Free, azienda leader romana nella produzione e vendita di prodotti senza glutine.
Schär Foodservice lancia Expo Banco, un nuovo materiale espositivo compatto pre riempito pensato per i professionisti del fuori casa che vogliono offrire il meglio degli snack gluten free
Sono 13.824 gli alunni di più di 80 scuole che sono stati serviti con il menù speciale gluten free ideato dalle dietiste di Serenissima Ristorazione
La storica trattoria romana Da Vittorio apre un secondo locale in zona Portuense. Punti di forza forno a legna e cucina gluten free