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Crunch: la pizza romana non è mai stata così pop
Crunch è il nuovo progetto gastronomico romano che trasforma la pizza napoletana di Dazio in una pizza romana totalmente pop: una proposta fuori dagli schemi dall'aperitivo alla cena, dalla mixology ai dolci
“Master del Cornicione”, la nuova campagna social di Molino Vigevano
“Master del Cornicione” è il nome scelto per la nuova campagna social di Molino Vigevano, on air da settembre a giugno 2023
Assohoreca entra in Confimi Industria
Assohoreca, l'associazione che riunisce produttori, distributori e rivenditori del settore delle attrezzature alberghiere entra a far parte di Confimi Industria trovando una nuova casa di rappresentanza nelle sedi istituzionali e acquisendo ulteriore visibilità verso gli stakeholder
Partnership tra Esselunga e Deliveroo per la spesa a casa in pochi minuti
Esselunga e Deliveroo hanno siglato un accordo che darà la possibilità agli utenti di Deliveroo di fare la spesa sulla propria App e ricevere in pochi minuti l’alta qualità dei prodotti Esselunga
Giornata internazionale del Caffè: Julius Meinl lancia un'iniziativa per la riforestazione in Tanzania
Questo 1° ottobre Julius Meinl lancia un'iniziativa green che supporta gli operatori del Fuori Casa a compensare le loro emissioni di carbonio, attraverso l'iniziativa di riforestazione in Tanzania
Partesa inaugura a Milano "Wine Cube – A Great Experience"
Sono aperte le iscrizioni a Wine Cube – A Great Experience, l’evoluzione dell’applaudito format “Open Wine” targato Partesa che, in concomitanza con la Milano Wine Week, il 10 e l’11 ottobre porterà nel capoluogo lombardo il meglio del vino italiano e internazionale con incontri,...
Vino&Design porta alcune delle sue eccellenze al Wine Next di Padova
Anche Vino&Design tra i protagonisti di Wine Next, la manifestazione che riunisce a Padova, il 26 e 27 settembre, alcune delle migliori cantine e la ristorazione di alto livello
LavoroTurismo Talent & Recruiting Day: un'occasione per incontrare le aziende del settore Lusso
Il 5 ottobre si terrà LavoroTurismo Talent & Recruiting Day, un evento digitale dedicato all’incontro tra professionisti e aziende che fanno parte del segmento lusso dell’ospitalità o dell’alta ristorazione
Il Cioccolato di Modica IGP alla sagra del Pistacchio di Raffadali DOP
Il Consorzio del Cioccolato di Modica ha partecipato al Fastuca Fest, l'evento che celebra l’iscrizione, dal 22 marzo 2021, nel registro delle Indicazioni Geografiche, del Pistacchio di Raffadali DOP
Al via la raccolta di riso italiano, ma la produzione crolla del -30%
Tra siccità e rincari, la campagna di raccolta del riso inizia con un crollo della produzione di circa un terzo. Ecco i dati su produzione e consumi italiani
Export agroalimentare da record: nel 2022 supera i 60 miliardi
Secondo un'analisi Coldiretti su dati Istat il 2022 potrebbe essere l'anno del record dell'export agroalimentare made in Italy. Proseguendo questo trend potrebbe superare i 60 miliardi. Il primo mercato di sbocco resta la Germania e i prodotti più esportati vino e ortofrutta.
Alta Langa Docg è Official Sparkling Wine della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Anche quest’anno il Consorzio Alta Langa sarà presente alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, giunta alla sua 92ª edizione. L’Alta Langa Docg, infatti, si conferma Official Sparkling Wine della manifestazione che andrà in scena dall’8 ottobre al 4 dicembre 2022
Caldic acquisisce Mr. Malt, distributore leader di ingredienti per birra nel mercato italiano
PAB Srl, proprietaria del marchio Mr. Malt e punto di riferimento per birrifici e brewpub italiani e non solo, è stata acquisita da Caldic, realtà leader nei Paesi Bassi.
Arrivano i Week-End Gastronomici d’Autunno nelle Marche del Nord
Trentanove edizioni per i Week-End Gastronomici d’Autunno, l’iniziativa di Confcommercio Marche Nord, la più longeva tra quelle di promozione e valorizzazione enogastronomica e della ristorazione nella regione Marche, presentata presso la sede dell’associazione di categoria.
Arrivano gli aiuti per le imprese contro il caro energia
Approvato all'unanimità lo scorso venerdì il Decreto Aiuti Ter incentrato soprattutto sul contrasto al caro energia. Nel testo presenti alcune proposte avanzate da Fipe per la ristorazione, come l'estensione del credito d'imposta alle imprese non energivore
La Distilleria Petrone è licenziataria liquoristica della FIGC
L’Antica Distilleria Petrone, azienda liquoristica campana capitanata da Andrea Petrone, diventa licenziataria della FIGC - Federazione Italiana Giuoco Calcio – e vestirà i colori della Nazionale
Spreco Alimentare: gli italiani ne sono consapevoli ma solo il 43% ne conosce la reale entità
Una ricerca commissionata da Babaco Market a BVA-Doxa offre una visione esclusiva sulle attitudini degli italiani verso lo spreco di cibo. Il 96% dichiara di avere una chiara percezione dello spreco alimentare, ma solo il 43% ne conosce l’entità. Inoltre quasi un quarto dei rispo...
Vendemmia 2022: Cavit investe nello studio scientifico del territorio
In Trentino, Cavit da anni investe nello studio scientifico del territorio per raggiungere l’eccellenza. Un sapere condiviso “in rete” attraverso l’innovativa tecnologia Pica, in grado di ottimizzare il lavoro in vigneto in ottica eco-sostenibile, offrendo una bussola per orienta...
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza: aperte le iscrizioni ai concorsi Solobirra e Best Label 2023
Aperte le iscrizioni ai concorsi Solobirra 2023 e Best Label 2023 che si terranno durante la 47° edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza con l'obiettivo di valorizzare la qualità e la creatività della birra artigianale
Hennessy protagonista dell'after party di Onitsuka Tiger alla Milano Fashion Week
Alla Milano Fashion Week, Hennessy incontra lo stile contemporaneo di Onitsuka Tiger e diventa protagonista del suo after party con la cocktail list a base di Hennessy Very Special
Marriott Bonvoy lancia la promozione globale punti bonus illimitati
Marriott Bonvoy, il pluripremiato programma di viaggio di Marriott International, invita i soci a scoprire nuove destinazioni in autunno con il lancio della sua ultima promozione su scala globale
Raspini S.p.A. è Partner del Circolo dei Lettori di Torino.
La volontà di legare il marchio Raspini a una delle maggiori istituzioni culturali della città di Torino, ben si adatta alla politica aziendale che ha nell’attenzione al territorio e alla possibilità di creare interazioni, uno dei suoi punti focali
Dall'Acetificio Mengazzoli l'esclusivo Agresto di Mantova
L'Acetificio Mengazzoli è l'unica azienda italiana che attualmente distribuisce l'Agresto di Mantova. Si tratta di un condimento denso e aromatico ottenuto dal succo di uve acerbe, una vera chicca gastronomica che può arricchire diversi tipi di portate ma anche essere servito com...
Casa del Fermentino presenta Dolcillo
Casa del Fermentino presenta Dolcillo: il fermentino di anacardi con deliziosi mirtilli rossi e croccanti noci pecan, una coccola di piacere unica nel suo genere
"Pescatorum" inaugura a Milano la sua cucina di mare
Pescatorum, il nuovo format di pescheria moderna di Via Solari, apre alla ristorazione con un menù costruito su tre parole chiave: biodiversità, filiera controllata e accessibilità.
Vivenda e Comune di Corsico aprono le porte del centro cottura
Sabato 17 settembre la Vivenda Spa, in accordo con il Comune, ospiterà le famiglie che usufruiscono del servizio mensa: mostrare il funzionamento del centro e la qualità dei piatti è lo scopo della nuova iniziativa
Fox Italia Snack presente a Gourmet Selection e a SIAL Paris
Fox Italia Snack sarà presente alla prossima edizione di Gourmet Selection, il 25 e 26 settembre a Paris Porte del Versaille, e a SIAL Paris dal 15 al 19 ottobre
Pizza For Ukraine: un ex studente AVPN a Leopoli per sfornare pizza e aiutare i civili
Si chiama Corey Watson, viene da Portland, Oregon e nell’estate del 2021 ha frequentato i corsi di AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana per oltre un mese. Ora è a Leopoli per offrire un aiuto concreto ai cittadini coinvolti nel conflitto con la Russia, preparando pizza e p...
Il turismo internazionale torna a crescere nel 2021. L'Indagine di Banca d'Italia
La spesa dei viaggiatori stranieri in Italia è tornata a crescere nel 2021. Ecco i dati raccolti nell'Indagine sul turismo internazionale realizzata da Banca d'Italia.
Vino e vendita diretta. Il fenomeno si consolida in GB e in USA ma in Italia stenta a decollare
In Inghilterra e negli Stati Uniti le cantine spingono sulla vendita diretta che rappresenta ormai più del 50% del totale. In Italia, anche per motivi culturali, la disintermediazione è osteggiata e il DTC esprime ancora una quota marginale (10%). Si punta sui canali tradiziona...
