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Riapre il Santommaso 10, il ristorante storico di Lavazza
Il Santommaso 10, ristorante storico del Gruppo Lavazza, riapre nel centro di Torino, con il giovane chef Gabriele Eusebi, alla guida della brigata
Arriva la certificazione per i laboratori che usano il lievito madre da rinfresco
Con A.L.S. Italia il Consorzio per la Tutela del Lievito Madre da Rinfresco sta lavorando per certificare il sistema di lavorazione di chi usa lievito madre fresco al fine di tutelare la qualità, custodire un patrimonio immateriale della tradizione artigiana ma anche sensibilizza...
Consorzio Birra si attiva per le aziende alluvionate
Consorzio Birra regala malto e luppolo per permettere la ripartenza delle aziende danneggiate dall'alluvione in Emilia Romagna
Inaugurata a Venezia Ca' Select, la casa dell'aperitivo
Inaugurata lo scorso 25 maggio Ca' Select, spazio ideato per rafforzare lo storico legame dell' Aperitivo Select con Venezia ma anche un luogo esperienzale per valorizzare il prodotto
Tornano gli aperitivi firmati Borgo Rocca Sveva
Tre appuntamenti mondani nel centro d’eccellenza di Cadis 1898 con altrettante produzioni di qualità e buona musica
Su Food Network arriva “Il Panino Perfetto”
Vittorio Gucci e Sofia Plescia guidano “Il Panino Perfetto”, il travel show che racconta i luoghi, le persone, le filiere agroalimentari, su Food Network canale 33
Mercanti di Spirits presenta Corricella Mandarino Liqueur
Mercanti di Spirits presenta al Roma Bar Show 2023 il nuovo Corricella Mandarino Liqueur – Traditional Procidian “Fine Pasto”.
La Città della Pizza 2023 fa tappa a Napoli
La Città della Pizza dà il via al quarto appuntamento nella città madre della pizza, a Napoli, per poi proseguire a Bari con l'ultima tappa per completare il team di pizzaioli.
Gorgonzola Dop. La produzione aumenta del +7,26%
Si è svolta l’Assemblea nazionale dei Soci del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop, il tradizionale appuntamento, intitolato quest’anno “Generazioni G: Condividere per crescere”, che vede riuniti i 39 soci del Consorzio
Crema di Balsamico Acetificio Mengazzoli: gusto e innovazione nelle cucine professionali
Acetificio Mengazzoli ha scelto le migliori materie prime per dare vita a 11 Creme di balsamico, referenze pensate dagli chef per gli chef
Plumcake Senza Glutine Bauli alla mela e al cioccolato
Plumcake Senza Glutine Bauli: dall’esperienza nell’arte pasticcera Bauli alla soffice e irrinunciabile idea di regalarsi un gustoso break all’insegna del piacere.
Distilleria Nardini si aggiudica 4 medaglie all'Alambicco D'Oro
A vincere le medaglie d’oro sono state: Grappa Nardini, Grappa Riserva 5 Anni Selezione Bortolo Nardini e Grappa Riserva 22 Anni Single Cask Selezione Bortolo Nardini
Premio nazionale Extra Cuoca. C'è tempo fino al 31 maggio per l'iscrizione
Prorogato al 31 maggio il termine per l’iscrizione gratuita alla terza edizione del concorso nazionale Extra Cuoca per valorizzare il talento delle cuoche professioniste che esaltano l'olio extravergine di oliva nelle loro ricette.
Hamburger Day: i trend "delivery" di Glovo
In occasione dell'Hamburger Day Glovo svela alcuni trend di uno dei più piatti più amati e ordinati al mondo. Roma è la città che ne ha ordinati di più, mentre il giorno con più ordini combacia con la finale di Sanremo, il 5 febbraio
ESSEOQUATTRO presenta Olà, il packaging antigrasso per lo street food
Addio aloni di fritto e macchie di grasso. Con l’arrivo degli eventi estivi e dello street food da consumare on the go arriva Olà di Esseoquattro, packaging ideale per pasticceria, panetteria, gastronomia, rosticceria, street food, ristorazione.
Corona celebra il World Aperitivo Day
Corona celebrerà il World Aperitivo Day 2023 con Corona Sunsets Session, in scena domani a Milano CityLife
Presentata l'edizione 2023 del Pizza Village Napoli
È stata presentata l’undicesima edizione del Pizza Village Napoli, in programma dal 16 al 25 giugno nella città partenopea.
La prima romana dei Roero Days si è chiusa in grande stile
Oltre 1000 presenze tra stampa, appassionati e operatori del settore hanno animato i magnifici spazi di Villa Miani nella nuova edizione dell’evento dedicato alla DOCG piemontese
Offerta di lavoro - Pizzaiolo esperto - Torino
Pizzeria a Torino (TO), in zona centro, è alla ricerca di un pizzaiolo con esperienza con forno a legna per la propria brigata di pizzeria. La persona lavorerà in un team di 3 persone, gestendo insieme le comande relative al servizio.
La crescita inarrestabile nell'Horeca dei vini di Le Grands Chais de France. Intervista alla Country Manager Romina Romano
Abbiamo intervistato Romina Romano, Country Manager di Les Grands Chais de France, leader mondiale nelle vendite di vini francesi per scoprire i segreti alla base del successo dell’operazione del Gruppo nel nostro paese
Enovitis in campo. Annunciati i vincitori dell'Innovation Challenge 2023
Il concorso di Enovitis in campo ha selezionato tra le proposte della 17^ edizione della rassegna dinamica di Unione italiana vini.
Stock Spirits al Roma Bar Show con le offerte dedicate al mondo Horeca
Stock Spirits partecipa al Roma Bar Show con tre diversi stand per raccontare, tra novità ed eventi, l’ampia e innovativa offerta per tutti i professionisti del fuoricasa
Anthology by Mavolo al Roma Bar Show con le nuove esclusive per l'Italia
Debutto fieristico per Anthology by Mavolo: lo spin off di Mavolo specializzato nell’importazione e distribuzione di bevande premium e ultra-premium in esclusiva per l’Italia al Roma Bar Show.
World Burger Day: Findus Green Cuisine celebra la versione veg con 5 ricette di Edoardo Franco
Per il World Burger Day Findus Green Cuisine propone 5 ricette dai sapori internazionali realizzate da Edoardo Franco, vincitore di MasterChef
Gruppo Caffo 1915 sarà protagonista al Roma Bar Show
Cinque prodotti di punta di Gruppo Caffo 1915 saranno protagonisti di cocktail classici e signature al Roma Bar Show 2023.
Cantine Aperte alla Tenuta Cavalier Pepe
Cantine Aperte alla Tenuta Cavalier Pepe è l’occasione per far incontrare gli ospiti con i tecnici e gli specialisti della Tenuta, in modo da poter approfondire tutte le fasi della produzione dei vini e dell’olio d’oliva
Adez presenta la sua nuova linea di bevande vegetali
Adez arricchisce e rinnova la sua gamma di bevande vegetali con i nuovi mix di cereali e frutta secca e i gusti single seed: gustose alternative vegetali dal sapore delizioso e consistenza eccezionale
Molino Spadoni ospite di Scelgo Full Service con Renato Bosco
Lunedì 29 maggio una speciale masterclass del “maestro dei lievitati”, con uno spazio dedicato per presentare le novità del mondo farine, miscele e panificati surgelati
In occasione del World Aperitivo Day Borgia Milano lancia As33, il suo nuovo cocktail bar
Il ristorante Borgia a Milano completa la sua offerta presentando alla clientela oggi 26 maggio, in occasione del World Aperitivo Day, il suo nuovo progetto: il cocktail bar As33
Va in scena nel weekend “Royal Tasting 2023”, alla Villa Reale di Monza
Nella suggestiva cornice della Villa Reale di Monza, Royal Tasting 2023 è l’appuntamento che permette di degustare in anteprima i prodotti selezionati The WineHunter Award
