olio extravergine - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it

La Carpaccio di Pizzeria Il Tronco in gara all'Ego Pizza Festival 2025

Redazione 5 20 Marzo 2025 15:50

Michele Lococciolo, seconda generazione della pizzeria di Monopoli, parteciperà all’edizione 2025 di Ego Festival, portando in gara La Carpaccio

Olivicoltura d’eccellenza: doppio riconoscimento per Olio Decimi

Redazione 5 14 Marzo 2025 15:01

Olio Decimi conquista il Premio Slow Food Umbria per gli oliveti secolari e una menzione speciale per il miglior Olio EVO prodotto da un’azienda femminile

DICIANNOVE: il brand collettivo che promuove l'olio extravergine di Montespertoli

Redazione 2 4 Marzo 2025 15:17

DICIANNOVE è il primo brand collettivo di olio EVO di Montespertoli, che unisce tradizione, qualità e innovazione per promuovere il territorio toscano.

Guida Oli d'Italia: l'eccellenza dell'olio extravergine d'oliva italiano

Redazione 2 4 Marzo 2025 10:58

La Guida Oli d'Italia 2025 celebra l'eccellenza dell'olio italiano con premi e riconoscimenti. Cresce l'attenzione alla qualità e alla formazione.

Olio extravergine italiano nel mondo: accordo tra AIFO e Alibaba

Redazione 2 5 Febbraio 2025 09:04

L’accordo tra AIFO e Alibaba.com aiuta i frantoiani italiani a esportare olio extravergine, sfruttando e-commerce, marketing digitale e accesso a buyer globali.

EVOLIO Expo: l'eccellenza dell'olio EVO in un evento B2B internazionale

Redazione 5 28 Gen 2025 14:59

Da giovedì 30 gennaio a sabato 1 febbraio 2025 Bari diventa la capitale dell’Olio EVO per i professionisti del settore, tra incontri, innovazione e cultura

AIS Veneto: 32 corsi in tutta la regione per diventare Sommelier

Redazione 5 22 Gen 2025 12:33

In partenza tra gennaio e marzo i percorsi formativi, di cui 17 di primo livello. Tra le novità, un corso dedicato all’olio extravergine d’oliva

Nuova identità visiva per Monini: un olio di qualità sempre più riconoscibile

Redazione 2 21 Gen 2025 15:10

Monini rinnova la sua identità con un nuovo logo, bottiglie innovative ed etichette chiare, per rafforzare la percezione di qualità e valore del prodotto.

Fattoria Ambrosio 1938 ottiene il premio ''Azienda dell’Anno'' dalla guida Flos Olei 2025

Redazione 5 16 Dic 2024 14:59

Fattoria Ambrosio 1938 vince il premio "Azienda dell'Anno" nella guida Flos Olei 2025 per la qualità dei suoi oli extravergini, tra cui Crux e Fiska

L'oleoturismo conquista sempre più i viaggiatori italiani

Redazione 10 Dic 2024 15:24

Cresce l’interesse degli italiani per l’oleoturismo (64%) e si aprono nuove opportunità per le imprese olivicole

Zefferino Monini è capitano del made in Italy 2024

Redazione 5 5 Dic 2024 16:27

Zefferino Monini ha vinto il premio nella categoria “sostenibilità” per il piano decennale di rilancio dell'olivicoltura e produzione olearia italiana

Extra Cuoca: ecco le vincitrici della quarta edizione

Redazione 4 Dic 2024 16:00

Svelate le vincitrici della IV edizione di Extra Cuoca, premiate a Perugia per le loro ricette creative con olio extravergine d’oliva di qualità

Export dell'olio d'oliva italiano: dopo quattro anni il bilancio torna positivo

Redazione 25 Nov 2024 14:33

Le esportazioni di olio made in Italy registrano un aumento del 59% nel 2024, con un saldo commerciale positivo. Volumi e valore in crescita nei primi 8 mesi

Cresce l'export dell'olio d'oliva italiano: EVOLIO Expo come vetrina per il mercato globale

Redazione 5 14 Nov 2024 12:43

EVOLIO Expo: dal 30 gennaio all’1 febbraio 2025, presso la Fiera del Levante di Bari produttori e buyer italiani e internazionali si incontrano

Oleolab: in arrivo i nuovi laboratori organizzati da Oleonauta

Redazione 5 5 Nov 2024 16:30

Il mondo dell’olio extravergine si intreccia con la creatività negli incontri degustativi organizzati da Oleonauta a Roma

Extra Cuoca 2024: ecco le 28 finaliste in gara per il concorso nazionale

Redazione 5 5 Nov 2024 10:41

Le 28 cuoche finaliste del concorso nazionale hanno utilizzato gli oli evo premiati dell’Ercole Olivario 2024 per le ricette in gara

Olio extravergine d'oliva. Entro fine anno i prezzi potrebbero calare del 40%

Redazione 20 Sett 2024 12:39

La stima di Zefferino Monini, AD e presidente dell’omonima azienda umbra, è stata resa nota in occasione della presentazione del 3° Bilancio di Sostenibilità

Una ''pizza tricolore'' che piace ai turisti stranieri: la ricetta di Chef Giuseppe Pinto

Redazione 5 6 Sett 2024 12:39

Una ricetta di Giuseppe Pinto, brand ambassador e resident Chef di Alfa Forni, realizzata con il forno “due pizze” di Alfa nella versione alimentata a legna

EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

Redazione 2 11 Giu 2024 15:08

EcceBio porta in alcuni ristoranti e punti vendita di Roma attività dedicate alle eccellenze oleicole ed olivicole biologiche dell’Unione Europea.

Il legame tra olio extra vergine e nutrizione sostenibile in un evento dell'Istituto Nutrizionale Carapelli

Redazione 3 Giu 2024 09:57

L'Istituto Nutrizionale Carapelli all'Università di Firenze con un convegno per sensibilizzare sul ruolo dell’olio di oliva in stili alimentari corretti

Slow Food Italia, Guida agli Extravergini 2024: il meglio del Sud Italia

Redazione 5 18 Apr 2024 16:15

La Guida Extravergini 2024 di Slow Food Italia presenta oli, storie e territori. 125 collaboratori recensiscono 686 aziende e 1071 oli di qualità

Novità dai principali mercati. Le pillole di Aretè su Zucchero e Olio extra-vergine di oliva

Redazione 2 5 Febbraio 2024 12:01

Ogni settimana Aretè invia gli highlight sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood, per garantire sempre di disporre di dati aggiornati.

Gli oli extravergine di Tenute Ugolini, perfetti per esaltare le ricette estive

Redazione 15 Giu 2023 08:53

Pozzetto, San Michele e Valla Alta, tre pregiati oli extravergine di Tenute Ugolini, perfetti per esaltare le ricette estive della cucina italiana

Olio Extravergine: verso un'unica certificazione nazionale di sostenibilità

Redazione 24 Maggio 2023 08:14

Si è tenuta ieri 23 maggio a Roma alla presenza del Ministro Lollobrigida e di tutti i rappresentanti del comparto una giornata di studio sulla sostenibilità della filiera olivicolo-olearia del Paese promossa da Alessia e Giovanni Zucchi

Monini dà vita al premio "Zefferino d'Oro" per incentivare il meglio della produzione olearia nazionale

Redazione 23 Maggio 2023 12:17

In un’annata contraddistinta da forti difficoltà, nasce lo Zefferino d’Oro di Monini, riconoscimento per i frantoiani che conferiscono a Monini olio extravergine 100% italiano.

Accademia Olearia premiata a Sorrento

Redazione 26 Apr 2023 09:14

Al Premio Sirena d'Oro di Sorrento, Accademia Olearia si aggiudica il premio Sirena d’Argento per l’olio extra vergine “Sardegna BIO DOP”, la Sirena di Bronzo per l’olio extra vergine “Riserva del produttore” Sardegna DOP e la menzione speciale per il Fruttato DOP

La Sirena d'Oro 2023 assegnato al Frantoio Franci

Redazione 20 Apr 2023 13:39

L’IGP Toscano di Frantoio Franci premiato come “Miglior Olio di Qualità Certificata” nella categoria dei fruttati leggeri

L'olio extravergine d'oliva amico della pelle. I consigli e una ricetta di Oleificio Zucchi

Redazione 14 Marzo 2023 14:07

L’olio extravergine d’oliva possiede delle proprietà che lo rendono assolutamente unico: da un lato vanta una composizione e una ricchezza di fattori protettivi che lo fanno diventare un ingrediente ideale per soddisfare le esigenze di nutrienti della pelle; dall’altro lato, la s...

Oleificio Zucchi rafforza la sua presenza nel settore Horeca e partecipa a Tirreno C.T.

Redazione 27 Febbraio 2023 13:30

Oleificio Zucchi partecipa per la prima volta a Tirreno C.T. per presentare la sua vasta gamma di prodotti dedicati al mondo del Fuori Casa

Querciamatta presenta il primo Monocultivar Leccino Biologico 2022

Redazione 24 Febbraio 2023 14:59

Si aggiunge alla famiglia Anno Zero di olio extravergine d’oliva Querciamatta il nuovo Monocultivar Leccino Biologico 2022.

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