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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

I prodotti ittici dell'Alaska a Identità Milano 2023

I prodotti ittici dell'Alaska a Identità Milano 2023

L’Alaska sarà presente all'edizione 2023 di Identità Milano con il suo pescato straordinario per naturalità e sostenibilità

La Calabria protagonista a Identità Milano

La Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp e la Regione Calabria saranno protagoniste a Identità Golose, il congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore ospitato dal Mi.Co – Milano Congressi.

Offerta di lavoro - Cuoco esperto in cucina di pesce - Milano

Offerta di lavoro - Cuoco esperto in cucina di pesce - Milano

Ristorante formale specializzato in cucina di pesce a Milano (zona Sempione), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

Sigep 2023. Tutti i premiati di mercoledì 25 gennaio

Sigep 2023. Tutti i premiati di mercoledì 25 gennaio

Si è conclusa la 44° edizione di Sigep con numeri da record. Tra gli eventi, tante premiazioni di campioni internazionali. Ecco quelle avvenute nell'ultima giornata, mercoledì 25 gennaio.

Pomì torna on air con la campagna di comunicazione “Noi ci facciamo Pomì”

Pomì torna on air con la campagna di comunicazione “Noi ci facciamo Pomì”

Pomì, il rinomato brand delle conserve di pomodoro, mette in campo i volti dei suoi agricoltori per presentare i nuovi pack e raccontare la filiera 

Res, il ristorante della resilienza e dell’alta gastronomia di Laghi Nabi

Res, il ristorante della resilienza e dell’alta gastronomia di Laghi Nabi

Cucina gourmet con prodotti coltivati sul posto, espressione della rinascita del territorio: questa la filosofia di "Res", il ristorante d'alta gastronomia di Laghi Nabi.

104 alberi raccontano i 104 anni di Terme di Saturnia

104 alberi raccontano i 104 anni di Terme di Saturnia

Lungo il sentiero d’accesso di Terme di Saturnia sono stati piantati 104 splendidi cipressi, uno per ogni anno di storia del Resort.

Beer&Food Attraction 2023: la novità del "Mixology Circus"

Beer&Food Attraction 2023: la novità del "Mixology Circus"

Mixology Circus è una delle novità dell'ottava edizione di Beer&Food Attraction 2023: otto bartender di fama internazionale in un unico cocktail bar.

Distilleria Petrone dedica Elixir Falernum ai 100 anni dell'Aeronautica Militare

Distilleria Petrone dedica Elixir Falernum ai 100 anni dell'Aeronautica Militare

Nasce la limited edition dell’Elixir Falernum della Distilleria Petrone per celebrare i 100 anni dell’Aeronautica Militare

Rational AG. Per la prima volta l'azienda raggiunge 1 miliardo di fatturato

Rational AG. Per la prima volta l'azienda raggiunge 1 miliardo di fatturato

Per la prima volta nei suoi 50 anni di storia, RATIONAL, lo specialista nella preparazione di cibi caldi, ha raggiunto un fatturato di gruppo di poco superiore a 1 miliardo di euro nell'esercizio 2022

Italiani e spesa online: nel report Everli le nuove abitudini di consumo

Italiani e spesa online: nel report Everli le nuove abitudini di consumo

Uno studio realizzato da Everli svela le abitudini di consumo del 2022 degli italiani nella spesa alimentare online.

Arrivano i primi corsi di profumeria a Trieste: al via l’open day IPA alla Bazzara Academy

Arrivano i primi corsi di profumeria a Trieste: al via l’open day IPA alla Bazzara Academy

La Bazzara Academy inaugura il suo nuovo progetto formativo legato al mondo della profumeria e aprirà le porte della propria accademia, sita a Trieste

Offerta di lavoro - Posizioni aperte per Hilton Como

Offerta di lavoro - Posizioni aperte per Hilton Como

LavoroTurismo annuncia che Hilton Como sta selezionando diverse figure tra cui aiuto cuoco, capopartita, cameriere, receptionist, barman.

Nasce ViRA, Virtuous Revolution Alliance, per promuovere un ecosistema alimentare sostenibile

Nasce ViRA, Virtuous Revolution Alliance, per promuovere un ecosistema alimentare sostenibile

Nasce ViRA, Virtuous Revolution Alliance, un’alleanza che riunisce aziende, individui, marchi, organizzazioni private o pubbliche con un interesse comune nel promuovere un ecosistema alimentare per renderlo più sostenibile, equo e sano

Sigep 2023 edizione mondiale da record: visitatori da 155 Paesi

Sigep 2023 edizione mondiale da record: visitatori da 155 Paesi

L'edizione 2023 di Sigep ripete il successo di quella record del 2020: oltre 1.000 brand in fiera col quartiere sold out nell'area espositiva, visitatori esteri da 155 Paesi, delegazioni con 450 top buyers da 78 nazioni.

Il ristorante “Gli Scacchi” cambia casa e apre le sue porte a Caserta

Il ristorante “Gli Scacchi” cambia casa e apre le sue porte a Caserta

Il ristorante “Gli Scacchi” cambia casa e apre il 26 gennaio le sue porte a Caserta a pochi passi dalla storica e affascinante Reggia Borbonica.

Salumificio Mec Palmieri tra i protagonisti di Identità Milano

Salumificio Mec Palmieri tra i protagonisti di Identità Milano

Mortadella Favola è protagonista alla diciottesima edizione del prestigioso congresso internazionale di cucina d’autore dal 28 al 30 gennaio 2023 al MiCo - Milano Congressi

S.Pellegrino, Acqua Panna e Bibite Sanpellegrino protagoniste a Identità Milano 2023

S.Pellegrino, Acqua Panna e Bibite Sanpellegrino protagoniste a Identità Milano 2023

Dal 28 al 30 gennaio S.Pellegrino, Acqua Panna e Bibite Sanpellegrino saranno protagoniste di un’edizione rivoluzionaria del Congresso Identità Golose

Assofoodtec: bilancio positivo per il settore food nel 2022

Assofoodtec: bilancio positivo per il settore food nel 2022

Secondo le previsioni dell'Ufficio studi di Anima Confindustria, il comparto chiude l'anno con un fatturato complessivo di 4.560 milioni di euro.

Il nuovo Gin Baladin realizzato da birra distillata

Il nuovo Gin Baladin realizzato da birra distillata

L’incontro di due maestri del gusto ha dato vita al Gin Baladin: Carlo Quaglia, mastro distillatore e Teo Musso, mastro birraio.

L’analisi Competitive Data sulle aziende del settore acque minerali e soft drink

L’analisi Competitive Data sulle aziende del settore acque minerali e soft drink

Competitive Data ha divulgato l’analisi dei bilanci delle aziende del settore acque minerali e soft drink nel 2022.

La "rivoluzione vegetale" di Antonio Chiodi Latini a Identità Milano 2023

La "rivoluzione vegetale" di Antonio Chiodi Latini a Identità Milano 2023

Lo chef Antonio Chiodi Latini partecipa al Congresso di Identità Golose in scena dal 28 al 30 gennaio 2023 a Milano, che avrà tema portante "La rivoluzione è servita"

Guido Berlucchi si riconferma partner di Identità Milano

Guido Berlucchi si riconferma partner di Identità Milano

Guido Berlucchi è anche quest'anno partner di Identità Milano, il congresso di Identità Golose giunto alla diciottesima edizione. La cantina si fa inoltre promotrice del premio "Identità Territorio"

Gin Mare presenta Mediterraneità a Torino

Gin Mare presenta Mediterraneità a Torino

Gin Mare e Leica Akademie Italy sono partner di un progetto che attraverso lo sguardo di cinque autori esplora e interpreta sensazioni e atmosfere legate al tema della Mediterraneità

Presentato a Sigep 2023 il concept Accademia di Tuttocapsule

Presentato a Sigep 2023 il concept Accademia di Tuttocapsule

Successo a Sigep 2023 per Tuttocapsule, che ha presentato Accademia, una nuova proposta di concept per i punti vendita italiani ed esteri

Offerta di lavoro - Maitre di sala per Resort 4 stelle - Paestum (SA)

Offerta di lavoro - Maitre di sala per Resort 4 stelle - Paestum (SA)

Resort a 4 stelle sul lungomare di Paestum, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Maitre di sala da inserire all'interno del proprio team.

A Sigep la prima edizione di “Design for all” di Rhea: vince La Sosta Specialty Coffee

A Sigep la prima edizione di “Design for all” di Rhea: vince La Sosta Specialty Coffee

Sigep 2023, prima edizione di “Design for all” powered by Rhea: vince La Sosta Specialty Coffee, microroaster di Impruneta

RistoBox: i piatti dei migliori ristoranti ovunque, senza vincoli di distanza

RistoBox: i piatti dei migliori ristoranti ovunque, senza vincoli di distanza

RistoBox, la giovane startup romana con l'obiettivo di connettere le persone con i ristoranti più iconici del Paese, senza vincoli di distanza.

Fabio Dotti è per la terza volta campione italiano Cup Tasters

Fabio Dotti è per la terza volta campione italiano Cup Tasters

Con 8 tazze su 8 individuate Fabio Dotti si conferma per il terzo anno consecutivo campione italiano Cup Tasters, CSC - Caffè Speciali Certificati, sponsor della competizione, finanzierà la sua partecipazione alla finale di Atene

MyCIA conferma Mirai Bay come digital partner

MyCIA conferma Mirai Bay come digital partner

Mirai Bay è stata scelta per il terzo anno consecutivo da MyCIA per promuovere il download della sua app foodtech