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Cibus: "Qualità senza compromessi" allo stand Cellini Caffè
Cellini Caffè è al Cibus con due novità e un nuovo claim che rappresenta a pieno le due anime del brand rivolto all'Horeca e alla GDO
A Cibus Ferrarini presenta la mortadella Italica affettata in vaschetta
Dopo il successo ottenuto nelle migliori salumerie italiane da Ferrarini con Italica, la mortadella top di gamma sarà in distribuzione anche affettata in vaschetta
Piatti pronti. L'analisi del mercato nel canale moderno di IRI
Un'analisi del mercato dei piatti pronti realizzata da IRI rivela nuovi trend di consumo nel domestico e nel fuori casa. Il fresco torna a guidare la crescita.
Foody presenta "Mercoledì c’è il Mercato", progetto dedicato agli studenti degli istituti alberghieri
SogeMi - Foody lancia un nuovo progetto rivolto agli Istituti professionali alberghieri locali dal nome Mercoledì c’è il Mercato che vuole far comprendere agli studenti il funzionamento di un grande mercato avvicinandoli alla professione
Prosum, doppio premio per l’amaro di Pompei ai World Liqueur Awards
Prosum, l’amaro di Pompei conquista il doppio premio ai World Liqueur Awards. Due prestigiosi riconoscimenti di livello internazionale per il gusto e il design
TuttoCapsule protagonista a Cibus e a Expofranquicia
TuttoCapsule porterà la sua ampia gamma di referenze a Parma per Cibus. Contemporaneamente si apre al mercato iberico incontrando nuovi buyers ad Expofranquicia
Stella Artois cerca il miglior spillatore d'Italia
La ricerca di Stella Artois terminerà a fine settembre con la proclamazione del vincitore, con il titolo di Draught Masters d'Italia 2022.
Lamberto Frescobaldi è il nuovo presidente UIV
Durante l'assemblea generale, il consiglio nazionale di UIV - Unione Italiana Vini ha eletto all'unanimità come presidente Lamberto Frescobaldi. Tra le priorità del suo attenzione alla salute, alla sostenibilità e l'impegno di dare identità a una parte dei vini italiani senza den...
Roncadin al Cibus con le novità del banco frigo
Roncadin, azienda conosciuta per le sue pizze surgelate, si presenta a Cibus con i suoi primi prodotti da conservare in frigo, che saranno commercializzati e distribuiti da Zerbinati.
pulyCAFF al Campionato Italiano di Pasticceria di Iglesias
pulyCAFF al Campionato Nazionale di Pasticceria dedicato agli istituti alberghieri d’Italia, che si svolge a Iglesias fino al 6 maggio
Birra dell’Anno: a Cibus premiate le migliori birre artigianali italiane
Le migliori birre artigianali del 2022 sono state premiate nella prima giornata di Cibus, che ha ospitato la premiazione di Birra dell’Anno 2022
Aperta a Parma la 21° edizione di Cibus
Si è aperta a Parma la 21° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare
Nasce “Parmacotto Selection”, la nuova linea da Maiale Nero firmata Parmacotto
Nasce “Parmacotto Selection”: 6 referenze gourmet destinate al canale professionale per soddisfare una clientela esigente
Gruppo Eurovo a Cibus: le novità consumer e food service
Gruppo Eurovo presenta a Cibus diverse novità per il canale consumer e professional dove a marchio Eurovo Service arriva il Preparato per Uova strapazzate senza lattosio
Ristorazione Collettiva: il Parlamento fa propria la proposta Oricon per gli appalti
Presentato da tutte le forze politiche di maggioranza e opposizione l’emendamento proposto da Oricon per rivedere il codice degli appalti e fare in modo che le aziende della ristorazione collettiva concorrano nelle gare di appalto anche sulla base di criteri qualitativi
Zerbinati a Cibus con tante innovazioni di prodotto
Zerbinati è a Cibus a Parma dal 3 al 6 maggio, con tanti appuntamenti e novità di prodotto presentate in anteprima.
Il 5 maggio a Milano la quinta edizione di Hotel Revenue Forum
Torna il 5 maggio a Milano al Palazzo delle Stelline Hotel Revenue Forum, il più importante evento italiano dedicato al Revenue Management
Mercato dei buoni pasto e benefit aziendali in crescita. Il focus Sodexo
Secondo recenti ricerche, il mercato dei buoni pasto e benefit aziendali è in crescita. In Italia c'è ancora margine di miglioramento: il focus di Sodexo.
Il ristorante Cacciani compie cento anni
Aperto nel 1922, il ristorante Cacciani di Frascati compie cento anni. Tre generazioni per oltre un milione e mezzo di ospiti attraversando epoche, mode ed eventi
Agugiaro & Figna Molini a Cibus con la nuova linea di farine MIA
Agugiaro & Figna Molini è a Cibus 2022 dove con professionisti dell’arte bianca e dell’alta pasticceria presenterà la nuova linea di farine MIA
La performance di ristoranti e alberghi. Osservatorio sui bilanci delle Srl 2020
L'Osservatorio FNC Fondazione Nazionale dei Commercialisti ha divulgato un focus sulle performance 2020 delle Srl operanti nel settore Ristoranti e Alberghi.
Nasce l'aceto di Bianchello del Metauro
Nasce l'aceto di Bianchello del Metauro, biologico e di qualità, apprezzato dagli chef per esaltare qualsiasi gusto
Levissima lancia in esclusiva per il canale fuori casa la bottiglia 50cl in 100% R-PET
Levissima continua il suo percorso verso la sostenibilità introducendo nella gamma 100% R-PET con due nuovi formati dedicati al canale fuori casa: 50 cl Naturale e 50 cl frizzante
Spirito Cocktails presenta a Cibus Tropical Spritz
I cocktail premiscelati ready to drink di Spirito Cocktails saranno protagonisti a Cibus International Food Exhibition, dal 3 al 6 maggio a Parma.
Riseria Vignola a Cibus 2022 con la nuova gamma Horeca "Origini"
In occasione di Cibus 2022 Riseria Vignola presenta la nuova gamma premium di risi “Origini - Capolavori di natura” distribuita nel canale Horeca e Dettaglio Specializzato Gourmet.
Gli appuntamenti di maggio. Foodness a Cibus e Venditalia
Inizia per Foodness un mese di appuntamenti importanti. Da protagonista del Cibus, a Parma dal 3 al 6 maggio, sarà presente anche a Venditalia, la fiera della distribuzione automatica, a Milano dall'11 al 14 maggio.
Affitti Brevi Italia apre alle agenzie di viaggio
Affitti Brevi Italia, società di gestione di locazioni a breve termine, dopo aver concluso il processo di rebranding con la conferma di tutti i punti vendita affiliati, ha aperto il proprio programma di affiliazione alle agenzie di viaggio
Vitavigor presenta al Cibus di Parma i nuovi formati degli snack VitaPop
Vitavigor è protagonista al Cibus di Parma, dal 3 al 6 maggio 2022, con le novità per il canale Horeca e Foodservice.
L’Italia del vino accelera sulla sostenibilità, fattore strategico di sviluppo
Il sistema vitivinicolo italiano con l’approvazione del disciplinare di certificazione nazionale della sostenibilità dell’intera filiera si conferma primo comparto dell’agroalimentare europeo a dotarsi di una norma pubblica in materia e investe sul cambiamento per accrescere la c...
Il Consorzio del Prosciutto di Parma a Cibus 2022
L’area espositiva del Prosciutto di Parma favorirà l’incontro tra le aziende consorziate e i loro clienti e farà da palcoscenico al lancio di alcune novità
