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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Si allarga la famiglia delle capsule Lavazza a zero impatto CO2

Si allarga la famiglia delle capsule Lavazza a zero impatto CO2

Lavazza amplia la sua offerta di capsule a zero impatto CO2 compatibili Nespresso, inserendo nuovi profili di gusto: Crema e Gusto Forte, Crema e Gusto Ricco e l’Espresso Maestro.

Presentata la quinta edizione di Milano Wine Week

Presentata la quinta edizione di Milano Wine Week

Una settimana di appuntamenti, degustazioni, incontri di business per i professionisti Horeca nei sei distretti cittadini per la Milano Wine Week. Ecco tutto quello che c'è da sapere sulla manifestazione del vino che anima l'intero capoluogo lombardo per una settimana.

Con Monopoly Kinder condividere momenti in famiglia è ancora più divertente

Con Monopoly Kinder condividere momenti in famiglia è ancora più divertente

Kinder® torna con una nuova promo che favorisce i momenti di gioco in famiglia grazie al gioco di società più amato di tutti i tempi: il Monopoly Kinder®

"Fatum", la birra limited edition realizzata per Orticolario è ispirata a una fiaba

"Fatum", la birra limited edition realizzata per Orticolario è ispirata a una fiaba

È stata creata per Orticolario e il suo tema, la fiaba, la birra rosata limited edition "Fatum", frutto del lavoro di Agostino Arioli del Birrificio Italiano con il supporto dello chef Vittorio Tarantola.

It's Bio: presentazione progetto e dati biologico italiano 2022

It's Bio: presentazione progetto e dati biologico italiano 2022

Il workshop organizzato a Bologna nell’ambito del Progetto europeo It’s Bio promosso da AOP Gruppo Vi.Va in occasione della Giornata europea del biologico ha messo in evidenza l’esigenza di un approccio di valorizzazione condiviso tra distribuzione e produzione.

CoffeeStorming: la torrefazione La Genovese apre la sua prima caffetteria

CoffeeStorming: la torrefazione La Genovese apre la sua prima caffetteria

CoffeeStorming è la prima caffetteria della torrefazione La Genovese che ad Albenga ha realizzato un innovativo concept che vuole portare alla scoperta del caffè. Al centro della filosofia del nuovo locale sostenibilità e conoscenza, con la promessa di rivoluzionare il comparto

Italia sul podio ai Mondiali di Macelleria

Italia sul podio ai Mondiali di Macelleria

Tre ori e un bronzo, un ottimo bottino che piazza l’Italia seconda nel medagliere dei Mondiali di Macelleria negli Stati Uniti

Grande successo a Napoli per la finale del Leva Contest

Grande successo a Napoli per la finale del Leva Contest

Grande partecipazione domenica 18 settembre in Piazza Municipio a Napoli per la finale di Leva Contest, vinta dalla coppia Tamburrino – Pisapia. Per la prima volta i baristi hanno gareggiato anche per il Leva Sensory Contest, che ha visto trionfare Antonio Tamburrino

Heineken acquisisce il più grande birrificio di Londra, Beavertown Brewery

Heineken acquisisce il più grande birrificio di Londra, Beavertown Brewery

Dopo avere acquistato una quota di minoranza nel 2018, Heineken UK ha acquistato le restanti azioni della Beavertown Brewery, assumendo la piena proprietà del più grande birrificio di Londra.

Nuovo logo per Grana Padano

Nuovo logo per Grana Padano

La Milano Fashion Week 2022 per il Consorzio Grana Padano rappresenta l’occasione per annunciare l’adozione del nuovo marchio distintivo

Cantine di Verona: il “Premio Brolo dei Giusti” ai ricercatori Mateo Seré e Carla Ronza

Cantine di Verona: il “Premio Brolo dei Giusti” ai ricercatori Mateo Seré e Carla Ronza

Sono Mateo Seré e Carla Ronza i vincitori del “Premio Brolo dei Giusti” di Cantine di Verona, assegnato loro durante la Conferenza Internazionale Annuale della Società Italiana di Economia dello Sviluppo tenutasi a Villa Doria d’Angri, sede dell’Università degli Studi di Napoli “...

Dolceforno 365, il corso di pasticceria dedicato ai professionisti firmato Irca

Dolceforno 365, il corso di pasticceria dedicato ai professionisti firmato Irca

L'Academy di Irca offre corsi specializzati dedicati all'intera gamma di prodotti Irca: Cioccolato, Pasticceria, Panificazione e Gelato. Qui parliamo di Dolceforno 365, dedicato a pasticceria e bakery.

Il vino nel mirino dell’OMS. Perché in Europa si rischia una nuova ondata di proibizionismo

Il vino nel mirino dell’OMS. Perché in Europa si rischia una nuova ondata di proibizionismo

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) con le nuove linee guida sul consumo di alcolici getta sul settore vitivinicolo europeo la grande ombra di un neoproibizionismo che ne minaccia il futuro. Si levano gli scudi delle associazioni di categoria: UIV, Assoenologi, Coldirett...

Eureka al Melbourne International Coffee Expo 2022

Eureka al Melbourne International Coffee Expo 2022

Eureka, azienda leader nella progettazione e produzione di macinacaffè, sarà presente alla prossima edizione del Melbourne International Coffee Expo 2022

Ecco il Bonus Imu per le imprese del turismo. Come accedere al nuovo credito d'imposta

Ecco il Bonus Imu per le imprese del turismo. Come accedere al nuovo credito d'imposta

Dal 28 settembre 2022 fino al 28 febbraio 2023 si potrà accedere al Bonus Imu, un credito d'imposta dedicato alle imprese del turismo. Ecco come fare.

Rincari. Gli italiani tagliano di acquisti di frutta e verdura

Rincari. Gli italiani tagliano di acquisti di frutta e verdura

Coldiretti, Filiera Italia e Unaproa rilevano che a causa dell'aumento dei prezzi nel carrello della spesa degli italiani gli acquisti di frutta e verdura crollano nel 2022 dell’11% in quantità rispetto allo scorso anno. Una difficoltà che fa sentire i suoi effetti anche sul lavo...

Tornano i Coca-Cola Super Match su DAZN

Tornano i Coca-Cola Super Match su DAZN

Coca-Cola e DAZN celebrano il valore della condivisione e tornano insieme, anche per quest’anno, con un nuovo modo di far vivere lo sport più amato dagli italiani: grazie ai Coca-Cola Super Match, tutti gli appassionati di calcio avranno nuovamente l’opportunità di provare un’esp...

Roger Bitter di Birra 100Venti premiata a European Beer Star

Roger Bitter di Birra 100Venti premiata a European Beer Star

Il birrificio artigianale di Novara, Birra 100Venti, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento internazionale a European Beer Star. grazie alla Roger Bitter, bronzo nella categoria delle English style bitter.

La wine writer Jancis Robinson premia I Feudi di Romans

La wine writer Jancis Robinson premia I Feudi di Romans

Jancis Robinson critica e giornalista di vini per il Financial Times, ha valutato positivamente e con entusiasmo tutte le etichette di punta del brand I Feudi di Romans della friulana Azienda Agricola Lorenzon

Chinotto Neri in “Rosa Intenso”, il nuovo videoclip della band Le Vibrazioni

Chinotto Neri in “Rosa Intenso”, il nuovo videoclip della band Le Vibrazioni

Chinotto Neri, con il placement della sua iconica bottiglia e il suo inconfondibile sapore, partecipa al nuovo videoclip della band "Le Vibrazioni"

Apre Tripstillery, il primo cocktail bar con distilleria di Milano

Apre Tripstillery, il primo cocktail bar con distilleria di Milano

Nel cuore di Porta Nuova a Milano nasce Tripstillery, un locale innovativo con all'interno la propria distilleria, grazie alla quale si potranno creare distillati personalizzati in piccoli lotti.

Inforno: il terzo libro di Stefano Cavada

Inforno: il terzo libro di Stefano Cavada

Inforno. 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno è il nuovo ricettario del cuoco e food blogger Stefano Cavada dedicato a una delle sue più grandi passioni: la cottura al forno. Il libro è disponibile dal 28 settembre.

Iginio Massari in Abruzzo per una masterclass sui grandi lievitati

Iginio Massari in Abruzzo per una masterclass sui grandi lievitati

Si chiude a Roseto degli Abruzzi con una masterclass su pandoro e panettone l'edizione 2022 di Meet Massari R-evolution, l'evento promosso da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari e Giacomo Pini di Cast Alimenti, rivolto a professionisti e appassionati di arte bianca.

Cocktails for the Amazon: Canaïma e Compagnia dei Caraibi insieme per il Pianeta

Cocktails for the Amazon: Canaïma e Compagnia dei Caraibi insieme per il Pianeta

Gin Canaïma e Compagnia dei Caraibi di nuovo in prima linea per la salvaguardia del pianeta con Cocktails for the Amazon: un'iniziativa contro la deforestazione dell'Amazzonia

Raspini S.p.A. è a Terra Madre Salone del Gusto.

Raspini S.p.A. è a Terra Madre Salone del Gusto.

Raspini S.p.A sarà protagonista di un interessante incontro che si svolgerà sabato 24 settembre alle 17,30 proprio all’interno del Salone del Gusto dal titolo “L’arte del taglio al coltello: quando le vibrazioni diventano musica”

Sofficini: un'ironica campagna per l'arrivo della ricetta senza prefrittura

Sofficini: un'ironica campagna per l'arrivo della ricetta senza prefrittura

Carletto, l’istrionico camaleonte, volto e anima del brand Sofficini presenta la nuova ricetta senza prefittura con un'ironica campagna digital che prosegue anche per le strade di Roma

Al via la nuova campagna radiofonica del Consorzio Cacciatore Italiano

Al via la nuova campagna radiofonica del Consorzio Cacciatore Italiano

Tre spot sono in rotazione su alcune delle principali radio italiane per comunicare ai consumatori le qualità del Cacciatore Italiano

Nasce il Nuovo Amaro del Dipendente e chiama a raccolta gli estimatori di liquori e di cioccolato

Nasce il Nuovo Amaro del Dipendente e chiama a raccolta gli estimatori di liquori e di cioccolato

Ideato e firmato da Costruttori di Dolcezze, il Nuovo Amaro del Dipendente nasce in seno alla manifestazione Eurochocolate, dopo il successo riscontrato dal lancio di PeruGin.

Signorvino: 15 nuove aperture per festeggiare i 10 anni di attività

Signorvino: 15 nuove aperture per festeggiare i 10 anni di attività

Il programma di sviluppo di Signorvino, catena made in Italy di enoteche con cucina lanciata nel 2012 da Sandro Veronesi che festeggia il traguardo dei primi 10 anni di attività, prevede quindici nuove aperture nel biennio 2022-2023

Aspettando Sigep 2023. Ecco alcune anticipazioni sulla fiera dedicata a gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè

Aspettando Sigep 2023. Ecco alcune anticipazioni sulla fiera dedicata a gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè

Le filiere artigianali del gelato, pasticceria e cioccolateria, bakery e caffè fanno partire il conto alla rovescia per la 44° edizione di Sigep, in programma a Rimini dal 21 al 25 gennaio 2023.