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Finalmente giunto il momento del summit di Bazzara, che si svolgerà domani, sabato 25 novembre, e domenica 26 novembre al Savoia Excelsior Palace di Trieste
“Polvere di stelle”, lo zucchero a velo in quattro deliziose varianti: Bianco Follador, lampone, cioccolato e caffè
È disponibile da oggi 23 novembre in tutti i punti vendita Pane & Trita il nuovo Cyber Burger, il panino sostenibile plant based creato dall'IA
Un ricco weekend dedicato al caffè a tema sostenibilità e tecnologia tra importanti ospiti e esclusive sorprese
La nuova campagna di Kimbo per la prima volta parla in Napoletano: “Comme ‘o faje faje, è sempe buono” è il claim che sottolinea il legame con la città
ITQF, l’Istituto Tedesco Qualità e Finanza, riconosce l’azienda produttrice di basi pinse come modello di azienda per crescita di fatturato e dipendenti
Bazzara presenta gli ultimi otto relatori presenti alla sesta edizione del Trieste Coffee Experts che svelano in anteprima i loro interventi
Newlat Food ha registrato ricavi in aumento del 15,2% nei primi nove mesi del 2023, con un Ebitda margin del 9,5% e un utile netto pari a 18,2 milioni
Ancora una volta Mitilla la cozza di Pellestrina conquista il podio ed è tra i Campioni del Golosario a Golosaria Milano
GreenMatch prende l’avvio giovedì 16 novembre 2023 alle 9.00 nell’Aula Magna del Campus di San Giovanni dell’Università degli studi di Napoli Federico II
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Oscar Da Re, Amministratore Delegato di Nowastec srl che ha presentato in fiera Cuppy Clean
FINE è il primo network europeo frutto dell’incontro di tre organizzazioni leader nel settore delle attrezzature per il Foodservice Equipment
Il pomodoro prodotto dalle aziende certificate dal Consorzio di Tutela Pomodoro di Pachino IGP è ora presente nei menù insalata di McDonald’s
Crolla la produzione di luppolo in Italia con un calo del 20% nel 2023, è quanto emerge dall’analisi della Coldiretti con il Consorzio Birra Italiana
Andrea Conzonato è il nuovo Amministratore Delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, azienda presente in quasi cento mercati nel mondo
Epta sarà a Refrigera con la sua offerta tecnica sempre più completa e complementare, che include i sub-brand EptaTechnica e EptaService
Torna Trieste Coffee Experts, il summit Bazzara dedicato al mondo del caffè: vi anticipiamo alcuni degli interventi dell'evento in programma il 25 e 26 novembre
Il vino in bottiglia di vetro ha un futuro? Dal cristallo ai nuovi materiali, il dibattito ha aperto i nuovi corsi dell'Università della Cucina Italiana
Con l'arrivo di "Billy", per la prima volta in Italia una catena di ristoranti s’affida all’AI per garantire ai clienti un’esperienza immersiva
Arriva la Limited Edition Ardbeg Anamorphic, un whisky realizzato grazie a un processo sperimentale ed estremo di trattamento delle botti
Da un’idea di collaborazione tra Nonno Nanni ed Imi Academy, nasce un’app in grado di interagire con il pack dello Stracchino
Lo spazio fisico e ideale nel quale si dipana il progetto artistico è l’Africa, luogo identitario in quanto terra di origine del chicco di caffè
Tra le aziende che saranno presenti alla 6° edizione dell’evento la new entry Pininfarina, importante azienda italiana sinonimo di eleganza, tecnologia e design
Qualità, Made in Italy e passione: i pilastri che rappresentano Marcato nel mondo e che trovano conferma nell'acquisizione dell’azienda Vicentia
Grazie all'investimento del fondatore di ePrice Raul Stella, la startup Carne Genuina ora potrà servire con le sue carni di qualità anche il canale Horeca
Caffè Camardo si rinnova e offre un'esperienza di caffè d'eccellenza, con un nuovo marchio, un nuovo design delle confezioni e una gamma di prodotti ampliata
Il Maestro pasticcere abruzzese, che ha rivisitato l’antica ricetta per anticipare i gusti del mercato, è uno tra i maggiori produttori di maritozzi in Italia
Acquisito attraverso un LBO il controllo di Europan Sud, storica azienda di Taranto attiva nella panificazione con il marchio “Il Nostro Forno”
Arriva la 34esima edizione della guida che recensisce più di 1750 locali segnalati per la cucina territoriale, la selezione degli ingredienti e l’accoglienza
Gli innovativi risi naturalmente colorati della linea “Origini – capolavori di natura” saranno protagonisti delle preparazioni in gara alla finale del 24/10