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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Presentata la guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso

Presentata la guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso

Esce oggi la nuova guida Pizzerie d’Italia 2025: tutte le eccellenze e variazioni sul tema del piatto più amato al mondo, a partire da Napoli

Cerveteri, mense scolastiche plastic free: il progetto sostenibile di Vivenda Spa

Cerveteri, mense scolastiche plastic free: il progetto sostenibile di Vivenda Spa

Il Comune di Cerveteri e Vivenda Spa implementano un servizio mensa scolastica sostenibile eliminando la plastica e promuovendo energie rinnovabili

Cattel promuove la parità di genere nel settore Horeca

Cattel promuove la parità di genere nel settore Horeca

Cattel promuove la parità di genere attraverso un evento per presentare le best practice da seguire per conseguire i migliori risultati in questo ambito

DaZero: la pizza del Cilento arriva a Porta Venezia a Milano

DaZero: la pizza del Cilento arriva a Porta Venezia a Milano

DaZero inaugura un nuovo ristorante a Porta Venezia, con una rinnovata identità visiva, segnando l’inizio di un nuovo corso per il brand di pizza cilentana

Vendemmia 2024: come Cavit affronta le sfide climatiche

Vendemmia 2024: come Cavit affronta le sfide climatiche

Cavit affronta le sfide climatiche con tecniche manuali e moderne tecnologie. L'approccio artigianale assicura la qualità dell'uva

Molino Spadoni sponsor della Coupe de France Pizza 2024

Molino Spadoni sponsor della Coupe de France Pizza 2024

La collaborazione con la competizione tra i migliori pizzaioli francesi rientra nel piano di brand awareness che l’azienda sta attuando in Francia

Afidop alla prima conferenza internazionale su Mozzarella di Bufala e prodotti lattiero-caseari

Afidop alla prima conferenza internazionale su Mozzarella di Bufala e prodotti lattiero-caseari

Afidop è ospite della tavola rotonda “Essere o non essere sicuri e sostenibili? Confronto tra diversi scenari nel commercio di alimenti e latticini coltivati

"I Primi d’Italia",  Foligno torna capitale dei primi piatti

"I Primi d’Italia", Foligno torna capitale dei primi piatti

"I Primi d’Italia" è il festival di Foligno dedicato ai primi piatti, tra alta cucina, spettacoli e cultura, con celebri chef e imperdibili eventi culinari

La Campania a Terra Madre Salone del Gusto 2024

La Campania a Terra Madre Salone del Gusto 2024

La Campania partecipa al Salone del Gusto di Torino con eventi dedicati al cibo, biodiversità e produttori locali dal 26 al 30 settembre 2024

Poke House lancia una nuova linea di prodotti High protein

Poke House lancia una nuova linea di prodotti High protein

Poke House annuncia il lancio della sua nuova linea di High Protein Bowls, che comprende 4 ricette ad alto contenuto proteico

Forum Enpaia 2024: agricoltura, settore strategico e in espansione

Forum Enpaia 2024: agricoltura, settore strategico e in espansione

Il Premio Nobel per l'Economia Pissarides: La sfida per il settore agroalimentare è combinare transizione digitale e climatica e promuovere prodotti di qualità

B.farm protagonista a Terra Madre 2024 con la Slow Food Coffee Coalition

B.farm protagonista a Terra Madre 2024 con la Slow Food Coffee Coalition

Il padiglione con ingresso Mortara ospita il caffè organico che segue la filiera dal seme alla tazza rispettando il lavoro in tutte le sue forme

Presentate le stime vendemmiali di Assoenologi, Ismea e Uiv

Presentate le stime vendemmiali di Assoenologi, Ismea e Uiv

Vino: siccità, caldo e maltempo limitano il rimbalzo del Vigneto Italia, qualità buona/ottima quantità a 41mln di hl, +7% sul 2023

De Matteis Agroalimentare tra i protagonisti del DiviNazione Expo 24 al G7 Agricoltura

De Matteis Agroalimentare tra i protagonisti del DiviNazione Expo 24 al G7 Agricoltura

La partecipazione di De Matteis Agroalimentare alla manifestazione consolida l’impegno dell' azienda nella promozione del Made in Italy alimentare di qualità

Sweet Harmony, il cocktail di Bibite Sanpellegrino per celebrare la Giornata Mondiale dei Sogni

Sweet Harmony, il cocktail di Bibite Sanpellegrino per celebrare la Giornata Mondiale dei Sogni

Sweet Harmony, il drink con cui le Bibite Sanpellegrino celebrano il World Dream Day, il 25 settembre, e invitano a non perdere di vista i propri sogni

Ferrarelle e Corepla insieme al Talk di Faenza per l'economia circolare

Ferrarelle e Corepla insieme al Talk di Faenza per l'economia circolare

Ferrarelle e COREPLA hanno partecipato Il Talk di Faenza 2024 per promuovere il corretto riciclo della plastica e l'economia circolare

Consorzio Fontina DOP al G7 Agricoltura di Ortigia

Consorzio Fontina DOP al G7 Agricoltura di Ortigia

Il Consorzio Fontina è presente in Sicilia per promuovere le specialità italiane e discutere sulla valorizzazione internazionale del prodotto e della DOP

Antonio Chiodi Latini ed Emporio Vegetale a Terra Madre-Salone del Gusto 2024

Antonio Chiodi Latini ed Emporio Vegetale a Terra Madre-Salone del Gusto 2024

Antonio Chiodi Latini e il suo Emporio Vegetale partecipano a Terra Madre 2024 con showcooking, cooking lesson e un pranzo sperimentale dedicato al micelio

Tigullio lancia due nuovi pesti speciali: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio

Tigullio lancia due nuovi pesti speciali: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio

Tigullio amplia la gamma di Pesti Speciali e presenta: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio, per esplorare nuove combinazioni di gusto

Fiasconaro protagonista dell’Expo DiviNazione al G7 di Siracusa

Fiasconaro protagonista dell’Expo DiviNazione al G7 di Siracusa

Fiasconaro fra i grandi protagonisti dell’Expo DiviNazione. Ad inaugurare la manifestazione è stato il taglio del maxi panettone inaugurale Fiasconaro da 5 Kg

Il Salone del Vermouth debutta a Firenze e Bologna

Il Salone del Vermouth debutta a Firenze e Bologna

Per la prima volta Firenze e Bologna ospiteranno il Salone del Vermouth (sabato 5 e domenica 6 ottobre), negli spazi del The Social Hub

Il ristorante gourmet Vecchio Ristoro accoglie l'autunno con due speciali menu

Il ristorante gourmet Vecchio Ristoro accoglie l'autunno con due speciali menu

Il ristorante stellato valdostano presenta la carta d’autunno e il menu speciale della cacciagione per riscoprire i sapori della cucina locale stagionale

"+ che Svizzeri Tour”: viaggio tra le botteghe gastronomiche italiane per scoprire l’arte casearia svizzera

"+ che Svizzeri Tour”: viaggio tra le botteghe gastronomiche italiane per scoprire l’arte casearia svizzera

Switzerland Cheese Marketing Italia promuove i formaggi svizzeri in un road show con degustazioni e Masterclass in diverse città italiane

Fileni lancia la nuova linea: Fileni 50% & 50%

Fileni lancia la nuova linea: Fileni 50% & 50%

Una nuova gamma composta da burger e polpette studiati per offrire l’unione perfetta di proteine della carne bianca e delle proteine vegetali

Accademia del Caffè Espresso presenta  il documentario ''The Rise of Espresso''

Accademia del Caffè Espresso presenta il documentario ''The Rise of Espresso''

All’Italian Film Festival di Melbourne va in scena la prima mondiale del documentario realizzato dal centro culturale della Marzocco

Ardbeg annuncia il ritorno del 17 Years Old

Ardbeg annuncia il ritorno del 17 Years Old

Ardbeg rilancia l'iconico Ardbeg 17 Years Old con un'edizione limitata in anteprima nazionale esclusiva per i fedelissimi della Distilleria

Heinz presenta la limited edition dedicata all'Inter Campione d'Italia

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Heinz presenta il Tomato Ketchup in edizione limitata a 10.000 pezzi, che celebra i traguardi sportivi dell'Inter, realizzato in esclusiva per Esselunga

Enrico Panizzuti è il Miglior Sommelier del Veneto 2024

Enrico Panizzuti è il Miglior Sommelier del Veneto 2024

Il vincitore del Concorso Miglior Sommelier del Veneto 2024 di AIS Veneto è Enrico Panizzuti. Secondo e terzo classificato Alberto Toffanello e Simone Romeo

Davide Malizia e la sua Aromacademy entrano nella prestigiosa associazione Relais Desserts

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Traguardo prestigioso per il Maestro pasticcere romano e per la sua Accademia di pasticceria, prima scuola al mondo ad essere accolta in Relais Desserts

No.3 Gin celebra la Negroni Week al Giacosa di Firenze

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Martedì 24 settembre, la casa natale del cocktail più venduto al mondo ospita i barman dello Scarfes Bar di Londra per una guest a base di No.3 London Dry Gin