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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Appennino Food Group: al via la stagione del Tartufo Bianco

Appennino Food Group: al via la stagione del Tartufo Bianco

Appennino Food Group: Si è ufficialmente aperta la stagione di raccolta del tartufo bianco, tra i più apprezzati e ricercati tra tutte le tipologie commestibili

Cirfood si aggiudica il servizio di ristorazione in 13 ospedali del Gruppo San Donato

Cirfood si aggiudica il servizio di ristorazione in 13 ospedali del Gruppo San Donato

CIRFOOD si è aggiudicata la gestione del servizio di ristorazione dedicato ai degenti e ai dipendenti di 13 ospedali in Lombardia del Gruppo San Donato, rafforzando così la collaborazione avviata nel 2020

La vodka più sostenibile del mondo è Koskenkorva Climate Action e celebra il National Vodka Day

La vodka più sostenibile del mondo è Koskenkorva Climate Action e celebra il National Vodka Day

Vodka Koskenkorva celebra il National Vodka Day all'insegna della sostenibilità con l'edizione "Koskenkorva Climate Action".

Lo Chef Diego Pani presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale

Lo Chef Diego Pani presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale

Diego Pani, lo Chef Patron del ristorante di famiglia Marco Polo 1960, presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale

La pasta costa agli italiani 800 milioni in più nel 2022

La pasta costa agli italiani 800 milioni in più nel 2022

A causa delle speculazioni, la pasta costerà agli italiani nel 2022 ben 800 milioni di euro in più rispetto all'anno precedente. Un problema che riguarda non solo il carrello domestico, ma anche gli operatori del foodservice che si ritrovano a fare i conti con i rincari delle mat...

Lugana: storia di un vino e del suo territorio

Lugana: storia di un vino e del suo territorio

Tra i vini bianchi a denominazione con le migliori performance di vendita in Italia e le cui esportazioni crescono anno dopo anno, il Lugana è figlio di una terra che ha saputo emergere e vivere la sua trasformazione nella vocazione alla viticoltura e che gode oggi di un successo...

Horeca: Giornate per l’Orientamento e il mercato del lavoro

Horeca: Giornate per l’Orientamento e il mercato del lavoro

Aiutare gli studenti degli Istituti alberghieri nella scelta del proprio percorso dopo il diploma: è l'obiettivo di Goethe, Giornate di Orientamento & Empowerment Tourism Hospitality Evolution, organizzate da FormazioneTurismo.com e LavoroTurismo.it

Disponibile la nuova versione dell’app My Autogrill, totalmente rinnovata

Disponibile la nuova versione dell’app My Autogrill, totalmente rinnovata

A partire da oggi è disponibile una nuova versione di My Autogrill totalmente rinnovata: nuova visualizzazione grafica, nuove funzionalità ottimizzate per la navigazione e un programma fedeltà ricco di novità

Il Marelet è il Bar dell'Anno per la guida Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso

Il Marelet è il Bar dell'Anno per la guida Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso

Presentata la 23° edizione della guida Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso realizzata in partnership con illycaffè. Al Marelet di Treviglio (BG) il premio illy Bar dell'Anno per il suo impegno verso i temi della sostenibilità e l'attenzione all’impatto ambientale.

Andrea Cipolloni è il nuovo nuovo amministratore delegato di Eataly

Andrea Cipolloni è il nuovo nuovo amministratore delegato di Eataly

Andrea Cipolloni, a partire da dicembre 2022, sarà il nuovo amministratore delegato di Eataly. Nicola Farinetti assumerà la carica di presidente

La Finocchiona IGP al Buy Food Toscana 2022 le sue attività di sostenibilità e promozione all'estero

La Finocchiona IGP al Buy Food Toscana 2022 le sue attività di sostenibilità e promozione all'estero

Torna l’appuntamento con il Buy Food Toscana per l’edizione 2022 e il Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP avrà modo di raccontare come il 2021 sia stato un anno da record per la “Regina dei Salumi Toscani”

La prima pasta plant based per il Food Service di Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione Surgital

La prima pasta plant based per il Food Service di Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione Surgital

La linea Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione di Surgital si arricchisce con le nuove Linguine di verdura, piselli e lenticchie, la prima proposta interamente plant based che arrichisce l'offerta di tutti gli operatori del foodservice

La fotografia dell'Italia attraverso: speranza di vita, occupazione, reddito e i divari geografici e di genere

La fotografia dell'Italia attraverso: speranza di vita, occupazione, reddito e i divari geografici e di genere

L'aggiornamento annuale degli indicatori di benessere realizzato dall'Istat restituisce la fotografia dell'Italia post pandemia tra speranza di vita, occupazione, reddito, e i divari geografici e di genere.

Alessandra Balocco è il nuovo Presidente e AD Balocco SpA

Alessandra Balocco è il nuovo Presidente e AD Balocco SpA

Alessandra Balocco è il nuovo Presidente e Amministratore Delegato e Assunta Pinto Balocco nuovo Consigliere di Amministrazione di Balocco SpA

Ottobre in rosa: Fonte Plose per la lotta ai tumori femminili

Ottobre in rosa: Fonte Plose per la lotta ai tumori femminili

Nel mese della lotta ai tumori femminili a Pesaro, Fano e Urbino Fonte Plose è a fianco delle associazioni locali inserendosi nel calendario degli appuntamenti volti a sensibilizzare sul tema con alcuni eventi. Oggi verrà svelato l’aperitivo di riferimento dell’ottobre in rosa re...

Eridania si racconta al Salone della CSR 2022

Eridania si racconta al Salone della CSR 2022

Il percorso di sostenibilità di Eridania, dall’impegno per l’ambiente alle iniziative in campo sociale, raccontato dal suo Amministratore delegato, Alessio Bruschetta, in occasione della decima edizione del Salone della CSR 2022

Osservatorio Uiv: in 20 anni meno aziende vitivinicole ma più strutturate

Osservatorio Uiv: in 20 anni meno aziende vitivinicole ma più strutturate

Le elaborazioni dell'Osservatorio Uiv sul censimento agricolo Istat rilevano che in vent'anni le aziende vitivinicole sono diminuite del 68% ma con una superficie media per impresa in crescita del 174%. La Puglia conta il maggior numero di imprese mentre il calo più notevole si è...

La zucca protagonista del Ferrara Food Festival

La zucca protagonista del Ferrara Food Festival

La zucca è protagonista della seconda edizione di Ferrara Food Festival, il festival gastronomico in programma nel centro storico di Ferrara dal 4 al 6 novembre.  

DiVin Ottobre, gli eventi dal 7 al 9 ottobre

DiVin Ottobre, gli eventi dal 7 al 9 ottobre

DiVin Ottobre: Valsugana, Vallagarina, Piana Rotaliana e Valle di Cembra protagonisti del secondo weekend del mese, tra degustazioni, passeggiate, feste a tema e picnic tra i vigneti

Milano Verticale | UNA Esperienze premiato come Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022 ai World Travel Awards

Milano Verticale | UNA Esperienze premiato come Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022 ai World Travel Awards

Nell’ambito della Europe Gala Ceremony 2022 a Maiorca, Milano Verticale | UNA Esperienze è stato premiato come “Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022”.

Offerta di lavoro - Cameriere di sala per birreria - Trento

Offerta di lavoro - Cameriere di sala per birreria - Trento

Offerta di lavoro: birreria con cucina tipica a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere esperto, con almeno 2-3 di esperienza, da inserire all'interno del proprio team.

Birra Peroni aderisce a Parks - Liberi e Uguali: una partnership per valorizzare diversità e inclusione

Birra Peroni aderisce a Parks - Liberi e Uguali: una partnership per valorizzare diversità e inclusione

Birra Peroni, in linea con #ShineAsYouAre, il manifesto Diversity, Equity & Inclusion dell'azienda, aderisce a Parks - Liberi e Uguali, sposandone completamente principi e valori che sono anche al centro dell'agenda strategica del gruppo, focalizzata sulle persone e sul loro bene...

Lamberti Food è "Azienda Ho.Re.Ca. Cardioprotetta": l'iniziativa che sensibilizza alla cultura del primo soccorso

Lamberti Food è "Azienda Ho.Re.Ca. Cardioprotetta": l'iniziativa che sensibilizza alla cultura del primo soccorso

Con l'iniziativa "Azienda Ho.Re.Ca Cardioprotetta", Lamberti Food vuole sensibilizzare gli operatori Horeca sulla necessità di dotarsi di defibrillatori nei propri locali. L'azienda lo ha fatto e ha coinvolto i propri dipendenti attraverso un corso di metodo BLS-D, per apprendere...

Belmond e Technogym ospitano il primo Wellness Retreat al Grand Hotel Timeo di Taormina

Belmond e Technogym ospitano il primo Wellness Retreat al Grand Hotel Timeo di Taormina

Belmond e Technogym rafforzano la loro partnership e danno vita al primo esclusivo evento interamente dedicato al benessere fisico e spirituale

QSAVE ELKEY cambia nome e volto: ecco KQ

QSAVE ELKEY cambia nome e volto: ecco KQ

QSAVE ELKEY, azienda di soluzioni innovative e trasversali per i mercati vending, cashless, ristorazione collettiva e buoni pasto, cambia nome e diventa KQ. Con trent'anni di esperienza alle spalle, KQ si pone nuovi obiettivi, andando incontro al futuro.

Ricola presenta la nuova campagna di comunicazione multicanale

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Ricola presenta la nuova campagna di comunicazione multicanale. Dal 2 ottobre al 5 novembre un nuovo spot per valorizzare l’originalità delle caramelle benefiche e una campagna web e social dedicate

illycaffè con i maestri della pasticceria internazionale al World Pastry Stars 2022

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illycaffè è presente a World Pastry Stars, nona edizione del convegno internazionale di pasticceria in programma a Milano oggi 3 ottobre, con due workshop tenuti dalle pastrychef Anna Sartori e Carmen Vecchione

Monteruscello Fest, ventimila euro donati a Telethon

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Monteruscello Fest, ventimila euro raccolti e donati a Telethon per la ricerca sulle malattie senza diagnosi

Torna ampliata la limited edition in rosso di Baci Perugina

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La Limited Edition “Amore e Passione” firmata Dolce&Gabbana di Baci Perugina si amplia con diversi formati, dall’iconico tubino alle scatole regalo e Bijou. Un’edizione limitata anche nel gusto, caratterizzata da una speciale copertura rosso rubino e inclusioni al lampone.

Coffee Challenge: a Napoli riparte il progetto di Illiano e Natale

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È ripartita la Coffee Challenge, il progetto nato per valorizzare una delle eccellenze di Napoli, della Campania ma si può dire di tutta Italia: il caffè espresso